Przepis na Z mąką łubinową

Oszukane mini udkaOszukane mini ''udka'' - Świetna propozycja na przyjęcia ! Niewielka przekąska faszerowana pasztetem, pieczarkami i żółtym serem. Goście na pewno będą zaskoczeni że kostka to mini paluszek ! :) Sprawdzą się również na pikni...

chleb z czerstwym razowym pieczywemGdyby nie dodatek, czerstwego pieczywa z poprzedniego wypieku, to ten chleb byłby zwyczajnym, wiejskim bochenkiem, wyrobionym z pszennej mąki na żytnim zakwasie.Ktoś może , słusznie zapytać, czy propozycja pieczenia c...

Te placuszki to idealne zwieńczenie lata. Podane z mizerią to posiłek doskonały, bo placuszki są aromatyczne  i rozgrzewają, a chłodna, lekka mizeria tonuje tą pikanterię. Można przygotować dzień wcześniej, przechować w lodówce i dopiero w dniu ...

Halo halo...jest tam kto? :)Wróciwszy z europejskich wojaży, odpocząwszy po Świętach, zebrawszy się w sobie i do tzw. kupy, wreszcie wrzucam wpis. I to nie byle jaki. Zainspirowana taką jakby wiosną...czy może raczej przedwiośniem, pomyślałam sobie o s...

....choć na południu skąd pochodzę powinno się mówić "Borówczanki" bo ten owoc nazywa się borówką :-)Dawno, dawno temu, na podejściu pod górę Lubań w Gorcach prowadziłam na ten temat polemikę z przypadkowo spotkanymi studentami z Łodzi.... Nikt n...

Pogoda w tegoroczne Święta raczej nie napawa optymizmem. Piękna, acz jeszcze mało intensywna zieleń nie pokrywa drzew i krzewów, promienie nieśmiałego, wiosennego słońca też nie ogrzewają niezbyt zmęczonej chłodem ziemi. Zamiast tego wszędzie szarość, ...

Kupiłam foremki do rurek, więc koniecznie musiałam je wypróbować. Bardzo kruche ciasto, nadziane truskawkową bitą śmietaną, idealne dla dzieci.Przepis na ciasto:Moje Wypieki.Składniki na ok. 60 rurek:Ciasto:500 g mąki pszennej250 g schłodzonego m...

Najlepsze pączki bez wątpienia robiła moja mama i kto je jadł to potwierdzi. Na szczęście udało mi się spisać jej przepis do mojego zeszytu i dzięki temu mogę odtworzyć ten wyjątkowy smak.Pączki są mięciutkie i rozpływają się w ustach. Na drugi dzień s...

Składniki:(na 8 bułeczek)- 1 szklanka mąki pszennej (ok. 130g),- 2 szklanki mąki pszennej razowej (ok. 240g),- ok. 1 ½ szklanki ciepłej wody,- 15g świeżych drożdży,- 3 łyżki oliwy z oliwek (ok. 30g),- zioła prowansalskie,- 8 ząbków czosnku (ok. 40g),- ...

W oryginalnym przepisie użyta jest jedynie mąka pszenna. Ja użyłam jednak pół na pół z ryżową, jednak ciasto wyszło zbyt kruche i bardzo się rozpadało. Użyjcie więc mąki pszennej lub mąki ryżowej w mniejszych proporcjach. Oryginalny przepis zawiera wiś...

No i mamy grudzień. Pewnie zastanawiacie się co to ugotować na Wigilię i świąteczne dni. Ja też intensywnie nad tym myślę. Przeglądam przepisy i szukam inspiracji. Co prawda Wigilię i Święta Bożego Narodzenia spędzamy u rodziców, ale jakiś wkła...

Składniki:CIASTO500 g mąki220 g masła6 żółtek1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szklanki cukru pudruszczypta soliBEZA6 białekszczypta soli1 szklanka cukru pudru1 łyżka mąki ziemniaczanejMASA700 ml mleka3 żółtka1/2 szklanki cukru1 mały cukier wani...

Czas na jeden z świątecznych klasyków, który pojawia się w mojej rodzinie co roku. Makowiec to dla nas coś w stylu Kevina. Bez niego po prostu nie ma Świąt. Można nie lubić maku, nie jeść słodkiego ale jeden kawałek makowca w wigilię zje w moim domu ka...

Ciasto drożdżowe z powidłem i kruszonką kojarzy mi się z moją babcią, która głównie w zimie raczyła nas tym smakołykiem. A że ja jestem miłośniczką ciast drożdżowych to nawet pora roku mi nie przeszkodzi w ich robieniu a tym bardziej jedzeniu. Strucla ...

Idealnie mięciutkie i bardzo puszyste ciasto drożdżowe z nadzieniem z orzechów pekan z mocno czekoladowym aromatem i chrupiącą skorupką na wierzchu. Znika ze stołu błyskawicznie. Bardzo polecam.~Składniki na zaczyn~1/2 łyżeczki cukru1/4 łyżeczki ...

Pulpeciki z karkówki w sosie pomidorowym na włoską nutęBardzo smaczne danie, które oczywiście najlepiej smakuje z makaronem. Ja serwuję pulpeciki z makaronem penne lub tagliatelle. Pulpeciki są mięciutkie i smaczne, a sos aromatyczny. Przyprawiony bazy...