Przepis na wołowina z marchewką

Słodziutka śliwka, aromatyczny cynamon, pożywna kasza jaglana to receptura na boski początek dnia. Jaglanka ze śliwkami to na dodatek sposób na wykorzystanie resztek: do przygotowania tego śniadania wykorzystałam resztę kaszy jaglanej z obiadu ...

Gdy dopada mnie ochota na coś słodkiego (a dopada całkiem często) i nie mam ochoty spędzać całego popołudnia w kuchni, robię sobie domowy budyń kokosowy. Kokos jest naturalnie słodki, więc jego obecność pozwala wyeliminować biały cukier, którego staram...

Mam dla was świetną propozycję na weekendowy obiad, mianowicie pyszne roladki schabowe, nadziewane serem żółtym i szynką, w sosie pomidorowym. Potrawa wcale nie jest skomplikowana, jakby się mogło wydawać. Przygotowałam do niej pieczone ziemniaczki i s...

Pyszne, puszyste, delikatne ciasto cytrynowe z gęstym lukrem nazywało się u mnie w domu cytryniak. To był absolutny hit wszystkich urodzin, a moja mama była niekwestionowanym mistrzem w tej kategorii. Nie znam nikogo, komu nie smakowałby jej cytryniak....

Łosoś to moja ulubiona ryba, delikatna, smaczna i przede wszystkim ma mało ości. Jest uniwersalny, można podawać go ze wszystkimi warzywami, gotować na parze, lub zapiekać. Polecam eksperymenty z łososiem w roli głównej. Dzisiaj pomysł na rybny...

Wczoraj miałam ogromną ochotę na kruche ciastka, okazało się, iż nie mam wystarczającej ilości mąki pszennej, ale na szczęście z szafki zerknęła na mnie pełnoziarnista mąka żytnia. W taki oto sposób powstały bardzo kruche i bardzo smaczne ciastka pełno...

Kochani!Nie zawiedliście. Patrząc na komentarze zamieszczone pod zeszłotygodniowym inauguracyjnym wpisem, cykl #kawyweek się spodobał, pomysł zaskoczył i jesteście skłonni z niego korzystać. To dobrze, bo właśnie przygotowałam dla Was koleją dawkę insp...

Kiedy zapraszałam was w styczniu do wspólnego gotowania, obiecałam sobie, że zabiorę się za ten projekt bardzo poważnie i pilnie będę wypełniać co miesiąc bloga smakowitymi przepisami. Swoimi i waszymi. Niestety. W lutym akcja się nie odbyła. Chyba win...

W ostatni week-end były zrazy. Wieprzowe. W sosie. 6 plastrów schabu obiłam, przyprószyłam solą i pieprzem. Następnie każdy wyłożyłam plasterkami boczku (razem wyszło około 150 gr.), zawinęłam w ruloniki, spięłam wykałaczką i obtoczyłam Czytaj d...

Nie da się żyć bez jedzenia, a to nieodłącznie wiąże się z gotowaniem. Niewielka część ludzi stołuje się w barach lub restauracjach, bo nie lubią przyrządzać posiłków i finansowo mogą sobie na to pozwolić. Większość jednak nie ma problemów z gotowaniem...

Patelnia jest naczyniem niezbędnym w każdej kuchni. Trudno wyobrazić sobie przygotowywanie posiłków bez dobrej jakości patelni. Nic dziwnego. Wszyscy lubimy podsmażane pierogi, jajecznicę czy naleśniki. Aby mogły być naprawdę smaczne, potrzebna jest do...

Krem tymiankowy śni mi się po nocach. Biszkopt ze zmielonych orzechów włoskich, figi - to tylko dodatki. W gotującej się razem z tymiankiem śmietanie zamknięta została cała moc tego karłowatego, niepozornego krzaczka o drobnych listkach.Tymianek miałam...

Sos holenderski to dość prosty w przygotowaniu klasyczny sos, może być dodatkiem do wielu potraw, jest też podstawą do innych sosów. Po dodaniu estragonu uzyskujemy na przykład sos bearneński. SKŁADNIKI: 3 jajka 1/2 cytryny 1/3 kostki masła biały piepr...

Bardzo prosty przepis na ciasto na pizzę. Składniki na dwa spody, każdy wielkości 25 cm.  Po nałożeniu sosu i dowolnych dodatków, należy piec około 6 minut, w temperaturze 200 stopni. Ciasto można też zamrozić. Delikatnie naoliwioną kulę ciasta należy ...

Wybrałam książkę Wegan nerd z księgarni BookMaster, choć nie jestem w targecie:) Nie dość, że nie wyobrażam sobie ostatecznego pożegnania z serami i jajkami, to nigdy na dłużej nie zrezygnowałam z mięsa. Jem go wprawdzie niewiele, ale świadomie nie pod...

Uwielbiam obiady, które mogę zrobić w 15 minut i ubrudzić w tym czasie max 2 garnki. Szybkie numerki wracają, chodźcie! Składniki: 250 g brązowych pieczarek 2 marchewki 1 pęczek natki pietruszki 3 ząbki czosnku 1 cebula 180 g śmietany 18% 1 łyżka masła...