Przepis na Z mąką łubinową

Baklava, obecna w tradycjach wielu narodów, ma swój początek w Turcji. Charakteryzuje się cienkimi warstwami ciasta, orzechowym farszem i wielką słodyczą. Najpopularniejsze są wypieki z pistacjami, orzechami włoskimi i migdałami w zależności od regionu...

Do makaronów bardzo lubię dodawać bazylię i tworzyć różne połączenia. Z bazylii wychodzi najlepsze pesto, a że miałam w domu akurat bób, więc powstało połączenie tych dwóch składników.Całość robi się niezwykle szybko i nie potrzebna jest duża ilo...

W tym roku dość późno zabrałam się za rabarbar, ale to chyba przez chęć nacieszenia się truskawkami i innymi owocami, które szybciej znikają. Trochę więcej łodyg rabarbaru wyrosło na działce, więc mogłam spróbować go w wersji 100% eko ;) Kolorów w kuch...

Żelatyna to niewątpliwie utrapienie dla wegetarian. Znajdziemy ją w żelkach, galaretkach, jogurtach, ozdobach cukierniczych, a nawet w kulkach od paintballa! Na szczęście na rynku jest coraz więcej producentów, którzy zamiast żelatyny stosują inne, zam...

Składniki:6 jaj;Puszka groszku konserwowego (waga netto po odsączeniu 240 g);2 łyżki majonezu;Sól;Pieprz.Sposób przygotowania:Jajka ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać ze skorupek. Pokroić w grubą kostkę. Przełożyć do miseczki.Groszek odcedzić z zalew...

Sezonowych warzyw ciąg dalszy:Papryka czerwona zapieczonaz ryżem i kurczakiemSkładniki: 4 papryki czerwone2 torebki ugotowanego ryżu mięso drobiowe (3 udka lub 1 pierś z kurczaka)kilka łyżeczek przecieru pomidorowego (u mnie aku...

Grałabym. Ale nie na gitarze czy cymbałkach. W zgadywanie. W zgadywanie, kim są ludzie którzy spacerują przede mną po parku, w wymyślanie historii ich całego życia, w dodawanie do ich imion przydomków. No ewentualnie zadowoliłabym się też zgadywa...

Ostatnio postanowiłam przygotować domowe burgery od A do Z. Nawet bułki sama przygotowałam. Ich wykonanie nie jest trudne. Bułki domowej roboty są puszyste i pozbawione zbędnych ulepszaczy. Domowe burgery są o niebo lepsze niż te kupione na mieście! Wa...

-Kochanie, czy Ty umiałabyś zrobić suflet?Pytanie spadło na mnie niczym grom z jasnego nieba. -Wiesz! Taki jak na filmach. Ten, który wszystkim opada...- Ciągnął dalej Mąż.-To chyba ważne wyzwanie, dla kucharza. Prawda? - świadomie lub przypadkiem poru...

To przepis dla tych, którym tradycyjny biszkopt opada, a wierzcie mi, zdarza się to nawet najlepszym.Wychodzi z niego biszkopt bardziej zwarty, "mocniejszy", łatwo się dzieli na blaty, jednak nie wyrasta tak mocno jak biszkopt bez tłuszczu. Coś za coś;...

Idealna dla miłośników bez.Ja mam w domu właśnie takiego miłośnika i ta oto Pawłowa zadowoliła go w zupełności.Na zewnątrz chrupiąca, w środku miękka, o konsystencji lekkiej pianki. Nieziemsko słodka, dlatego idealnie pasują do niej lekko k...

Dziś ranobyłem w Chilli Zet i wraz z Dominiką Biegańską i WeronikąWawrzkiewicz, rozmawialiśmy o wiosennych owocach i warzywach i co za tym idzie o wiosennej porcji witamin którepomogąnam sięobudzićzzimowego snu...

Krewetki tym razem w postaci zimnej przekąski. Szczególnie dobre na spotkanie towarzyskie. Przygotowujesz z wyprzedzeniem, wkładasz do lodówki i niczym się już nie martwisz. Wyciągasz tuż przed przyjściem gości.Przepis zaczerpnięty z książki pt: "Kuchn...

Proste i... pyszne ciasto z jabłkami mam dla Was dzisiaj :)Jest to przepis na ciasto, który możecie wykorzystać, gdy po wykonaniu innego deseru zostaną Wam białka, jak na przykład po zrobieniu Malinowej chmurki. Już nie będziecie musieli robić ta...

Biszkopt czekoladowy z gruszkamiOkrągła foremka o średnicy 26 cm230g miękkiego masła 80%200g brązowego cukru4 jaja225g mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia30g kakao4 łyżki mleka2 gruszkiMasło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Jeśli masło jest...

Święta, święta i po świętach. No cóż, to co dobre, szybko się kończy. Jak zawsze na naszym stole nie mogło zabraknąć sernika. W tym roku postanowiłam upiec sernik kokosowy. Ma idealną konsystencję - nie za lekki, nie za ciężki i co najlepsze - kokosowy...