Przepis na wołowina z marchewką

Dzień dobry!Połowa października już za nami, a ja patrząc na termometrwskazujący 20 stopni mam wrażenie, że jest początek września. :)Dziś przychodzę do Was z przepisem na coś,czego jeszcze na blogu nie było, a mianowicie...... na domowy, pyszny chleb!...

11 października nakładem wydawnictwa Buchmann miała w Polsce swoją premierę niezwykła książka - "Leksykon smaków" autorstwa Niki Segnit. Okrzyknięta biblią smaków super pozycja o tym, co w kuchni najważniejsze - czyli jak łączyć ze sobą smaki. I choć w...

Pączki z makowym farszem to połączenie dwóch klasycznych i moich ulubionych smaków - smażonego ciasta drożdżowego, lekkiego, puszystego i jednocześnie wilgotnego z makowcem ukrytym w nieco nietypowym jak na pączki nadzieniu. Pączki przygotowane na bazi...

Były pyry z gziką na obiad, teraz czas na małe co nieco do kawy.Deser z mojego regionu, po poznańsku. Szneka z glancem, czyli lukrowana, okrągła drożdżówka spiralnie skręcona, w kształcie muszli ślimaka. Dodatkowo dodałam kruszonkę (po poznańsku krusza...

Obiadowa sałatka z tofu wędzonym. Pomysł idealny na upalne dni, ale nie tylko ;) Jest w niej wszystko co najlepsze o tej porze roku - sezonowe warzywa, zdrowe sałaty, chrupiące ziarna. Tofu wędzone samo w sobie jest na tyle smaczne, że nie potrze...

Żółte curry z cukinią, dynią i kurczakiemPumpkin, zucchini and chicken yellow curry, for English scroll downKolejne danie nie tylko z mojego ulubionego cyklu, ale przede wszystkim z jednego z moich ulubionych rodzajów jedzenia: curry. Odkąd pamiętam uw...

Ale sajgon, powiedziałam, widząc to co się dzieje w mieszkaniu. Ogólny rozgardiasz powstały z wielu przyczyn, lekka niemoc wynikająca z przepracowania, czyli taki miejski przednówek.Jak wiadomo, przednówek to niezwykle trudny czas do przetrwania, końc...

Po intensywnym okresie zawodowym przyszedł czas na zmiany. Choć historia Elisabeth Gilbert nie była dla mnie inspiracją (tak oczywista, że trudno na to nie wpaść samemu), to moje nowe życie trochę ją przypomina. Trochę uciekam przed smutną jesienią, tr...

Babeczki czekoladowo - kawowe z dużą ilością kremu chałwowego, autorstwa Doroty Świątkowskiej. Są bardzo delikatne i puszyste. Bakalie w kremie sprawiają, że nie jest on ani za słodki ani za mdły. Przy dekoracji babeczekmogąonez...

Dostałam w prezencie koszyczek jagód, dlatego postanowiłam przerobić je na jakieś pyszne danie. Po pierwszych propozycjach typu, pierogi z jagodami, zupa jagodzianka, lody jagodowe czy koktajl z jagód, wybór padł ostatecznie na drożdżówki z jagodami, c...

Zanim powrócę do randki z Kozieleckim i jego "Koncepcjami psychologicznymi", chciałam pokazać Wam coś absolutnie pięknego. Róże z jabłek! Widziałam je już na kilku stronach, w końcu sama musiałam je popełnić. W moim wydaniu jabłka dodatkowo aromatyzowa...

Tapioki w perełkach używam od czasu do czasu, by zrobić szybki i smaczny deser bez glutenu. Zdecydowanie wolę budyń czy pudding domowej roboty od tego z torebki, bo mam większą kontrolę nad ty, co jem. Tym razem wybór padł na smak kokosowy, a że sezon ...

Po sukcesie placków z cukinii z ziołami, przetestowaliśmy pasztet z cukinii, również ze strony Agnieszki Maciąg. Tak jak i placki również i on bardzo przypadł nam do gustu, a szczególnie mnie. Przez kilka kolejnych dni zajadałam go z wielk...

Dla wszystkich, którzy tak jak my uwielbiają racuchy, ich zdrowsza wersja- z dodatkiem warzyw. Pyszne, zdrowe, dodatkowo kolorowe... czegóż chcieć więcej... Mogę zapewnić, że dzieci zajadają je ze smakiem, w taki oto prosty sposób można im...

Dlaczego dziwimy się Zmartwychwstaniu-spytałem sam siebie-kiedy wszyscy doświadczamy go każdego poranka, wracając do życia z małej śmierci, jaką jest sen?Czy każdej nocy świadomie nie poddajemy naszej świadomości, ufnie wierząc, że powstaniemy do noweg...

Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Powoli zaczynamy przygotowywać świąteczne menu. Dziś proponuję Wam przepis na pysznego karpia duszonego w śmietanie z pieczarkami i makaronem. Potrawa jest szybka i łatwa do przygotowania. Nie może jej zabra...