Przepis na Zdrowe menu

W poprzedniej części opowiadałam, co jedliśmy w Amsterdamie. Niestety, niezbyt wiele w tym było dań kuchni holenderskiej… Cóż było radzić The post Eurotrip cz. II Paryż appeared first on FoodTrek.

Wielkanoc już lada moment, więc my myślimy już o świątecznym menu. Testujemy różne farsze do jajek. Tym razem proponuję przygotować jajka faszerowane buraczkami. Jako, że na naszym stole będą jajka faszerowane różnymi farszami, więc dzisiejszy przepis ...

Idzie zima. Powoli wyciągam z szafy coraz to cieplejsze swetry, czapki, szaliki i rękawiczki. Zmianom w garderobie towarzyszą też zmiany w moim menu. Coraz bardziej ciągnie mnie do pieczonych warzyw, kasz i zup. No ale co ze słodkim? Tu ratuje [...

Sałatka z kukurydzą to dla mnie klasyka gatunku. Praktycznie na każdej mojej imprezie znajduje się w menu. Na Święta polecam ją jako alternatywę dla sałatki jarzynowej. Jej smak jest niezrównany. Słodka, chrupiąca i soczysta kukurydza w zestawieniu z o...

Płatki owsiane górskie - nie powinno zabraknąć ich w naszym domowym menu. Bogate w białko oraz aminokwasy płatki, dostarczają organizmowi niezbędnych składników wspomagających pracę mózgu dzięki witaminie B6, walkę ze zmęczeniem dzięki witaminie B1. Ni...

W dzieciństwie nie lubiłam brukselki. Kojarzyła mi się z rozgotowanymi, gorzkimi kulkami pływającymi w zupie. Później jej charakterystyczny smak stał się dla mnie intrygujący. Ale absolutnie nie na tyle, by na stałe gościła w naszym menu. W ciągu ostat...

Polecam serdecznie pasztet warzywny , jest lekki ale sycący  pasuje do kanapek i sałatek. To moja pierwsza warzywna potrawa Jestem przekonana ze  już na stałe zagości  w moim menu. 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 cebula 500  dag pieczarek 1/2 selera 1...

WawPho dość szybko zawładnęła naszymi podniebieniami. Mimo, iż długo (w sumie, nie wiedzieć czemu) dawaliśmy szanse knajpie z michą w nazwie, ostatecznie pożegnaliśmy się z nią bez żalu. Gdy ilość soli na centymetr kwadratowy zup zaczęła ...

Obserwując otoczenie widzę, że coraz więcej osób zamawia catering dietetyczny. Zupełnie się temu nie dziwię jesteśmy przecież coraz bardziej zapracowani i mamy coraz mniej czasu na gotowane. Ja sama nie zdecydowałam się jak dotąd skorzystać z d...

Nie wyobrażam sobie obiadu bez surówki. Dodaje do niego świeżości i podkreśla jego smak. Poza tym jest źródłem błonnika i pozwala lepiej znosić skutek jedzenia tłustych potraw. Za kapustą czerwoną nie przepadam, ale zdarza mi się od czasu do czasu ją k...

Smaczny dodatek do obiadu: kapusta pekińska z dodatkiem słodkiej kukurydzy i pikantnego sosu czosnkowego na bazie jogurtu, z dodatkiem domowego majonezu...Mmmm... Taka surówka świetnie sprawdzi się także jako przekąska.Składniki:- główka k...

Dla wielbicieli chlebów z ziarnami, również dla osób na diecie bezglutenowej- to taka alternatywa dla chlebów jakie jadamy na codzień. Chleb, który powstał na bazie samych ziaren (dynia, słonecznik, sezam i siemię lniane) i orzechów, z do...

Delikatne, wilgotne ciasto biszkoptowe, z aromatycznym, domowym musem jabłkowym i pianką na bazie kremówki i mascarpone- pychotka. Dla wszystkich wielbicieli jabłek, śmietanki i ciast biszkoptowych. Potrójna rozkosz dla podniebienia. Ciast...

Pyszne, delikatne, migdałowe ciasteczka. Chrupiące z zewnątrz i ciągnące wewnątrz. Moje Dziecię oszalało na ich punkcie ;-) Ciasteczka bez dodatku tłuszczu, bez mąki, więc bezglutenowe i bez dodatku zarówno laktozy jak i białek mleka. Doda...

Wiem, że w Polsce wciąż jest mało miejsc, które dawałyby możliwość zjedzenia obiadu weganom. Jestem świadoma, że ich liczba wciąż rośnie, a knajpy skierowane do wszystkich starają się wplatać do menu także roślinne opcje. Cieszę się jak głupia, gdy wid...

Z początkiem marca wróciłam do pracy. Długo się szykowałam do tego przedsięwzięcia. Dwa lata byłam w domu. Praca w domu jest ok, ale do ludzi trzeba czasem wyjść;) Przynajmniej dla mnie realizacja w domu nie wystarcza. Jestem typem freelanera na ...