Przepis na Z mąką łubinową

Mięsne "ośmiornice" z warzywami - tym oto daniem podejmuję wyzwanie, jakie postawił przed blogerami kulinarnymi Iglotex! Konkurs, którego motywem przewodnim jest hasło "Patelnia pełna smaków". Moim zadaniem było wykonanie potrawy z wykorzystaniem wybra...

Przed nami kolejny piąteczek, a co to oznacza? Burczydomówkę, czyli nasz nowy cykl na blogu, w którym dzielimy się z Wami przepisami na imprezowe przekąski, które idealnie łączą się z alkoholem.Pory roku wpływają nie tylko na to co jemy, ubieramy i jak...

Cześć =) Dziś zapraszam na pieczone udka z gęsi, które upiekłem z okazji 11 listopada, czyli Święta Niepodległości i Święta Gęsiny. Gęsina stała się, obok dziczyzny, znakiem firmowym naszego bloga. Kasztanowa Kuchnia jest ambasadorem polskiej gęsiny.Na...

Syrop z rabarbaru robi się niezwykle prosto i wymaga minimum pracy. Otrzymujemy dwa produkty: syrop z rabarbaru oraz dżem/mus rabarbarowy, który można użyć do naleśników na słodko, posmarować nim chałkę, czy dać do porannej owsianki/jaglanki. Do czego...

Krupnik to nazwa umowna. To zupa z pieczarkami, dymką i bobem, z dużą ilością siekanej natki pietruszki. Pachnie i smakuje latem. Jest sycąca dzięki dodatkowi kaszy jęczmiennej - pęczaku, dlatego stanowić może cały obiad lub kolację. Jest to wersja bez...

Czasem odnoszę wrażenie, że w moim życiu jedyną rzeczą stałą jest ciągła zmiana. Kiedy choć trochę zaczynam wpasowywać się w otaczającą mnie rzeczywistość, nadchodzi kolejny zwrot akcji. Często jest on niespodziewany, ale zdarza się także, że bywa ...

Jak święta to i strucla makowa, a że nie ma przepisu jeszcze na blogu to nadrabiam zaległości.Przepis z ciastem krucho drożdżowym z własnoręcznie przygotowanym makiem, choć poszłam nieco na skróty i kupiłam już mielony;)Można użyć masy w puszce, ale je...

Książka, która wpadła mi w ręce a właściwie w uszy. Bo trafiła do mnie za sprawą kuponu do Audioteki. Wybór był niewielki, ograniczony kuponem, czułam się zrezygnowana ale postanowiłam ściągnąc dwa audiobooki zważywszy na okładkę i .... wcale nie ża...

W moim domu przez całą wiosnę podstawowym śniadaniem był chrupiący, ziołowy twarożek. Pierwszym krokiem do jego zrobienia było wyjście na ogród po świeży szczypior i rzodkiewki, następnie posiekanie ich najdrobniej jak się da i w końcu połączenie z res...

W ubiegłym tygodniu moje przedszkolaki miały ostatnie w tym roku przedstawienie. Jak zwykle dzieciaki świetnie wypadły, a po występie tradycyjnie już czekały na nie muffinki. Tym razem postanowiłam upiec muffiny czekoladowe z kawałkami białej czekolady...

Powoli przychodzi do nas jesień, ale jesień w kuchni jest naprawdę bogata. Przynosi nam leśne grzyby, śliwki i właśnie pyszne dynie. Uwielbiam ją w postaci ostrej zupy, jako kompot lub marynowaną w occie z cynamonem i goździkami. Dziś jednak inna wersj...

Ciasto gryczano-żołędziowe z polewą czekoladową i puree z dyni, to prawdziwa rozpusta dla podniebienia! Jak zwykle jest pysznie, zdrowo i dietetycznie :).Mąka żołędziowa to zupełna nowość w mojej kuchni, która z pewnością zostanie na stałe w moim menu....

Niedawno miałam okazję uczestniczyćw warsztatachkulinarnych "Menu dla Diabetyka", podczas których dowiedziałam się wielu ciekawostek żywieniowych, które dotyczą nie tylko diabetyków, ale nas wszystkich. Zebrałam kilka porad, które każdy z n...

Kiedy byłem dzieciakiem tosty francuskie, zwane w moim domu po prostu chlebem w jajku były jedną z moich ulubionych opcji śniadaniowych. Czasami robiło się je na słono z ziołami, a niekiedy na słodko z hojną porcją dżemu lub twarożku ze świeżymi owocam...

Pudding z ryżu jaśminowego z jabłkiem, śmietankowo-kokosową odżywką białkową, jajkiem, ricottą, pistacjami i miętą30B/20T/65WZa dwa dni święta, a ja jak zwykle ich nie czuję, zero emocji. Zupełnie nie umiem się wpasować we współczesne rozumienie ...

Czas kalafiora i młodych ziemniaków trwa. I dzięki temu większość naszych posiłków możemy komponować z warzyw bez większego trudu. Dzięki dyniowej mące kotlety wydadzą się jeszcze bardziej dekoracyjne i smaczne. Doskonałe z fasolką i górą innych warzyw...