Przepis na wędlina z łopatki

Warenyky hryczane to danie z kuchni bojkowsko-łemkowskiej. Można powiedzieć, że to po prostu pierogi o nieco większych rozmiarach z pysznym i zdrowym nadzieniem. Warenyky jeszcze lepiej smakują kiedy są podsmażane. Ciasto:1 kg mąki1/2 ...

Dziś przepis na coś wyjątkowego. Przepis, który jest czasochłonny ale wart swojego oczekiwania.Składniki:Szynka z dzika (w moim przypadku z kością,waga 1,5 kg)1 Szklanka wytrawnego czerwonego wina10 ml octu2 marchewki2 korzenie pietruszki1 cała s...

Dzisiejszy post z wspaniałymi ciastkami z ulubionymi MM's. Ostatnio odwiedziły nas dzieci przyjaciółki mojej mamy i te ciasteczka sprawdziły się idealnie :) Dzieci je uwielbiają, a wykonanie zajmuje chwilę. Polecam!Składniki(ok. 10 ciastek):...

Tarty to chyba moje ulubione ciasta. Cienki spód, dużo owoców. Pracy przy nich niewiele. Najbardziej podziwiam tych, którzy pieką regularnie ciasta przekładane, wypiekając kilka warstw w piekarniku, szykując kremy, masy itd. Mnie się nie chce - tylko c...

Alex Kava to autorka, której nikomu nie trzepa przedstawiać. Jej trzymające w napięciu kryminały zna chyba każdy ceniący w literaturze nutkę grozy. Czy może czymś jeszcze zaskoczyć swoich czytelników? Jak się okazuje... owszem!Tytuł: Przedsmak zła Auto...

PULPETY W SOSIE PIECZARKOWO-CHRZANOWYMSkładniki:- 500g mięsa mielonego z indyka- 2 mini bagietki- 1 jajko- pół szklanki bułki tartej- 1 cebula czerwona- 2 ząbki czosnku- 1 łyżka majeranku- 1 łyżeczka czosnku w granulacie- 2 łyżeczki lubczyku otartego- ...

Myślałam, że o waflach ryżowo-kukurydzianych wiem wszystko... Kiedyś kojarzyły mi się głównie z niewyszukanymi dietami. Po pierwszych testach z GoodFood wiedziałam już, że jestem w błędzie. O dziwo, wtedy do gustu najbardziej przypadł mi smak solony. T...

BURAKI - mają właściwości lecznicze dzięki antocyjanom, które sprawiają, że mamy lepszą odporność, wolniej się starzejemy, ponadto zapobiegają wystąpieniu nowotworów. Sok z buraków może uchronić nas przed katarem, uwolnić od zgagi i obniżyć ciśnienie k...

Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami. Nie jestem fanką pączków i jem je właściwie tylko w Tłusty Czwartek, a nawet wtedy nie przepadam za tymi z cukierni, choć próbowałam już wielu. Zatem nie pozostaje mi nic innego jak zrobić własne - w tym rok...

Odważyłam się podać kluski śląskie - specjał kuchni śląskiej z nietypowym połączeniem: groszkiem, szpinakiem, skórką z cytryny i parmezanem. Wiecie dlaczego? Bo nie udało mi się kupić pieczarek do sosu. Jedyne co zastałam w sklepie co można byłob...

Kto kocha szparagi, na pewno zachwyci się bulionem z białych szparagów.Białe szparagi, biały ryżowy makaron .Bulion jest niezwykle klarowny.Moja propozycja do komunijnego menu.Składniki:Wiązka białych szparagów3 marchewkipietruszka korzeń d...

Często chodzę do ekologicznej piekarni kupować bezglutenowe paluchy z mąki owsianej. Są one śmiesznie zawinięte i to one spowodowały, że sama chciałam spróbować jak to jest z tym zawijaniem. Udało się.Są pyszne. Mąż wypieka żytnie chleby a ja żeby moja...

Cześć!Dziś zapraszam na szybki deser. Zrobiłam go gdy za oknem były trochę więcej słońca, a opalanie się nad Bałtykiem było dość realnym marzeniem (zrealizowanym we wrześniu). Mimo to wrzucam go na bloga, bo ten deser sprawdzi się również teraz. Świetn...

Tort czekoladowy na bezie migdałowej, z migdałową prażynką, konfiturą pomarańczowo-jabłkową z czerwonym pieprzem oraz musem czekoladowym.Przydarzyła mi się przygoda. Wspaniała i inspirująca - choć zaplanowana. Szkolenie z tortu czekoladowego u ...

Lubię, kiedy w domu pachnie chlebem.Należę do tych osób, które uwielbiają pieczywo i na pewno go nie unikają w codziennej diecie. Oczywiście nie objadam się białymi pulchnymi bułkami, choć zdarza się w ekstremalnych przypadkach, że zjem nieatrakcyjne (...

W majówkę 2014 r. wybraliśmy się do Zajazdu pod Zamkiem w Kętrzynie, gdzie Magda Gessler przeprowadziła Kuchenną rewolucję. W tym roku zdecydowaliśmy się przetestować Restaurację Zielarnia, również po Kuchennych rewolucjach. ...