Przepis na wołowina z marchewką

Jak spędzić dobrze weekend i zrealizować jedno z postanowień noworocznych?Wybrać się do farmy z ...alpakami!Alpaka Farm - zdecydowanie polecam to miejscu każdemu, kto tak jak ja kocha alpaki!Podczas wizyty na farmie możecie je dotykać, głaskać, k...

Hoł!Jak tam, co tam ? Ja właśnie wróciłam z treningu, szczęśliwa, spocona, coraz, coraz mniejsza ;dCzłowiek czasem narzeka, sapie, ale jak się widzi w lustrze, że tak jakoś coraz lepiej TO wszystko się układa, to wiecie....wiece, znacie to uczucie ?;d ...

Przepadłam chyba, polubiłam się z pieczeniem. Chyba też to zauważyliście...Ja nie wiem co to się porobiło, starość najwyraźniej....nie wiem. Wiem natomiast, że nie mam ambicji piec tortów czy wielokremowych ciast z posypkami i innymi....na myśl, o któr...

05.01 - urodziny Lubego. Z racji tego, że Luby należy do osób, które ze słodyczy najbardziej lubią kotlety sojowe, a piekarnik nadal się buntuje - tortu nie było. Jako, że jedyną mięsną potrawą za którą Chłop tęskni jest golonka, postanowiłam skorzysta...

Chili sin carne to rewelacyjne, aromatyczne i sycące danie. To wersja bezmięsna popularnego chili con carne. Jest bardzo rozgrzewające i treściwe. Najczęściej serwuję je z ryżem jaśminowym, ale doskonale będzie smakowało podane z grillowaną tortillą lu...

Wczoraj dość późnym wieczorem, dostałam od mojej przyjaciółki zdjęcie, na którym było to, co mieli za chwilę skonsumować. Cóż to było? Zgrabne zapiekanki z makrelą, kurkami i serem. Napisała mi, na koniec "Myślimy o Tobie". No ładne rzeczy, Wy myślicie...

To danie jest efektem kompletnej kulinarnej wpadki. Przyprawionego dorsza zaczęłam podsmażać na niezbyt rozgrzanym tłuszczu w rezultacie zaczął mi się rozpadać na patelni. Cóż było robić? Dodałam nieco składników, by uratować rybę i powstało naprawdę s...

Jeśli macie jeszcze dostęp do owoców pigwowca, polecam zrobić domowy ocet na ich bazie. Dobrym dodatkiem do nich są też obierki z niepryskanych i niemytych jabłek. Ocet ma piękny kolor i cudowny aromat. Nadaje się do zakwaszania różnych potraw. Świetni...

Słoneczne dni sprawiają, że truskawki dojrzewają niemalże w mgnieniu oka. Dla nas to dobra wiadomość, bo możemy cieszyć się tymi owocami przygotowywanymi na różne sposoby. Niżej prezentuję wegańską wersję na truskawki, idealną dla osób o diecie bezglut...

Czy jest tu ktoś kto nie kocha burgerów? My nie możemy się oprzeć, zwłaszcza tym domowym, bo przygotowywanie ich sprawia nam dużą przyjemność. Uwielbiamy je za różnorodność smaków - za każdym razem można wykombinować coś innego - od kotletów po dodatki...

Lubicie faszerowane warzywa? Nam takie kolorowe dania z cukinią, papryką czy pomidorami kojarzą się z latem. Bardzo lubimy je przyrządzać. Upieczone warzywa, dobrze doprawione wprost rozpływają się w ustach. Dzisiaj na stole ląduje cukinia faszerowana,...

Te kluseczki smakują jak marzenie. Są delikatne, mięciutkie i wprost rozpływają się w ustach. Pachną miętą i skórką cytrynową. Można jeść bez końca i szczerze mówiąc radziłabym robić z podwójnej porcji, bo pojedynczą (jak u mnie) i owszem, jedna osoba ...

Cóż..., Ottolenghi po prostu świetnie wie jak to się robi, żeby było dobrze. :) Jego przepisy to połączenie dobrego smaku i prostoty. Monika Walecka powiedziała kiedyś, że Ottolenghi nie może się mylić. I w zasadzie nie mam tutaj nic więcej do dodania....

Sezon na rabarbar ciągle trwa, więc często korzystam z tego warzywa dodając go do różnych dań, lecz najbardziej chyba smakuje mi w plackach. Często także robię z niego kompot, a i nie rzadko jakąś łodygę dokładam do mojego koktajlu owocowego, jaki przy...

Moja rodzina to dwa fronty. Jeden antybananowy, drugi bananolubny.Ja z Synciem piję bananowe koktajle i jem bananowe chlebki, Małżon i Córcia omijają podobne przysmaki szerokim łukiem, dodatkowo moja pierworodna wyczuje banana nawet w najmniejszej iloś...

Pracuję.Od poniedziałku wróciłam do Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Warszawskiego.Nowe obowiązki, stare miejsce. Po trzecim dniu wreszcie mam poczucie, że wiem co robić, że mogę w coś się zaangażować, że chyba podołam choć wszystko tak nowe.Najb...