Przepis na wędlina z łopatki

W moim życiu bywają okresy, gdy nie mam zbyt wiele czasu wolnego na realizację dodatkowych działań. Od kiedy pamiętam mam harmonogram wypełniony po brzegi. To Mała M. nauczyła mnie, że mogę leżeć i po prostu być tu i teraz, być z nią lub mężem.Dlatego ...

Witajcie!Czasami każdy z nas ma ochotę na coś, co nas zaskoczy. Coś, czego smak nie będzie mieścił się w naszych krajowych standardach. Coś, co będzie nas intrygować i wciągać w swoje niezwykłe połączenie. Być może to letnia pogoda wpłynęła na moją chę...

Pieczenie chleba powoli staje się moim nałogiem. Tym razem postanowiłam zamienić swój zakwas żytni (zwany GustaFem) w zakwas pszenny (chwilowo jeszcze bezimienny). Zakwas okazał się być bardzo silny (podobno zakwasy pszenne to do siebie mają, że mocnie...

Dzisiaj zapraszam na krokiety z kapustą i pieczarkami.Składniki farszu:2 duże cebule1 czubata łyżeczka majerankusólpieprz400 g pieczarek750 g kapusty kiszonejoliwaSkładniki ciasta na naleśniki:250 g mąki2 jajka2 łyżki oleju300 ml mleka50 ml wodyP...

Witam wszystkich w Nowym Roku na słodko i zapraszamna eklerki z kremem budyniowym do karpatki.Eklery przygotowane w domu to niebo w buzi. Są kruche i delikatne. Wprost rozpływają się w ustach.Składniki (około 40 małych eklerów):krem do karp...

Są takie chwile i momenty w życiu człowieka, że trzeba je przeżyć, przepłakać, wykrzyczeć swój ból i żal. Nie można się w nim zamykać i zatracać w smutku i żałobie. Jesteśmy na ziemi tak krótko, że musimy jak najlepiej i najpełniej wykorzystać dany nam...

Ta sałatka to zdecydowania moja ulubiona z pośród wszystkich sałatek z tuńczykiem. Gościła u nas na wielu imprezach i zawsze znikała bez śladu. Muszę się Wam przyznać, że jak już spróbuję to nigdy nie kończę na zjedzeniu jednej łyżki, nawet nie czekam...

Pierwotnie ziemniaczki miały wylądować na grillu, ale pogoda pokrzyżowała mi plany na tyle skutecznie, że musiałam je wrzucić do piekarnika, ale Wam polecam zrobić wersję grillowaną :)Składniki:ok 20 średniej wielkości ziemniaków1 cebula20 dag se...

Nasiona chia - super food - można wykorzystać na kilka sposobów, można dodać je do wypieków, do koktajli, jako posypka do owsianki czy jogurtu. Można także przygotować z nich pyszny i zdrowy pudding, taki jak ten czekoladowy.Nada się na śniadanie...

Dziś mam dla Was przepis na pastę do kanapek, która z powodzeniem może zastąpić tradycyjny smalec. Warto pamiętać, że zdrowsze wersja ma minimalną ilość cholesterolu, więc jest idealną opcją dla osób walczących między innymi z chorobami serca.Do przygo...

Ach ten chleb nasz powszedni... i tu zaczyna się historia owych potworów, czyli nasza JJ. Chleb można byłoby jeść na śniadanie, zarówno pierwsze jak i drugie, obiad. podwieczorek i kolacje! My po prostu uwielbiamy chleb, ale oczywiście tylko ten p...

Pieczona dynia to prawdziwe dobrodziejstwo. To piękne, choć mdłe w smaku warzywo po kilkudziesięciu minutach w piekarniku zmienia się w istne cudo, którym ostatnio nie potrafię się przejeść.Dodaję ją do makaronu, robię naleśniki, piekę pasztet, a czase...

Jaglane placki bananowo - marchewkowe z przyprawami korzennymi podane z twarożkiem orzechowo - kasztanowym 35B/16T/60WPRZEPIS /porcja/30g mąki (u mnie jaglana)bananmała marchewkajajko10g odżywki białkowej (u mnie cisteczkowa, można pominąć)woda/ jogurt...

Tak jak jeszcze nie jest to sezon na białe skarpety i sandały, tak też chwilę jeszcze musimy poczekać na wysyp szparagów, które ucieszą nasze podniebienia. Mnie jednak spotkało niebywałe szczęście i w jednym ze sklepów, zostałem zaczepiony przez solidn...

Zdecydowanie częściej ostatnio zdarza mi się piec ciasta. Kto jest ze mną od początku blogowania (a to już ponad rok) wie, że pojawiały się tu dużo częściej posty "na słono". Mimo iż bardzo lubię piec ciasta i wszelkiego rodzaju słodkości wcześniej rob...

Nadszedł czas ciepłych wieczorów na balkonie, piwonii we flakonie i porannych wypraw na targ z kobiałką. Cały rok czekamy na truskawki, zawsze kupowane u tej samej pani. Trzeba wstać wcześnie rano, żeby nie zniknęły ze straganu. Dla tego s...