Przepis na wędlina z łopatki

Jaka jest różnica między żurkiem a białym barszczem?Od wieków trwa dyskusja i w zasadzie nie ma jednoznacznej odpowiedzi; wszystko zależy od regionu zamieszkania. Po długo trwających poszukiwaniach stwierdzam jednak, iż podstawowa różnica jest w zakwas...

Kolejna propozycja na danie z jajem, które nada się również na śniadanie Wielkanocne o ile mamy czas i chęci je przygotować. Danie jest proste a zarazem bardzo smaczne. Z pewnością zrobiłoby ogromne wrażenie na domownikach w Święta. Danie można przygot...

Bardzo smaczna propozycja na zdrowe, aczkolwiek niezbyt lekkie śniadanie. Zapiekana połówka awokado z żółtkiem a do tego przepyszny, czosnkowy sos aioli to istne niebo w gębie. Tą bombę kaloryczną ale zarazem witaminową postanowiłam wzbogacić o posieka...

Paella to potrawa hiszpańska, pochodząca z Walencji i mająca wiele odmian. Jej sposób przygotowania oparty jest na podsmażeniu i duszeniu ryżu z dodatkiem szafranu na specjalnej, metalowej patelni z dwoma uchwytami, w której to zazwyczaj się ją podaje....

Przepis na to ciasto skierowany jest głównie do osób, które zmagają się różnymi alergiami. Zatem ciasto jest bez jajek, bez glutenu, jeśli użyjemy mleka roślinnego to również bez laktozy. Jest to również wypiek wegański. Chciałabym rzecz, że jest...

Pyszny i prosty sernik w sam raz na weekend. Wykwintności i specyficznego charakteru nadaje mu puder z liofilizowanych malin, który dodałam do kruchego ciasta, masy serowej oraz posypałam nim sernik. Być może jest to monotematyczne, jednak kolor ...

Od niedawna w mojej kuchni najczęściej używanym urządzeniem stała się... frytkownica. Nie jest to jednak zwykła jej wersja, kojarząca się chyba większości z Was z ogromną ilością oleju i żmudnym czyszczeniem pojemnika po jej użyciu.Dziś więc kilka słów...

Dziękuję za tak liczny udział w konkursie.Była to pierwsza, organizowana przeze mnie tego typu akcja,dlatego jestem pozytywnie zaskoczona ilością zgłoszeń!Poniżej przedstawiam Wam przepis,który zwyciężył w konkursie na nietypowe naleśniki na słod...

Bezglutenowe ravioli z ricottą w sosie pomidorowym to danie bardzo popularne na Sardynii. Danie którego niestety nigdzie nie udało nam się znaleźć w wersji bezglutenowej. Postanowiliśmy przygotować w naszej polskiej kuchni z dodatkiem sosu ...

Kolejna propozycja na smaczne paszteciki, idealne do czerwonego barszczu. Tym razem z kapustą kiszoną, pieczarkami oraz czerwoną soczewicą. Farsz jest delikatnie pikantny, mocno doprawiony- nie mniej jednak bardzo smaczny. Polecam Wam te paszteciki zar...

Fistaszkowy* krem z komosy ryżowej słodzony stewiąpodany z arachidami, masłem orzechowym i kiwi* z mąką arachidową***A takie wypieki ostatnio pojawiają się u mnie na "drugą kolację" :)Drożdżówka ze śliwką i owsianą kruszonką podanaz s...

Kolejne moje odkrycie po lucumie w proszku - baobab! Baobab jest afrykańskim owocem z drzewa nazywanego "drzewem życia", o właściwościach zdrowotnych. Jest bardzo dobrym źródłem witaminy c, wapnia, potasu, błonnika (45 g/100 g (!) produktu) i witaminy ...

Pyszne, delikatne ciasto na kruchym spodzie z cytrynowym kremem i polewą czekoladową. Przepyszny mazurek, który koniecznie musisz wypróbować w te Święta!Składniki:200 gram mąki pszennej120 gram masła2 białka1 łyżka kwaśnej śmietany&nb...

Z moimi pacjentami często jest tak, że nie jadają ryb bo nie do końca wiedza jak je przygotować a jedyna forma w jakiej je do tej pory je jadali to, o zgrozo, smażone w panierce i morzu tłuszczu- oczywiści podane z frytkami lub co gorsza jako paluszki ...

Tak tak, ja truskawki jeszcze mam :)Morelowo-poziomkowy krem z pełnoziarnistej kaszy bulgur (Martino Taste) na bazie tofu podany z musem truskawkowo-porzeczkowym, jagodami i bezglutenowym batonikiem zbożowym w czekoladzieKREM Z KASZY BULGUR I TOFU/prze...

Pierwszy hummus, który robiłam to TEN. Był pyszny, bardzo smaczny. Sam hummus bardzo mi zasmakował, dlatego postanowiłam przyrządzić go ponownie. Jednak tym razem, zmieniłam proporcję i nie pożałowałam pasty sezamowej, dzięki czemu hummus stał się jesz...