Jestem slow jestem food ... czyli ... zapomniane gatunki, odzyskane smaki - topinambur i lędźwian w roli głównej

sekrety małe i duże

Pasztet z lędźwianu był doskonałyW dniu dzisiejszym miałam przyjemność uczestniczyć w kolejnym spotkaniu Convivium Slow Food Lubelskie. Tematem spotkania były „Zapomniane gatunki, odzyskane smaki”. Spotkanie odbyło się w gościnnym i otwarty...

sekrety małe i duże26 kwi 15

Recenzja, Slow Food

3 przepisów

sekrety małe i duże

Mały blog kulinarny ale nie tylko ...

182353

Polecane przepisy

Przyjemność bez wyrzutów, czyli Świąteczna Slow Paczka.

low paczkę, czyli gotowy zestaw starannie wyselekcjonowanych produktów prosto od polskich producentów, obserwuję od paru lat. Nie jest to moje pierwsze z nią spotkanie a o wcześniejszym pisałam tutaj wymieniając jako jeden z 12-stu pomysłów pod...

Fill The Bowl

Recenzje, Bez kategorii, Idealne prezenty dla kulinarnego freak'a

Zapomniane smaki: topinambur, czyli bulwy au gratin według przedwojennej receptury

Dzisiejszy wpis jest kolejnym z cyklu o zapomnianych warzywach, które przed wojną regularnie pojawiały się na stołach i to wcale nie w charakterze wykwintnej egzotyki kulinarnej, a zwykłego posiłku. W rozpatrywanym dziś przypadku o rzeczonym R...

Kuchenny Kredens

Dania główne, Dania jarskie, Sałatki i dodatki do dań głównych

Szydełkowe slow life

Nie zawsze potrafię spowolnić wżyciu, często jestem zapracowana, zabiegana inie mam nanic czasu. Chcę tozmienić odetchnąć, pomyśleć, kosztować życie! Czas naslow life! Wtym celu wybrałam się wczoraj naw...

skosztuj.to - slow food

Slow food/Slow Life

Obiecanki cacanki … czyli ... Pasztet z lędźwianu

Na specjalne życzenie jednej z czytelniczek mojego bloga prezentuję dzisiaj pasztet z lędźwianu. O tej roślinie pisałam już kiedyś przy okazji wpisu o zapomnianych gatunkach roślin takich właśnie jak lędźwian czy topinambur.W jednym z komentarzy ...

sekrety małe i duże

Zioła, Jajka, Marchew, Cebula, żurawina, Czarnuszka, Czosnek, Tymianek, Slow Food, Ziarno słonecznika, Olej rydzowy, Siemię lniane, Suszone pomidory

Marokańskie smaki – Maroko Slow Food na Rybakach

Trwa właśnie kolejna edycja Tygodnia Restauracji Groupona, w której zawsze uczestniczę i dzielę się wrażeniami jak dotąd tylko pozytywnymi. Akcja zdecydowanie warta uwagi z dużym rabatem można wypróbować jedne z najlepszych poznańskich ...

Smak-Poznania.pl

Opisy miejsc, Lunch, Zupy, Restauracje, Stary Rynek i Centrum, Polecane, Do 20 zł, Miejsca, Domowe jedzenie, Kurczak, Wegetariańskie, Wołowina, Niedrogie, Na dowóz, Slow food, Dania sezonowe, Kuchnia marokańska, Tażin, Ul. Rybaki

Jestem slow jestem food ... czyli ... zapomniane gatunki, odzyskane smaki - topinambur i lędźwian w roli głównej

sekrety małe i duże

Recenzja, Slow Food

Pierwsza wycieczka do Milejowego Pola

Jakiś czas temu, kiedy słońce i ciepło były w naszej szerokości geograficznej jeszcze powszechnie dostępnym dobrem, wybrałyśmy się z Efcą i moją przyjaciółką Jadwigą do Milejowic. Celem naszej wycieczki było naturalne gospodarstwo Eweliny Żygadło szerz...

Retro Food Design

Z życia wzięte

Jedz kulturalnie: polecamy książkę „Zapomniane warzywa”

JEDZ KULTURALNIE! Polecamy muzykę, filmy i książki o tematyce jedzenia. W ostatnich kilku latach, wraz z modą na kuchnie świata, liczba gatunków warzyw dostępnych w naszych sklepach wydaje się być nieograniczona. Bez względu na porę roku możemy kupić ...