Przepis na wołowina z marchewką

Cykl Kulinarna Encyklopedia jest stworzony dla każdego, kto ciekawy jest nowych smaków i chce poznać nowe produkty. Nie znajdziesz tu długich i nudnych opisów, a tylko najważniejsze informacje i praktyczne wskazówki. Założę się, że jeżeli nie jesteś pa...

Zbliża się kalendarzowa jesień, a meteorologiczna już nastała. Dla mnie ten czas to sama przyjemność, ale nie oszukujmy się, o tej porze roku łatwo o infekcję gardła i katar. Nikt chyba nie lubi czuć się osłabiony i chodzić przez kilka dni z zatkanym n...

Karkówka w sosie ze śmietany i musztardy duszona z boczniakami i cebulą. Syty i bardzo smaczny sos mięsny do ryżu , makaronu , kaszy , ziemniaków czy wszelakich placów i klusek. Uniwersalny i oryginalny w smaku. Ziarenka gorczycy chrupią a mięso i grzy...

Dzień dobry! Po raz kolejny nadchodzi Front Kwitnących Wiśni czyli Polskie Hanami (tutaj przeczytasz więcej o hanami), a wraz z nim doroczna akcja Sakura!...

Dzień dobry, Dwa dni temu napisała do mnie Marta, moja Klientka, która używa kremu Alchemia : Klaudyna, mam takie pytanie, w skład Alchemii wchodzi... Artykuł Największy mit o oleju z dziurawca pochodzi z serwisu Klaudyna Hebda Blog.

Dzień dobry, Dziękuję Ci za cierpliwość. Ze względów osobistych musiałam zniknąć z życia na jakiś czas,  natomiast już jestem. W między czasie podejmowałam ważne...

Amarantus czyli szarłat to jedna z najstarszych roślin uprawnych. Był podstawą wyżywienia Inków, Azteków i Majów , świętą rośliną. Mielone ziarna używano do przyrządzania tortilli i napojów a liście i pędy jadano jak warzywo. Przez konkwistadorów uznan...

Wygląd stanowi dla większości z nas element, na który często zwracamy uwagę. Jest on bardzo ważny podczas naszej prezentacji. Często stanowi o tym, w jaki sposób jesteśmy postrzegani. Dobry ubiór z pewnością jest gwarancją dobrej wizytówki. Jak zatem d...

Jedno z ulubionych ciast mojego chłopaka, w końcu musiało pojawić się i tutaj. Przepis porwałam z zeszytu babci. Myślę, że jest pyszna. Każdy ma swój sposób szczególnie na krem, spotkałam się już z wieloma rodzajami. U mnie jest to krem budyniowy jak d...

Kto nie kocha sosu karmelowego?! Chyba większość z nas go ubóstwia. Tak, tak wiem jest nie zdrowy, taka ilość białego cukru nie jest zdrowa. Ale ustalmy coś! To nie jest coś co jemy codziennie słoikami, tylko jest dodatkiem do kawy, ciastka czy deseru....

Dawno mnie tu nie było, ale w moim życiu było parę zakrętów :) Teraz wszystko wraca do normy - I'm back! Strasznie się stęskniłam za swoją kuchnią. Oczywiście, musiałam nadrobić braki w wolny dzień! Dałam piekarnikowi nieźle popalić - dwa ciasta i obi...

Tortilla z awokado i rukolą w sosie jogurtowym z czosnkiem i suszonymi pomidoramiAlternatywa na szybki i zdrowy posiłek oraz propozycja dania dla miłośników przeróżnych sałatek i świeżych warzyw.Wiosennie! Składniki:4 ziarniste placki tortilli1 d...

Kurczak w kremowym sosie musztardowymEkspresowa potrawka z kurczaka, to danie zasługuje na uwagę w dni chłodne, deszczowe i zabiegane. Jego niewielka lista składników oraz czas przygotowania sprawi,że talerz szybko się napełni, a podniebienie zad...

Bardzo szpinakowa pasta z dodatkiem gorgonzoli i parmezanu(Pasta agli spinaci e gorgonzola)Z cyklu kuchnia włoska.Bardzo kremowa i szpinakowa pasta z odrobinądobrych dodatków oraz najważniejszego: serca.Składniki:200 g świeżych liści szpinaku100 ...

Pesto (pesto alla genovese) to nic innego jak zielony sos na bazie bazylii, oliwy, parmezanu i orzeszków piniowych. Tak przygotowane pesto jest składnikiem wielu włoskich dań, które uwielbiam. W związku z tym, że orzeszki piniowe są drogie, składnik te...

Przepis przywędrował od Natalii ze Szczecina, a właściwie ma dalsze pochodzenie.Jako wierna fanka bloga i wiecznie w depresji, skoro bezustannie gotowa do pieczenia i gotowania z cukrem w roli głównej, postanowiłam odwazyć się i wesprzeć Autora o swój ...