Przepis na wędlina z łopatki

Podczas długiego gotowania golonek wpadłam na pomysł by wykorzystać tę domową i delikatną galaretkę do skrzydełek. Przepis polecam osobom którym znudziły się tradycyjne pieczone skrzydełka z kurczaka a może raczej tradycyjna galaretka z nóżkami. W efek...

Sola w serowej panierce Składniki: 0,5 kg. filetów z Soli 200g.wyrazistego sera żółtego w kawałku 1 szklanka bułki tartej 2 jajka 4 łyżki mleka sól , pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Rybę umyć , osuszyć, jeśli mrożona uprzednio rozmrozić w mleku....

Aromatyczny , wyrazisty w smaku kurczak z pomarańczowym farszem przygotowanym z dyni oraz słodkiego ziemniaka-batata. Składniki: Kurczak cały , wypatroszony ok. 1,300kg. 5 łyżek oleju rzepakowego z chili 2 łyżki pieprzu cytrynowego 2 łyżki suszonego or...

Krem z kurek Składniki: 1,5l.bulionu rosołu lub bulionu 400g.oczyszczonych kurek 100g. serka topionego śmietankowego 2 białe cebule 3 marchewki 3 ziemniaki 1 pietruszka 2 łyżki masła sl , pieprz kwaśna śmietana natka pietruszki Przygotowanie: Kur...

Superfoods czyli naturalna żywność bogata w witaminy, minerały, błonnik, wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Żywność, która jednocześnie leczy i zapobiega chorobom cywilizacyjnym. Jest ich długa lista. My mówiliśmy o tych, które mamy dostępne na wyciągn...

Na specjalne życzenie sałatka z sobotniego wieczoru Bardzo mi było miło, że wszystkim smakowała. Jest bardzo prosta w wykonaniu bo to nic więcej jak pomidory z zielonym pesto. Składniki do sałatki: pomidory najlepiej możliwie najwięcej rodzajów...

Chleb się właśnie skończył, ale prawdę mówiąc, z powodu choroby nie miałam siły nastawiać kolejnego. Jakoś tak mam ostatnio, że jak choruje, to jestem totalnie bez sił. I co śmieszne, przecież nastawienie chleba, nie wiąże się z jakimś wielkim wyczynem...

Wołowina z czarną fasolą Danie nieco pracochłonne, ale ciekawe w smaku i możemy podać je na różne sposoby z ziemniakami, ryżem, makaronem, pieczywem. I pamiętajmy czerwone mięso jest bardzo zdrowe

Przepis na wołowinę po burgundzku Podczas ostatnich warsztatów kulinarnych w The Plate w Warszawie pracowaliśmy z genialną wołowiną od Beskidzki Wypas . Wszystkie dania były wyśmienite, ale jedno skradło moje serce (a raczej kubki smakowe) i dlatego po...

Przepis na strudel z mango : Przepyszny deser, wbrew pozorom prosty w wykonaniu i bardzo smaczny, co dla mnie ważne nie jest bardzo słodki, idealna harmonia smaków. Zamiast mango możecie użyć jabłka lub gruszki, zapewne również będzie pyszne. Łapcie pr...

Pierwszy raz w mojej kuchni pojawiły się racuchy z dodatkiem sody. Błyskawiczne w przygotowaniu, nie wymagają etapu wzrostu ciasta. Mieszamy składniki i ciasto jest gotowe do smażenia. Racuchy na maślance, bardzo delikatne i pulchne szybko wyrastają  n...

Sernik z ciasteczkami Oreo , delikatny i kremowy. Wypiek łatwy i szybki w przygotowaniu, zachwyci Was swoją prostotą jak i smakiem. Spód tortownica 26 cm herbatniki petit 210 g masło rozpuszczone 80 g Herbatniki w blenderze zmiksować na drobny piasek. ...

Drożdżowe rogaliki z dżemem porzeczkowym, lub innym nadzieniem. Delikatne i pulchne, na dwa kęsy idealne do popołudniowej kawy. Składniki na zaczyn; drożdże świeże 30 g woda ciepła 100 ml mleko ciepłe 100 ml mąka 4 łyżki miód 1 łyżka Wszystkie składnik...

Kasza jaglana z łuskanego ziarna prosa, najstarsza i jedna z najzdrowszych kasz. Kasza jaglana ma działanie zasadotwórcze, odgrywające dużą rolę w przywróceniu równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Zalecana dla urody, zdrowia i w diecie odchudzając...

Mięciutkie puchate ciasto na pizzę, z dużą dawką czosnku w paście pomidorowej,  z podwójnym serem i ulubionymi dodatkami. Po co przepłacać w pizzeriach skoro sami możecie zrobić coś pysznego. Składniki na ciasto mąka 400 g plus do podsypywania woda cie...

Gorąca i pikantna zupa serowa z mini klopsikami mięsnymi, rozgrzewająca i smaczna. Kiedy nudzą nas tradycyjne zupy jarzynowe, zachęcam do spróbowania takiej wersji głębokiego talerza na ciepło. Potrzebne będą; wywar tradycyjny: porcja rosołowa, żeberko...