Przepis na wołowina z marchewką

Beef jerky, czyli idealna przekąska do piwa. Podejście pierwsze. Udane. W Stanach beef jerky to religia. W Polsce paski suszonej wołowiny są raczej mało popularne pewnie przede wszystkim przez niemałą cenę tej przekąski. Ja lubię. Zdarzyło mi s...

Dieta letnia jest bardzo przyjemna, gdyż nie wymaga tylu wyrzeczeń. W lecie częściej sięgamy po owoce i warzywa, a także więcej się ruszamy, dlatego zgubienie kilku zbędnych kilogramów nie stanowi większego problemu. Jak powinna wyglądać zdrowa dieta n...

Kotlety drobiowe z papryką i kukurydzą. Często wykorzystuję mięso z kurczaka, aby przygotować pulpety lub kotlety drobiowe: np. z marchewką, z ogórkami, z warzywami. Z ćwiartek kurczaka można wykroić pełnowartościowe, chude mięso, które do tego jest ta...

Przepyszne, mięciutkie policzki wołowe w towarzystwie pieczonych warzywi rozmarynu to świetny , aromatyczny, łatwy w wykonaniu obiad. Surowe policzki to mięso bardzo twarde, ale po pieczeniu przez 3 (!) godziny to mięciutkie mięsko, które samo ro...

Wołowina to "kapryśne" mięso, na początku nie mogłam się z nią kompletnie dogadać. Ale gdy okaże się jej odpowiednią troskę i zadba o dobre przybranie odwdzięcza się niesamowitym smakiem i wieloma walorami odżywczymi (chociażby duże ilości żelaza hemow...

Ostatni moment na cukinię w tym sezonie. W tym przepisie okrągłe cukinie faszerowane warzywami z mięsem. Zapiekane w piekarniku. Składniki na 4 cukinie: 4 okrągłe dość duże cukinie 2 duże garści jarmużupół główki małej kapusty2 małe cebule3 marchewki3 ...

Ostatnio gotuję gulasze, ze schabem, kurczakiem.Dziś czas na wołowinę!Przepis prosty i niezwykle smaczny, aromatyczny i idealny do kaszy, ziemniaków czy po prostu ze świeżym, chrupiącym pieczywem!Cenię wygodę takich jednogarnkowych dań w swojej m...

Składniki:700 g wołowiny pieczeniowej, bez kości (u mnie udziec wołowy);300 g pieczarek;2 średnie cebule;2 ząbki czosnku;1 czubata łyżka chrzanu (ze słoiczka);1 łyżeczka pieprzu ziołowego;1/2 łyżki majeranku;1 liść laurowy;1/4 szklanki zimnej wody + 2 ...

Kalafior pieczony. Kalafior pojawia się u nas na stole od czasu do czasu, najczęściej podaję ugotowany kalafior z bułką tartą i masłem, uwielbiam też surówkę z surowego kalafiora i warzyw. Kalafior pieczony w piekarniku to chyba najsmaczniejsza jego po...

Bakłażan gości w mojej kuchni zdecydowanie rzadziej niż cukinia, ponieważ nie jest tak wszechstronnym warzywem, a i nie każda jego forma podania mi odpowiada. Tym razem jednak spisał się znakomicie jako składnik mięsnego gulaszu. Plastry bakłażana uprz...

Nastała jesień. Niestety, wygląda na to, że lato pożegnało się z nami na dobre.Na zbliżający się weekend zapowiadają we Wrocławiu raptem 9 stopni. Na jakiś czas pewnie rozstanę się z lekkimi sałatkami, bo zawsze, gdy robi się chłodniej, mój organ...

Zupa bardzo często zastępuje mi cały posiłek. Dlatego musi być gęsta i treściwa. Zazwyczaj :) Przepis na tę meksykańską zupę widziałam kiedyś w którymś z kulinarnych programów w Kuchni TV. Nie pamiętam, czyj był to program, i czy wykorzystałam wszystki...

Niedziela pod znakiem moich ukochanych smaków. Rukola, wołowina, suszone pomidory, a do tego "konfitura" z czerwonej cebuli. Danie w 15 minut (może chwilę dłużej ze względu na konfiturę, ale tą można zrobić wcześniej na zapas), zdrowe i jak dla mnie ge...

Dzisiaj jest czas na kolejną recenzję z działu "Poznańskie Restauracje". Jak widzicie na załączonych zdjęciach nie jest to knajpa z prawdziwego zdarzenia. Nie usiądziemy przy wygodnym stoli...

Ze smażeniem steków jest podobnie, jak z jazdą samochodem. Niby większość ludzi ma prawo jazdy i przemieszcza się z miejsca na miejsce, ale Kimi Räikkönen jest tylko jeden. W sportach samochodowych jest Kimi, a w przygotowywaniu steków jest...Timi.Evi...

Starsza się zdrowo odżywiać, rezygnujesz z tłustego jedzenia, odrzucasz fast food...ale gdzieś tam jest ten "mały kusiciel", który namawia do złego...Czy wiesz, że wcale nie musisz rezygnować z pizzy, hamburgera czy frytek, bo ...