Przepis na wołowina z marchewką

Wiosna za pasem, choć pogoda płata nam figle. Jednak jedną z tych pozytywnych rzeczy jakie przynosi nam ta pora roku są warzywa, po które rzadziej sięgamy zimą. Wczoraj będąc na zakupach dorwałam cukinie - zieloniutka i nieprzerośnięta, taka jak lubię....

Kurczak pieczony w całości pojawia się zwykle w moim domu w dni świąteczne, czy bardziej celebrowane obiady niedzielne. Zwykle podajemy go z pieczonymi ziemniakami i marchewką z groszkiem. To zawsze są dni, kiedy wspólnie zasiadamy do stołu, a każdy do...

To danie powstało przez przypadek. Ostatnio zostało mi sporo kapusty po robieniu gołąbków. Nie lubię marnować jedzenia, więc było dla mnie oczywiste, że muszę ją jakoś wykorzystać. Miałam w domu puszkę soczewicy i puszkę pomidorów oraz trochę warzyw, w...

Jednonaczyniowe obiady cenię sobie najbardziej.I tu akurat głównym atutem nie jest dla mnie szybkość przygotowywania dania.Uwielbiam zapach przenikających się składników.Mix aromatów, które łączą się ze sobą i wypełniają kuchnię.Tak, zdecydowanie mój d...

Dzieńdobry!!!Witam się z Wami po świętach;) Jak Wam minęły, u mnie na totalnym nic nie robieniu, ale taki miałam zamiar;) Co dziśu Was na obiad?Ja zapraszam na bigos z młodej kapusty, który tak naprawdę przygotowuję kilka razy w...

Bigos to tradycyjna potrawa kuchni staropolskiej składająca się z mięsa i kapusty. Istnieje wiele sposobów przygotowania bigosu i jego odmian.Podstawowe składniki bigosu staropolskiego to w całości kiszona kapusta, bez dodatku kapusty białej jak miało ...

Zielony groszek warto jeść z kilku powodów: zapewnia wzmocnienie kości, ponieważ dostarcza do organizmu witaminę K, ale również witamina B3 oraz duża zawartość błonnika ma wpływ na funkcjonowanie.Zielony groszek warto jeść także z powodu smaku. I...

Aromatyczny krem z dyni z kardamonem i goździkamiWspaniała przystawka, pełna doznań smakowych w charakterze aromatycznego kremu z dyni.Zapraszam.Składniki:1 kg obranej i oczyszczonej dyni2 ziemniaki2 szalotki1 ząbek czosnku 1 l wywaru jarzy...

Od dawna w moim domu na obiad jest zazwyczaj dwudaniowy. Na początek podaje się zupę, a dopiero później po dwóch czy trzech godzinach drugie danie. U nas w domu wygląda to tak, że codziennie najlepiej w południe albo wczesnym popołudniem (około 13.00) ...

Przepis na tą zupę pochodzi od mojej mamy. Gotowała ja bardzo często, teraz ja przejęłam pałeczkę i serwuje ją mojemu mężowi. Smakuje wyśmienicie zwłaszcza ze świeżym pieczywem i okraszona skwareczkami.Składniki2 litry wody8 lub 9 średnich kartofli obr...

Dziwne, ale ja, wielbicielka pierogów (i jedzenia, i lepienia - co odziedziczyłam po Babci) oraz wszelkiego rodzaju mięsa, za połączenie jednego z drugim zabrałam się dopiero wczoraj.Uwielbiam każde pierogi, ale w tych zakochałam się naprawdę od pierws...

Jeśli ktoś nie lubi wątróbki, nie będę go przekonywać. Tym którzy ją lubią, polecam wątróbkę z marchewką, groszkiem, jabłkiem i ogórkiem kiszonym, doprawioną solą, pieprzem i kurkumą. Połączenie lekkiej słodyczy marchewki i jabłka z kwaśnym ogórkiem do...

Barszcz biały, klasyczna wielkanocna zupa. Bardzo sycąca, kwaskowata, o wyraźnym posmaku wędzonki. Koniecznie z gotowanym jajkiem i białą kiełbasą. Przygotowana na domowym zakwasie będzie najsmaczniejsza. Jak niejednokrotnie pisałam, u mnie w domu nie ...

Kulebiak z rybą i ryżem. Kulebiak to forma pieroga, który niekoniecznie musi być nadziany kapustą. Ja tym razem postawiłam na farsz z ryby, ryżu i pieczarek, oraz ciasto francuskie które tworzą efektowne, smaczne połączenie idealne na wigilijną kolację...

Ostatnio zamiast gotować i blogować spełniałam swoje marzenie - w grudniu spędziłam 3 tygodnie na Jamajce. Wróciłam zakochana po uszy w tym kraju, ludziach, pogodzie, wszechobecnym luzie i kolorze wody. Kulinarnie to też była ciekawa wyprawa - kilku rz...

Kuskus, tuńczyk, pesto - pięknie się składniki połączyły i tort kolorowy utworzyły.Tort ten w całości zjadamy i wyrzutów sumienia nie mamy, bo nie dość, że jest nietypowy, to jest bardzo zdrowy. Więc torty takie przygotowujcie i nim się na obiad ...