Przepis na Zdrowe menu

Kokosowe, białkowe trufle z ciecierzycyz dodatkiem białka konopnego (sklepdietetyczny.pl) i chiaobtoczone w kakao, podane z orzechami karmelizowanymi w syropie z agawy (vegan)Najlepsze zdrowe praliny w mojej karierze kulinarnej. Jeśli chodzi o ciecierz...

Dyniowo-kokosowe trufle z ciecierzycyz korzennymi przyprawamiobtoczone w sezami i karobie podanez masłem orzechowym i ziarnem kakaowca z chiliiWraz z Agnieszką postanowiłyśmy zrobić na Mikołajki trufle z ciecierzycy z przyprawami korzennymi, które idea...

Zielony krem jaglany z awokado, młodym jęczmieniem i odżywką białkową,podany z migdałami karmelizowanymi w miodzieMłody jęczmień spisał się idealnie jako barwnik, kolor jest piękny! A jak krem, to oczywiście awokado, dla aksamitnej konsystencji. Nie mo...

Jakiś czas temu, wracając z wakacji zajrzałam do Bydgoszczy. To zaskakujące, ale moje pierwsze spotkanie z tym miastem było kiepskie, a teraz? Zmiana o 180 %. Pamiętam jak z 10 lat temu, po przerwie sporej, pojechałam do kuzynki w Bydgoszczy. Wujek ode...

Fot. EwaSłowo, które powinniśmy zapamiętać po lekturze tej książki, to „JEDZ”. Można jeszcze dodać do niego „mądrze” – i to wystarczy.Leanne Cooper napisała książkę o psychologii jedzenia. Nie ma tu przepisu na dietę cud, w ogóle nie ma tu żadnych prze...

Bardzo, bardzo lubię stare, zapomniane warzywa, które w ostatnich czasach wracają do łask. Bardzo mnie to cieszy, bo to bardzo zdrowe produkty, a często bardzo pyszne. Do takich kiedyś popularnych warzyw należy skorzonera czyli wężymord (w średniowiecz...

Wraz z modą na zdrowe odżywianie nadeszła moda na żywność ekologiczną. Sklepowe półki mają do zaoferowania coraz więcej, a nam konsumentom coraz trudniej się w tym odnaleźć. Nasuwa się pytanie, czy na pewno potrafimy odróżnić prawdziwy ekoprodukt od te...

Nie mogło być ciasta, które bardziej wpasowałoby się w klimat ostatnich dni. Gdy za oknem szaro, wieje wiatr, pada deszcz... nie ma nic lepszego od kawałka ciemnego czekoladowego ciasta. Kiedy wypatrzyłam ten przepis w przepisach Cukierni Lidla Pawła M...

Kto się nie zmagał z jajkami albo za miękkie wyszło albo za twarde albo surowe. O to podaje czas i sposób wykonania odpowiednio do gotowania jajek na miękko, na twardo i w koszulce.Jajko na miękkoTak jak podaje wiele źródeł jajko na miękko jest bardzo ...

W okresie przesilenia wiosennego częściej sięgam po zdrowe produkty typu super food i naturalne oleje zimnotłoczone, które stosuję do różnych sałatek. Staram się też oczyścić organizm i dostarczyć mu maksymalnie dużo witamin, ponieważ mam tendencje w t...

Ostatnie maliny zebrane. Szkoda, że lato w Polsce mija tak szybko. Niepostrzeżenie przechodzi w coś z pogranicza jesieni i zimy. Szaro, smutno, mgliście, zimno i mokro. Z zazdrością patrzę na przyjaciół zza oceanu biegających nadal w krótkim rękawku. S...

Że życie ma smak to pewne.Że nie jeden to także.Czasem bywa gorzkie, innym razem słodkie. Raz ciekawe a innym razem przewidywalne. Czasem ten smak jest tak wspaniały, że chcemy cały czas czuć go na języku, a kiedy indziej popijamy szklanką wody by zapo...

Do popołudniowej kawy, na deser, jako przekąska do szkoły czy pracy- ciastka to zawsze dobre rozwiązanie. Wiadomo, że zazwyczaj na jednym się nie kończy, a w związku z tym warto sprawić, żeby znalazło sięw nich, to co najlepsze.A skoro mowa o "na...

Bardzo lubię leniwe poranki, kiedy bez pośpiechu krzątam się po kuchni, piję kawę i słucham mojej ukochanej muzyki. Moja radość dopełniona jest miseczką granoli z ulubionym jogurtem lub mlekiem. A jeśli do tego jest ona domowa, cały dzień mam uda...

Hurrra!! Sezon rzodkiewkowy uważam za otwarty. Wspaniałe wysokie grządki mojej Mamy obrodziły cudnymi nowalijkami. Ci, którzy mnie znają i czytają, wiedzą, że nie jestem zwolenniczką jedzenia pierwszych sklepowych nowalijek. Nie ma się co oszukiw...

Lato to najlepszy czas by jeść sałatki. Są lekkie, zdrowe i zarazem sycące. Zestaw idealny. Sama jestem ich wielką wielbicielką. Mogłabym je jeść na każdy posiłek. Takie pyszności to najlepszy dowód na to, że warzywa są wyjątkowe.Ponieważ przygot...