Przepis na wędlina z łopatki

Esencjonalne ciasto dla fanów czekolady. Mocno kakaowe, wilgotne, bez zbędnej mąki - takie, jak lubię najbardziej :) Tekstura jest jednak trochę inna, niż np. w popularnym na blogu, najlepszym cieście czekoladowym. Tamto ma gładszą strukturę, w tym pon...

Za oknem coraz cieplej. Ja już myślę o tych letnich upałach i popołudniach spędzanych na balkonie. Myślę o wolnych dniach, gorących nocach i letnich burzach. Po prostu o lecie.Pamiętacie przepis na biscotti, który prezentowałam niedawno? (klik). Tamten...

Jako, że niedziela pozwala mi na zjedzenie obiadu o ludzkiej porze, co zimą przekłada się też na możliwość sfotografowania go w przyzwoitym świetle, postanowiłam ugotować w końcu coś więcej, niż tylko duszone warzywa z kaszą, którymi zazwyczaj w różnyc...

Bardzo długo mnie tutaj nie było i w sumie nie wiem czy wrócę na stałe :) Ale w dalszym ciągu nie można mnie oderwać od kuchni, więc nie jest to tak, że wraz z przerwą w blogowaniu przyszła przerwa w pieczeniu, co to to nie ! :)Z okazji 11 listop...

W końcu, skrywany w milionach zakładek "Maxi King Cake" doczekał się realizacji. Muszę przyznać, że miałam z nim nawet mniej pracy, niż się spodziewałam. Do jego przygotowania nie używamy piekarnika. Spód to pokruszone biszkopty, trzymające formę dzięk...

Po ostatnim mazurku kokosowym, zostało mi do wykorzystania jeszcze trochę wiórków, za którymi w normalnych warunkach raczej nie przepadam. Żeby nie schować ich na spód szafki, gdzie pewnie doczekałyby swojej daty przydatności do spożycia, musiałam szyb...

Żyję! Choć nie bywam na blogu (ostatnio może częściej na facebooku), to jestem, istnieję, żyję. Mam się całkiem dobrze. W tym tygodniu oficjalne zakończenie większości moich jesienno-zimowych projektów. Teraz będę miała więcej czasu dla siebie i - mam ...

Pomysł na szybki obiad w upalny dzień. Przygotowanie zajmie nam ok 15-20 minut. Potrzebna będzie niezastąpiona w mojej kuchni patelnia grillowa. Kurczaka najlepiejzamarynowaćok 3 godziny wcześniej. Moje ulubione połączenie smaków słodko- pi...

Domek z piernika to idealna przekąska na święta lub przepiękna dekoracja domu. Jest to mój pierwszy domek z piernika ale nie wyszedł najgorzej. Bałam się, że nie wyjdzie mi klejenie podstaw domku, ale nie było t takie trudne. Mąż mi pomagał bo na począ...

Z czym Wam się kojarzy Wielkanoc? Prócz babki cytrynowej pewnie każdy odpowie jajkami. Na stole goszczą jajka pod różnymi postaciami. Faszerowane tuńczykiem, szynką czy klasyczne z majonezem. Dziś... 2 tygodnie przed Wielkanocą przygotowałam jajka z sk...

Mieliśmy w lodówce dwa słoiki musu jabłkowego przygotowane przez rodziców. Mąż wpadł na pomysł, by coś z nich zrobić, ale takiego mało pracochłonnego - padło na tartę z jabłkami. Zwykłe kruche ciasto z musem:)Ciasto do tarty możemy przygotować na podst...

Foto by HeatherLion at English Wikipedia, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=44524042Pojawił się już u mnie przepis na klasyczny popcorn wraz z recenzją maszynki do produkcji popcornu. Ale przecież te przekąski można podawać ...

Książki kucharskiej Jerusalemnikomu już chyba nie trzeba polecać, została uznana za jedną z ciekawszych pozycji na rynku książek kucharskich minionego roku. Ta książka to prawdziwa kulinarna przygoda i świetny projekt, który dowodzi, że kuc...

Zgodnie z obietnicą przepis na chleb, który pojawił się na zdjęciu wczoraj. Wszyscy, którzy mają już w domu polskie wydanie książki J.Hamelmana otwierają podręcznik na stronie 229 i pieką. Ci, którzy książki nie mają, bo na przykład mają już pier...

Kto ogląda "Grę o Tron"? No kto, kto? Ja czekam z niecierpliwością na każdy odcinek, zazwyczaj z wywieszonym językiem. Czasami, jak tylko najdzie mnie ochota, czytam powieść George'a R.R. Martina obśliniając całe stronice. Uczty w jakich uczestni...

Aby przyrządzić takie oto pulpeciki z cieciorki, akcję trzeba zaplanować minimum 12 godzin wcześniej, bo tyle właśnie czasu potrzebuje ciecierzyca do wymoczenia się.Wiemy już, że potrzebna będzie cieciorka. Ale, ale to nie wszystko. Pozostałe skł...