Przepis na Zdrowe menu

Ostatnio na blogu królowały słodkości, tym razem postanowiłam odtworzyć coś na porządny, codzienny obiad. Zrazy, kotlety, bitki z mielonego mięsa. karminadle ile regionów, ba! ile rodzin, tyle nazw tego samego dania! Jak zwał, tak zwał, ale czy...

Wybierając się po raz drugi już na wakacje do Ligurii, planowałam skupić się tym razem bardziej na udokumentowaniu fotograficznym kulinarnego aspektu wyjazdu. Plany to jedno, rzeczywistość - drugie. Mimo, że codziennie zajadałam się pysznym wegańskim j...

Pasztet z lędźwianu był doskonałyW dniu dzisiejszym miałam przyjemność uczestniczyć w kolejnym spotkaniu Convivium Slow Food Lubelskie. Tematem spotkania były „Zapomniane gatunki, odzyskane smaki”. Spotkanie odbyło się w gościnnym i otwarty...

Ostatnie miesiące jesteśmy głównie w podróży. Parcujemy jak szaleni, ale też spełniamy swoje marzenia i zachcianki. I jedną z nich, tak bliskich, a tak egzotycznych, były odwiedziny w Wólce Kosowskiej. Okazja nadarzyła się, kiedy wracaliśmy z Warszawy ...

Pierogi leniwe z białym serem i ziemniakami fot. Moja Książka Kucharska.Przepis na pierogi leniwe z 500g twarogu.Najlepsze pierogi leniwe z twarogiem i ziemniakami. Leniwe są mięciutkie i zawsze się udają, najsmaczniejsze polane masełkiem lub zrumienio...

WARSZTATY KUCHNI PERSKIEJNA ZAMKU WIELKIEGO MISTRZA--------------------------------------------PERSIAN CUISINE WORKSHOPSAT THE GRAND MASTER'S CASTLEMam wielkie szczęście mieszkać w szalenie ciekawym regionie naszego kraju - pod wieloma względami ...

Pomysłów na wykorzystanie dyni w kuchni są tysiące. Sprawdza się w wypiekach (muffinki, ciasto dyniowe z czekoladą), zupach, warzywnym curry. Placki na bazie puree z dyni są super szybkie i proste, urozmaicą kolorem jesienno-zimowe menu. Wolę ich wersj...

Ciasta Wielkanocne macie już zapewne wybrane do Waszego świątecznego menu, ale gdyby jednak ktoś z Was zdecydował się w ostatniej chwili na jeszcze jeden wypiek lub po prostu miał ochotę na inną wersję mazurka, niż tradycyjna, to musicie koniecznie upi...

Kilka dni temu miałam okazję uczestniczyć w przepysznej i bardzo bogatej w lokalne przysmaki kolacji degustacyjnej w Hilton Garden Inn Kraków Airport. Zaproszono całą ekipę Małopolskiego Apetytu, stąd i ja miałam okazję skosztować wybornych i bardzo el...

  Czy tofu(j) czy to nie fuj?   Tofu to nic innego jak twarożek. Taki sam tylko że trochę inny A właściwie całkiem inny, bo sojowy. Sama osobiście nie jestem wielką fanką produktów sojowych z uwagi na kontrowersje związane z powszechnie stosowaną soją ...

Co prawda upiekłam ją na Sylwestra i Nowy Rok, ale nadzienie z migdałami i skórką pomarańczową pasuje nawet lepiej do świątecznego menu. Ponieważ kaczka jest moim zdaniem najsmaczniejsza z drobiu, cieszy mnie pod każdą postacią o każdej porze roku. Jed...

Miód wzmacnia serce, koi nerwy, ożywia mózg, goi rany. Ma właściwości antybakteryjne niektóre bakterie zwalcza lepiej niż antybiotyki. Warto wprowadzić miód do codziennego menu. Słodki, gęsty, o naturalnej barwie, zdrowy i ekologiczny t...

The post Kochane grillowanie przepisy na walentynkowe grillowanie appeared first on naRuszcie.pl.

Jeśli postawić na oddanie ducha staropolskich biesiad i uczt możnych, okazałoby się, że niewielu ze współczesnych byłoby na nie stać Dawne uczty właściwe zamkom, pałacom i dworom, zresztą jeszcze wcale do nie tak dawna żywe choćby pod postacią barwnych...

Podczas gdyńskiej edycji gastrokonferencji MADE padło zagadnienie tzw. „zarządzania milenialsami”. Na fali tej dyskusji radzę, jak przygotować restaurację na odwiedziny tego gremium oraz jak zaprosić do siebie dorastające pokolenie post-milenialsów. Or...

Święta to szczególna uroczystość . Chcemy aby były cudne, smaczne, dobrze przygotowane co w tym Post Świąteczno-kulinarny rozkład jazdy Planujemy Święta pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.