Przepis na wołowina z marchewką

Pasta z bakłażana baba ghanoush to kremowa przepyszna pasta idealnie nadająca się do posmarowania chleba lub jako dip. Sycąca dzięki dodatkowi pasty sezamowej. Pastę sezamową należy wybrać niesłodzoną. Choć w niektórych przepisach do baba ghanoush pole...

Tradycyjnie w wigilię jadamy zupę grzybową z suszonych grzybów, którą doskonale przyrządza mój mąż. Przed świętami postanowiłam wypróbować inny przepis na zupę grzybową z świeżych/mrożonych podgrzybków. Zupa jest fantastyczna prosta, ni...

Czasami, mimo najszczerszych chęci, naprawdę nie mamy siły i czasu na gotowanie. Gdy zmęczona po pracy zaszłam po coś na szybko do sklepu, zobaczyłam gotowe chlebki pita i przypomniałam sobie o prostym daniu ze studenckich czasów. Błyskawiczne pizzerin...

tuńczyk / fasola czerwona / jarmuż Pyszna, prosta i niezwykle szybka do przyrządzenia sałatka. Świetnie sprawdzi się jako pożywne śniadanie lub ekspresowa przekąska. Idealnie pyszne trio: tuńczyk, fasola i jarmuż.   Czas przygotowania: ok. 3 min  Ilość...

Lubię przeglądać prasę kulinarną, w której można znaleźć wiele sprawdzonych przepisów na smaczne dania, przedstawiane dodatkowo na pięknych i apetycznych fotografiach. Takim sposobem, jakieś czas temu w moje ręce trafiło niezwykle inspirujące, specjaln...

Gryczana bywa tutaj często, jaglana wszędobylska, to może tak sięgnąć po pęczak? ;) Bardzo szybka propozycja obiadowa. W moim przypadku jeszcze szybsza, bo z jesiennych zapasów został mi słoiczek domowej salsy, ale też sobie poradzicie. ;) Potrz...

Słów kilka o popularnej w Chinach kapuście pak choi. Ostatnio coraz łatwiej można ją kupić w Polsce. Nie tylko w kuchniach świata, ale także na bazarach. Cena za kilogram ok. 10 zł. A ponieważ warzywo to jest naprawdę bardzo zdrowe i smaczne, to zachęc...

Są takie książki, które niemal od pierwszej strony są dla mnie, czasem mocno zmęczonej, zabieganej, zajętej duszy jak balsam, jak lekarstwo, jak wybawienie od strapień i utrapień codzienności, jak ciepły, letni dzień w środku mroźnej zimy, jak Boże Nar...

Szybkie i tanie krokiety z jajkiem, najlepiej smakują z czerwonym barszczem.   Czas wykonania: 1 h 30 min   Ilość porcji: 12 sztuk Składniki: Ciasto na naleśniki: 4 jajka 14 łyżek mąki 400 ml mleka 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli Farsz: 6 jajek 1 duża bu...

Klasyczna szarlotka przygotowana w troszkę wzbogacony sposób z budyniową pierzynką to ciasto idealne dla wielbicieli ciast z jabłkami. Kruchutkie, puszyste ciasto, niezwykle delikatna, słodziutka pianka budyniowa i cudowne, smażone jabłuszka z aroma...

Wigilia zbliża się wielkimi krokami. Jeśli macie w rodzinie osoby uczulone na mleko krowie to nie obawiajcie się. Większość świątecznych potraw można zrobić bez mleka. Wszystkie podane przeze mnie potrawy mogą bez problemu jeść mamy karmiące piersią. N...

Niedawno Facebook przypomniał mi zdarzenie sprzed 5 lat  i zdjęcie ekipy Atelier Amaro świętującej zdobycie pierwszej dla siebie i dla Polski  gwiazdki Michelin. Było dużo radości, emocji,  no i na pewnie szampana. Od tamtego marcowego ...

Dziś przygotowałam dla Was kolejny plan prostych obiadów na cały tydzień. Mam nadzieje, że przypadnie do gustu facetom, bo tym razem pokusiłam się o wersję 2 x kurczak, 2 x ryba i 3 x wege. Starałam się, aby było zdrowo, sycąco i oczywiście pysznie.&nb...

Składniki:masa cytrynowa2 budynie śmietankowe1 kostka masła3/4 szklanki cukru kryształu3 żółtka3 cytryny1 1/2 łyżki mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej1 cukier waniliowymasa śmietankowa1/2 l śmietany 30%2/3 łyżki cukru pudru4 łyżeczki żelatyny rozp...

Frittata jest moim ulubionym omletem jest pożywna zawiera warzywa, jajka i inne dodatki, podaję ją zawsze na obiad. Tym razem proponuję przepis z serem pleśniowym i łososiem wędzonym.Składniki:100 g łososia wędzonego atlantyckiego (zawsze kupuję firmy ...

Prosta i pyszna sałatka z tortellini z dodatkiem koperku. Kolorowe warzywka fajnie się komponują i smakowo i wizualnie.składniki:250 g kolorowego tortellini z szynką1 długi ogórek1 czerwona paprykapuszka kukurydzy3 łyżki posiekanego koperkumajonezśwież...