Przepis na Zdrowe menu

Bardzo lubię ten letni czas, zwłaszcza koniec lipca, kiedy zaczynają pojawiać się kolejne owoce i warzywa. To okres robienia przetworów na zimę, zwłaszcza ogórków. W moich przepisach pojawiają się w większej ilości świeże owoce i warzywa, to naprawdę p...

Kolejny dzień postu i kolejne menu. Niestety z braku internetu nie napisze zbyt wiele i na dodatek bez polskiej czcionki. Dlatego jedynie podam kolejne menu.Menu na dziś:Sahur: Kabak kayganasıIftar: Zupa z soczewicy z grzankami&...

Zacznę od tego, że zupa jest pyszna, sycąca, szybka w przygotowaniu, pod warunkiem, że mamy już bulion warzywny, który można sobie ugotować np. poprzedniego wieczoru. Drugą opcją jest użycie kostki bulionowej, ale u mnie na przykład to nie wchodzi w gr...

Takie ciacha lubimy najbardziej, a ponieważ dawno nie piekłam żadnych ciastek, te znikały w zawrotnym tempie. Ciasteczka wyszły kruchutkie, maślane i lekko chrupiące, po prostu przepyszne. Gdy mamy podprażone pestki dyni ich przygotowanie zajmie...

To jedna z tych zup, które gotuję późną wiosną i jesienią. Zabawny jest fakt, że smakuje inaczej o każdej z tych pór roku. Jedyna różnica tkwi w dodatku składnika kwaśnego. Wiosną dodaję świeże pomidory lub mniejszą ilość koncentratu pomidorowego. Skła...

Kilka miesięcy temu prezentowałam tu ryżową sałatkę z kurczakiem, którą można zamówić w różnych chińskich jadłodajniach. Tym razem proponuję jej bardziej warzywne wydanie.Składniki:ok. 500 g kapusty pekińskiejpodwójna pierś kurczaka puszka kukury...

To moje odkrycie tej jesieni. A wszystko dzięki papryce, która mi w tym roku bardzo ładnie obrodziła i dodawałabym ją do niemal każdego wytrawnego dania. Dziś dodatkowo wykorzystałam ostatnią w tym roku cukinię z własnego warzywnika :( Pyszne i pożywne...

Postanowiłam nowy cykl zapoczątkować! Raz od czasu do czasu (nie regularnie) będę Wam mówiła gdzie jadłam i czy było dobre...Myślę nad nazwą cyklu, więc uzupełnię ją w późniejszym terminie.Na pierwszy ogień trafi miejsce, które wprost uwielbiam! Wizyta...

Dzieci lubią jeść! Tylko daj im spróbować. O tym chcę ci dzisiaj napisać. Jeśli właśnie zaczynasz swoją drogę z rozszerzaniem diety malucha lub maluchów, to sprawdź kilka wskazówek, które ułatwią ci wprowadzenie nowych dań do menu dziecka/dzieci.BLW = ...

I danie główne i deser, który za chwilę pokażę oparte były na cytrynach. Nic dziwnego, w końcu, gdy kończy się zima cytryny mają nawet swoje święto, na południu Francji, w Menton. I to z tego regionu pochodzą te najsmaczniejsze nad Sekwaną. Początek w...

Jeśli jesteś organizatorem przyjęcia, musisz koniecznie przygotować sobie listę „to-do”, aby o niczym nie zapomnieć i mieć wszystko pod kontrolą. Obszary, którymi powinniśmy się zająć to alkohol,  serwowane potrawy oraz dekoracje. Barmański szał Na poc...

Nowość wydawnictwa Świat Książki Jak schudnąć po 40? to ładnie wydany poradnik. Autorka, czterdziestoletnia Agnieszka Mielczarek, miło uśmiecha się z okładki i kilku kolejnych stron jest żywą, bardzo sugestywną reklamą swojego dzi...

Mąkę orkiszową wykorzystuję w swojej kuchni dopiero od niedawna, ale już zdążyłam się w niej totalnie zakochać. Szczególną miłością darzę naleśniki! Na samym początku trochę bałam się użyć samej orkiszowej do ich przygotowania, ale przełamałam się ...

Pyszne, zdrowe, błyskawiczne ciasteczka owsiane z suszoną żurawiną :)Do ich przygotowania potrzebujesz jedynie bananów, płatków owsianych i suszonej żurawiny. Bez mąki, jajek i nabiału idealne dla alergików.Jak możecie zobaczyć na zdjęciach...

Od kiedy modny stał się „zdrowy styl życia” bacznie obserwuję, jak ludzie reagują na to hasło. Oczywiście, jak to zwykle bywa, część osób w ogóle nie zaprząta sobie głowy takimi głupotami, ale większość odbiorców stara się wpasować swoje zachowania do ...

Zauważyłam, że dawno nie było żadnych propozycji śniadaniowych. Latem moje poranne posiłki są najbardziej urozmaicone, gdyż korzystam z różnorodnych owoców sezonowych. Wprost uwielbiam kombinować i łączyć różne smaki. Moja owsianka nigdy nie je...