Przepis na Z mąką łubinową

Rugelach to rogaliki wywodzące się z kuchni żydowskiej Europy Środkowej. Rogaliki z orzechowym nadzieniem, podawane podczas święta Chanuki. Absolutnie pyszne, lubiane przez dzieci i dorosłych. Smakują doskonale na ciepło i po ostygnięciu. Mają wszystko...

tort piernikowy z gruszkami i kremem gruszkowymOstatnio rozpisywałem się o jabłkach, ale nie ma dla mnie jesieni także bez gruszek. Co roku włączam je do swojej diety nie tylko w czystej, nieprzetworzonej postaci, ale też w różnych daniach. Tym razem w...

Często jest tak, żespodziewasz się gości inie masz pojęcia co można fajnego przygotować jako przekąskę. Chipsy, paluszki toostateczność, więcjak masz chwilkę czasu toprzygotuj domowe mini hamburgerki zwłasnoręc...

Składniki na babeczki:- 260 g mąki- 100 g cukru- 4 jajka- 120 ml oleju- 2 pomarańcze- skórka starta z dwóch pomarańczy- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczka sodyWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę razem z sodą i pros...

Mam jeszcze mąkę z czerwonej soczewicy, która została użyta do bardzo dobrych ciastek ( przepis na te ciasta można zobaczyć tutaj ). Ponieważ na opakowaniu mąki, była informacja, że mąkę z czerwonej soczewicy można używać do pieczenia ciast, dlatego zo...

Jagnięcina wolno duszona w sosie piwnym z dodatkiem świeżej żurawiny i dyni. Jest to danie jednogarnkowe, solidne, lecz zaskakująco lekkie z charakterystycznym słodkim smakiem ciemnego piwa połączonego z... The post Wolno duszona jagnięcina w piwie z ż...

Ostatnio zaniedbałam nieco blog, pogrążając się w lenistwie błogim, choć okupionym wyrzutami sumienia. Czekając na przypływ weny, oglądałam za dużo seriali i piłam zbyt wiele kawy. W chwilach takiego totalnego niechciejstwa nie raz aż mnie ręka świerzb...

O tych plackach dowiedziałam się od koleżanki z pracy, która jakiś czas temu w Bieszczadach miała okazję spróbować tego dania. To tania potrawa, typowa dla kuchni ludowej, wykorzystująca proste składniki, które znajdowały się w spiżarce...

Uszka to jedna z obowiązkowych potraw wigilijnych u nas w domu. Chociaż św. Hildegarda nie poleca grzybów, pokusiłam się o uszka orkiszowe, które będą serwowane z czystym barszczykiem.SkładnikiFarsz borowikowy :40 g suszonych borowikó...

FaworkiSkładniki: 400 g mąki pszennej szczypta soli 50 g masła (3 - 4 łyżki) 1 jajko 4 żółtka 1,5 łyżki cukru pudru 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka spirytusu litr oleju cukier puder do posypaniaPrzy...

Jest pyszny, nieziemski, po prostu uwielbiam. A jeszcze jak się podpiecze w tosterze, niebo...! Przepis jest wzorowany na chlebie cypryjskim z pracowni wypieków. Składniki:- 250 g mąki pszennej chlebowej typ 720- 250 g mąki orkiszowej razowej- 50...

Uwielbiam ciasto drożdżowe w każdej postaci: pączki, kluski na parze czy drożdżowe rogaliki to tylko niektóre z świetnych przekąsek, jakie można z niego zrobić. Jeśli jednak szukacie czegoś, co nie wymaga dużo czasu przy przygotowaniu (jak np. pączki) ...

Bomboloni, to tradycyjne pączki Włoskie, obtoczone w cukrze i nadziane kremem budyniowym. Są po prostu cudowne w smaku, mięciutkie, niezbyt słodkie, puszyste i leciutkie.Bomboloni w odróżnieniu od naszych pączków nie powinny mieć obwódki, chociaż...

Co mogę napisać na temat tej bezglutenowej pizzy? Otóż nie smakuje ona jak tradycyjna włoska pizza na pysznym, chrupiącym drożdżowym spodzie - nie oszukujmy się! ale też nie smakuje jak papier ( co ostatnio usłyszałam ) ani jak styropian i nie jest wca...

O topinamburze pisałam już i chleb z nim piekłam, ale tym razem kupiłam aż pół kilo mąki z topinambura i całe pół kilo postanowiłam umieścić w chlebie. Chleb, muszę przyznać, dość eksperymentalny, bardzo topinamburowy, mam takie wrażenie, jakbym upiekł...

Boeuf Stroganow to bardzo popularne i równocześnie wykwintne danie wywodzące się z kuchni rosyjskiej, którego początki sięgają XIX w. Istnieje wiele wariacji na temat samej nazwy dania (strogonow, stroganoff), a także sposobów jego przyrządzania.W swoj...