Przepis na Z mąką łubinową

LISTA ZAKUPÓW: Ciasto na pierogi (około 50 pierogów):-pół kilo mąki-szczypta soli-szklanka wody-2 łyżki oleju-sól, pieprzFarsz na pierogi ruskie:-kostka twarogu półtłustego-5 ziemniaków średniej wielkości-1 cebulaFarsz na pierogi z kaszą gryczaną i ser...

Zimą trudno o sezonowe warzywa i owoce, dlatego chętnie sięgamy po przetwory przygotowane latem. Dzięki temu możemy poczuć smak wakacji i dostarczyć sobie potrzebnych dla organizmu witamin. Na przykład ogórki kiszone mają tyle witaminy C, że śmiało zas...

Uwielbiam eksperymentować w temacie wypieku domowego chleba, ale czasem lubię postawić już na sprawdzone patenty, które odkryłam jakiś czas temu. Na przykład dodawanie do ciasta ziemniaków co nadaje wypiekom nie tylko rustykalnego, wiejskiego charakter...

Od dawna planowałam spróbować mąki kasztanowej. Nasłuchałam się o niej dużo dobrego. O tym że ma bardzo ciekawy smak, że dobrze się sprawdza w wypiekach bezglutenowych ponieważ ma konsystencję najbardziej zbliżoną do mąki pszennej. Że dobrze się rozpus...

Kukbuk otwarty na stronie z zakwasem leżał jakieś parę tygodni, zanim postanowiłam się za niego zabrać. I nie dziwię się tym, którzy uważają pieczenie chleba na zakwasie za wiedzę tajemną, którą byłoby super posiadać, ale, no, zawsze lepiej sobie coś z...

Pierogi "Szwaby wiejskie" - kuchnia podkarpacka"Ile dań z ziemniaków potrafią przygotować podkarpackie gospodynie? Mam wrażenie, że nieskończoną ilość. Tym razem proponuję Wam bardzo smaczne danie obiadowe o nazwie pierogi „szwaby wiejskie”.Szwaby to p...

KLUSKI NA PARZE Z SOSEM JAGODOWYM Składniki: 500 g mąki 50 g drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 1 jajko 1 łyżeczka soli 2 łyżki cukru 100 g masła Sos: Słoiczek jagód zasypanych cukrem (zawekowanych; u mnie ok. 200 ml) lub szklanka rozmrożonych ja...

Ściany mojej kuchni zdobią zdjęcia popełnionych dotychczas ciast i ciasteczek. Strategicznie wiszą nad zlewem, by umilić zmywanie naczyń. Historię każdego z tych wypieków pamiętam dokładnie - kiedy, jak i dlaczego powstał - odpowiem bez zawahania, nawe...

Warzywne kotlety bez jajek? Pewnie! Zdradzę Wam swoje triki, dzięki którym kotlety się nie rozpadną. Tajemnice VegeSzamanki odkryte!Za każdym razem, gdy mówię, że robię placki ziemniaczane bez jajek, czy też przygotowuję warzywne klopsy, słyszę pytanie...

Ciasteczka serowe z ciasta filoSkładniki:- 250 g mąki,- pół łyżeczki soli,- łyżeczka oliwy z oliwek,- 5 łyżek Raki,- 50 g orzechów włoskich,- 75 g cukru,- pół łyżeczki mielonego cynamonu,- 100 g miodu,- 2 łyżki soku z cytryny,- 150 g białych i ciemnych...

Śliwki zawładnęły moją kuchnią. O tej porze roku smakują najlepiej. To chyba już ostatnie nasze krajowe owoce i może dlatego tak bardzo mnie cieszą, przeżywam właśnie śliwkowe pożegnanie lata!Nalewki nastawione, powidła stoją już rządkiem w spiża...

Panna ZapomniałamŻeJestemKulinarnymBloggerem powraca na bloga! Co robiłam, gdy mnie nie było? Dodawałam kolejne linki znalezione na Pinterest w zakładce "do spróbowania", planowałam moje wesele w 20 różnych motywach przewodnich, przy okazji planując je...

Idealny pomysł na szybki obiad z wykorzystaniem jesiennych warzyw. Przyznam szczerze, że pierwszy raz w życiu jadłam jarmuż, zaintrygowana opowieściami znajomych i recenzjami kulinarnych blogerów. Wrażenia? Cóż... warzywo samo w sobie raczej nijakie. A...

Kolejny bezglutenowy wypiek. Tym razem z dynią! Purée robiłam po raz pierwszy w życiu i w sumie żałuję, że tak późno. To dziecinnie proste! Posłużyły mi przepisy znalezione w internecie. Było tego wiele i właściwie niewiele różniły się od siebie, więc ...

Szarlotka sypana była kwintesencją prostoty i jabłkowego smaku.Szarlotka marcepanowastanowiła wspaniałe połączenie smaków wzajemnie się dopełniających. Szarlotka jaglana z pomarańczą była ciekawym, zdrowym odkryciem.Szarlotka czekoladowa to...

Składniki (keksówka 25x11):~ ciasto:300 + 70 g mąki pełnoziarnistej40 g cukru trzcinowego2 jajkaskórka otarta z jednej cytryny80 ml mleka60 ml wody50 g masła7 g suchych drożdży (Dr Oetker)~ nadzienie:1 łyżka cynamonu70 g cukru trzcinowegoso...