Przepis na Z mąką łubinową

Kakaowe ciasto z kremem czekoladowym, a w nim duża ilość kawałków jabłek i bakalii. Wilgotne i bardzo smaczne ciasto, które przypomina trochę keks.  700 g słodkich miękkich jabłek 1/2 szklanki cukru 100 g suszonej całej żurawiny 50 g orzechów laskowych...

Zima i przedwiośnie to czas warzyw korzeniowych. W mojej kuchni królują ostatnio buraki, seler i ziemniaki. Dla urozmaicenia kupuję też bataty. Jeszcze do niedawna uważałam je za kłopotliwe warzywa wydawały mi się być za słodkie. Teraz już zmie...

Uwielbiam zupy. Najbardziej chyba kocham azjatyckie buliony, tradycyjną polską ogórkową i barszcz ukraiński. Jeśli jednak zupę mam przygotować sama i to na przykład w trakcie tygodnia, moja odpowiedź będzie już inna: uwielbiam zupy kremy! Kremy ...

Szukając w internecie nowych przepisów, jestem wyczulona na 3 sprawy: brak dodanego cukru i tłuszczu, krótką listę składników i potencjalną przepyszność danej potrawy. Widząc na forach internetowych furorę, jaką robi chlebek bananowy erVegan, musiałam ...

O lemoniadzie hibiskusowej przeczytałam w Jak nie umrzeć przedwcześnie absolutnie niesamowitej książce o żywieniu, którą ostatnio recenzowałam. Pięć minut, po przeczytaniu jej receptury, byłam już dawno w kuchni i mieszałam wszyst...

Skrobia arrarutowa to dla mnie nowość. Inna nazwa dla niej to mąka z maranty trzcinowatej. Jest delikatna jak skrobia kukurydziana. Dobrze się sprawdziła jako jeden ze składników ciasta chlebowego. Chleb był delikatny, miękki. A także dobrze sma...

Składniki łopatka 500 g zmielona jajko namoczone pół bułki, odciśnięta z wody ząbek czosnku cebula przyprawa uniwersalna 10 g pieprz swieżo zmielony do smaku 3 łyżki sera żółtego startego sos pomidorowy z papryczką chili z Lidl ząbek czosnku kop...

Dzisiaj kolejne słodkości. Tym razem są to tartaletki z budyniem śmietankowym z dodatkiem naparu z hibiskusa. Dzięki temu mają przyjemnie kwaskowy smak i piękny różowy kolor. Ozdobiłam je karmelizowanym hibiskusem, którego użyłam do naparu

FOTOWYZWANIE #2 – JESIENNE POZOWANIE Wakacyjne wyzwanie #naDWORNE jedzenie udało się wspaniale. Zresztą efekty możecie zobaczyć tutaj: KLIK! Dlatego też zapraszam Was do kolejnego wyzwania, tym razem pod hasłem Jesienne Pozowanie. Temat został wybrany ...

Prowadząc rozważania na temat zawartości minerałów w wodzie, należy przede wszystkim odpowiedzieć na pytanie: Czy woda ma uzupełniać minerały czy zaspokajać pragnienie? Żeby odpowiedzieć na nie warto odnieść rekomendowane dzienne zapotrzebowanie na nie...

Sałatki z kaszą w roli głównej często funkcjonują jako u mnie w domu jako szybki lunch - robi się je w 15 minut a efekt zawsze zachwyca :)Kasza, szczególnie jaglana, ma wiele walorów zdrowotnych i dlatego zaliczana jest do kategorii superfood, czyli na...

Ciekawy sposób na przygotowanie kalafiora  zapiekany  pod kołderką z sosu beszamel  i żółtym serem obowiązkowo z gałką muszkatołową Kalafior (Brassica oleracea L. var.botrytis L.) – odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina jednoroczna ...

Domowa wędlina jest najlepsza, na święta i inne rodzinne uroczystości i imprezy. U mnie taka Post Boczek rolowany z suszonymi pomidorami i pikantną papryką pojawił się poraz pierwszy w .

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam morele. Jako jedne z niewielu owoców kojarzą mi Post Ciasto z morelami pojawił się poraz pierwszy w .

Cześć, cześć. "W czasie deszczu dzieci się nudzą [...]" -kłamstwo, ja w czasie deszczu gotuję! Dzisiejsze załamanie pogody i ochłodzenie w domu sprawiło, że w trosce o upał postanowiłem użyć piekarnika i upiec tartę a na domiar złego ugotować cre...

Przez długi czas szukałam ciasta, które zrobię na sylwestra  i które będę z ochotą zajadać. W końcu trafiłam na to tiramisu – a czemu nie? Niby mój żarłok nie przepada za kawą, ale co tam, to ciasto ma być dla mnie ;) Ostatecznie zrobiłam je z p...