Przepis na wędlina z łopatki

Można powiedzieć że to wersja formszmaku light / fit, ponieważ nie ma w nim kiełbasy, boczku czy wieprzowiny. Ale mimo to wychodzi pyszny! Dodatkowym bonusem jest to, że przygotowujemy dwa dania za jednym razem - rosół i forszmak. Gotujemy rosół na ćwi...

Jeśli ktoś do domowej masy makowej kupił cały mak i nie chce mu się go mielić - zapraszam na pyszny makowiec z jabłkami. Autorstwa Martity :)Składniki:1 kg jabłek szara renetasok wyciśnięty z połówki cytryny300 g suchego maku (nie mielonego)4 duże jajk...

Skorzonera to dziwne zjawisko - wygląda zupełnie niepozornie, powiedziałabym nawet, że zniechęcająco - niczym korzeń jakiejś rabatowej byliny, ciemna skórka sprawia wrażenie umorusanej w ziemi. Jest brzydka i imię ma zupełnie dziwaczne S-K-O-R-Z-O-N-E-...

Co rusz widzę fajne warsztaty, spotkania i studia młodego zielarza. Super, chciałabym tylko dlaczego wszystko na południu. Strasznie zaciekawiła mnie ta dziedzina nauki i ubolewam nad odległością i niestety kosztami. Pozostaje mi w chwili obecnej uczyć...

W tym roku nie robiłam zbyt wiele na święta, ponieważ nie mieliśmy zbyt wiele osób na śniadaniu wielkanocnym.Na te święta przygotowałam jedynie babkę na majonezie, sernik na zimno, gołąbki, sałatkę jarzynową, żurek oraz krojoną wędlinę do ż...

Jak walczyć z muszkami w naszym domu?Denerwują Cię muszki owocówki w kuchni? Nie wiesz jak sobie z nimi poradzić?Proponuję dokładne zamykanie różnego rodzaju pojemników z owocami, gdyż do owoców najczęściej przylatują i uwielbiają tam bytować. Jak już ...

Hummus, czyli pasta z ciecierzycy, czosnku i sezamu. To potrawa z kuchni Bliskiego Wschodu, popularna w Izraelu, Libanie i Turcji, od jakiegoś czasu także u nas.Dodatek sody oczyszczonej do namoczenia i gotowania ciecierzycy sprawia, że po ugotow...

Hummus czyli pasta z ciecierzycy, tahiny, soku z cytryny i czosnku.Dziś kolejna wariacja mojego ulubionego smarowidła do kanapek - z suszonymi pomidorami.Hummus z suszonymi pomidorami2 szklanki suszonej ciecierzycy (400 g) 200 g suszonych pomidorów3 zą...

SahurTost z pide z zahtarem z patelniSkładniki:pideser białyrukolaoliwki czarnepomidorNa pide z zahtarem, lub dowolną inną, układamy ulubione dodatki, ja dałam ser biały, pomidor, paste z czarnych oliwek i rukole. Zwinąć pide wzdłóż dłóższego boku i op...

Książka Jane McCartney wpadła mi w ręce dość dawno, w zasadzie w podobnym czasie, co zrecenzowane z poślizgiem "Przepisy Mistrzów".Traktuje ona o problemie jedzenie emocjonalnego, czy też kompulsywnego, które wśród zaburzeń odżywiania jest wciąż trochę...

Od jutra zaczynam pracę. Po wielu miesiącach teoretycznego nic nie robienia - bo jednak dla wielu brak pracy zawodowej to brak zajęcia i nuda. Ale ja naprawdę miałam co robić. Po pierwsze mogłam się wyspać do 8, teraz pracę zaczynam już o 6, więc pobud...

English VersionPrawdziwie rozgrzewająca zupa jesienno-zimowa. Może nie aż tak dobra jak spod samiuśkich Tater ale wciąż pyszna i na prawdę idealna na chłodne dni. Możecie dodać do niej inne mięsko niż skrzydełka z kurczaka, pewnie z jakimiś żeberkami b...

Składniki:2 filety z pstrąga łososiowego2 łyżki oliwy z anchoissalsa1 długi ogórekpół pęczka bazyliipół pęczka miętyśrodek główki sałaty masłowej (najjaśniejsza część)2 łyżki jogurtu1 łyżka oliwy1 ząbek czosnkupół łyżeczki soliFilety oczyścić z ości, u...

Uwielbiam karpatkę to smaki mojego dzieciństwa. To pyszne ptysiowe ciasto z wielkimi falami z kremem cytrynowym smakuje wyśmienicie. Lecz żeby zrobić dobrą karpatkę należy przestrzegać kilku ważnych zasad czyli najważniejsze jest dobre zapa...

Zwykle sceptycznie podchodzę do nietradycyjnych wypieków, takich bez mąki i bez jajek. Wszystkie inne dania to co innego, tam jest pole do eksperymentów, ale słodycze to wolę takie tradycyjne i niezdrowe. Ten tort to zrobiłam po prostu przez pomyłkę. B...

Narozmawiałam się ostatnio w pracy o takich różnych dietach - o bezglutenie, beztłuszczu i innych bezach. Zdrowszych zamiennikach, niskokalorycznych i w ogóle. Wszystko fajnie. Lubię warzywa, sałatki itd Ale jak przychodzi taka wstrętna pogoda, taki śn...