Przepis na Z mąką łubinową

Lody arbuzow z kiwi są pyszne i bardzo orzeźwiające, to podstawa wakacyjnego menu i to nie tylko dla dzieci.Domowe lody nie mają sobie równych. Niestety skład lodów ze sklepu pozostawia wiele do życzenie, to istna chemiczna mieszanina.Wykonanie domowyc...

Może niektórzy mocno się zdziwią, ale kości pozostałe po gęsiej uczcie można wykorzystać do przygotowania aromatycznego rosołku lub np. krupniku. Dzisiaj zapraszam na wyjątkowo smaczny i super zdrowy - krupnik orkiszowy.Nie planowałam krupniku z kaszy ...

Tortilla dla miłośników zdrowych, razowych produktów. Tortille w odróżnieniu od meksykańskiego oryginału z mąki kukurydzianej, przygotowałam w zdrowszej wersji z razowej mąki orkiszowej. Jest dziecinnie prosta do zrobienia i zupełnie nie ma...

Frangipane to popularny we Francji i Włoszech migdałowy krem używany do ciast i tart.Tym razem zamiast jednej dużej tarty przygotowałam małe tartaletki z rabarbarem w wersji na szybko z ciasta francuskiego.Proste, urocze, a krem idelnie łączy maślane c...

Żeleźniaki (przeciaraki, szare kluski) to tradycyjne kluski z Wielkopolski. Bazą potrawy są surowe, tarte ziemniaki bez dodatku gotowanych, jak ma to miejsce przy pyzach. Najlepiej smakują z omastą z boczku i cebuli z dodatkiem duszonej kiszonej kapust...

Szakszuka (w dosłownym tłumaczeniu oznacza wielki bałagan) - danie kuchni tunezyjskiej, składające się z kiełbasek merguez i drobno pokrojonego mięsa, które razem z pomidorami i papryką smaży się na patelni. Zamiast pikantnych kiełbasek z jagnięciny pi...

Makowa rolada - delikatna, puszysta, ze strzelającymi drobinkami maku, przepyszna. Wykwintna w smaku i cudnie się prezentuje. Bardzo łatwa i szybka do wykonania. Krem przygotowany na bazie serka mascarpone nie potrzbuje rekomendacji, bo zawsze smakuje ...

○ jajko sadzone ze szczypiorkiem w awokado, kanapka z masłem orzechowym i kiwi, soja-shake ananasowo-brzoskwiniowyNie jajko, ale żółtko sadzone. Bo białko w trakcie pieczenia postanowiło ściąć się nie na awokado, ale na powierzchni naczynia...

Śródświąteczne ciasteczka? ;)Czemu nie...Pośród żurków, jaj, mazurków przyniosły nam trochę oddechu od tradycji i radość.Proces tworzenia "czegoś z niczego" (włożyliśmy doń to co było w szafkach),wyobraźnia i konfrontacja (jakże miła) z rzeczywis...

Proste do zrobienia, a przy tym pyszne. Takie powinny być idealne świąteczne ciasteczka. Że pyszne, to sprawa oczywista. Ale i życzenie, by przepis nie był zbyt skomplikowany nie powinno dziwić. Przed Bożym Narodzeniem większość z nas nie narzeka na br...

Sezon na szparagi trwa krótko i chciałabym najeść się nimi na zapas. W maju dzień bez szparagów jest dniem straconym. W sklepie nie przejdę obok nich obojętnie, choć jeden pęczek zawsze znajdzie się w moim koszyku. Szparagi, czy to zielone czy białe, l...

○ żytnie placuszki twarogowo-chałwowe z sosem śliwkowo-truskawkowym* i migdałami, posypane cukrem pudrem*łyżeczka powideł śliwkowych, kostka czekolady truskawkowej wedla i trochę soku z pomarańczy ○ Placuszki:1 jajkotrochę mleka2 łyżki mąki żytni...

Niejeden raz pisałam już o tym jak niedoceniany i pomijany jest zwykły suszony groch, więc nie będę się powtarzać. Muszę dodać tylko, że tak popularna ostatnio ciecierzyca smakuje bardzo do niego podobnie, więc naprawdę można w wielu daniach użyć zamia...

Kochani,Dzisiaj bezglutenowe brownie z dodatkiem masła orzechowego i syropu klonowego - przepis o który prosiło nas kilka osób. Ciasto różni się zdecydowanie smakiem od tradycyjnego, czekoladowego brownie - jest mniej słodkie, bardziej zbite, ale też d...

Wielbicieli kaszy jaglanej nie brakuje, słodkie desery które można z niej wyczarować zachwycą niejedno wymagające podniebienie. Ciasto, które dzisiaj przygotowałam przy współpracy z firmą Lestello można podawać na zimno jak również na gorąco, możecie t...

Niezaprzeczalnie i nieodwołalnie świat idzie do przodu, choć czasem o tym zapominam to jednak XXI wiek nie pozwala mi na zostawanie w tyle. Pomimo wielu starych nawyków i przyzwyczajeń czasem moje dzieci wyciągają mnie poza utarte już schematy i tak wł...