Przepis na wędlina z łopatki

Habżykowe Matzo Brei z bananem :)Habżykowe Matzo Brei with banana :)Habżyki bardzo przypominają mi kształtem i grubością Mace, tylko że Habżyki są o wiele ciekawsze smakowo! Od razu widziałam je w tym przepisie.Składniki:3 pieczywa Habżyki ...

Bułeczki drożdżowe jeszcze nigdy nie wyszły mi tak puszyste i delikatne. Fakt, że najlepiej smakowały pierwszego dnia i tuż po upieczeniu, ze szklanką zimnego mleka. Następnego dnia były już troszkę twardsze, ale nadal pyszne, choć może gdybym lepiej j...

Zmieniłam drogę do pracy…Porzuciłam zatłoczony autobus, dzięki któremu zrozumiałam aż nazbyt dosłownie jak czują się sardynki w puszce, na rzecz komfortowej, klimatyzowanej kolejki, która na razie pozostaje niemalże puściuteńka, bo jeszcze zupełn...

Przepraszam Was jeszcze raz za nieobecność, ale postaram się teraz wszystko wynagrodzić i rozpieszczać zdjęciami i przepisami. Wróciłam do domu na przerwę świąteczną i kuchnia należy do mnie. Przepis sporządzony dziś wieczorem, z niezastąpioną pomocą m...

Lato niezmiennie kojarzy się z lodami. A najlepsze są oczywiście lody domowe. Niezwykle proste do zrobienia - połączenie mleka kokosowego z zieloną herbatą. Najprościej zrobić je w foremkach do lodów na patyku - szczególnie jeśli nie mamy maszynki.Prze...

Z racji tego, że w dzieciństwie nie znosiłam fasolki po bretońsku z kiełbaską, mama robiła mi ją z parówką.Była to jedyna "kiełbaska" jaką jadłam i chyba jedyne "mięso" w moim jadłospisie! (aż trudno mi w to uwierzyć teraz:))Ale smak mi pozostał do tej...

Składniki:1/4 arbuza100 ml soku z białych winogronsok z połowy limonki2 łyżki syropu z płatków róży2 łyżki brązowego cukru10 kostek lodu Przygotowanie:Miąższ z arbuza kroimy w kostkę i usuwamy pestki.Następnie miksujemy go w blenderze z sokiem wi...

Kto da więcej książek o kuchni indyjskiej? :)Madhur Jaffrey w Curry Easy Vegetarian pisze, że dosze według poniższego przepisu są łatwiejsze do zrobienia niż naleśniki. Hmmm, dyskutowałabym ;-), przede wszystkim dlatego, że dosze dużo dłużej się smaży ...

W tęsknocie za ulubionymi grzybami (czyli prawdziwkami, podgrzybkami i td), których na razie w lasach brak z powodów oczywistych, postanowiłam wykorzystać zeszłoroczne zapasy grzybów suszonych. Na szczęście dostałam od rodziny sporo :)Zapraszam do przy...

Oto moja pierwsza przygoda w kuchni ze szparagami - zupa krem. Nic wyrafinowanego, ale nigdy wcześniej nie miałam do czynienia z tymi warzywami i chyba nawet nie miała okazji ich próbować, więc efekt końcowy budził moją ciekawość. Na szczęście w...

Mylna nazwa, prawda? Zawsze jak mówię nie wtajemniczoym, że na obiad będzie "pepsi" albo, że zapiekanka, którą właśnie pałaszują tak się nazywa to widzę bardzo zdziwione spojrzenia... Moja mama robiła ją na spotkania ze znajomymi i czasami na obiad jak...

Tradycyjnie w naszej rodzinie pączki na Ostatki smażyła babcia, moja Mama z kolei osiągnęła mistrzostwo w chrupiących i kruchych chrustach. W tym roku podjęłam wyzwanie seniorki. Postanowiłam samodzielnie przygotować tłustoczwartkowe pączusie :) Jak si...

... czyli pyszne placuszki z szpinakiem!!!Dlaczego szpinak?Jest źródłem magnezu, który wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, działa uspokajająco i obniża stres. Liście szpinaku posiadają właściwości antynowotworowe i chronią przed miażdżycą. Ponad...

Nareszcie uwolniłam się od białej gipsowej skarpetki. Co niewątpliwie wpłynęło na moją mobilność (ze skarpetką i dokuśtykanie do samochodu może być czasem problemem) i umożliwiło weekendowy wypad na działkę. A więc grill! Do pieczonych polędwiczek, gri...

Kolejny eksperyment z zupą kremem w moim wydaniu.Zupa ma intensywnie marchwiowy aromat i jak to krem, jest dość sycąca.Czy eksperyment się udał? Moim zdaniem tak, ale oceńcie sami!Składniki:- 1,5 l bulionu warzywnego- ugotowana marchew z bulionu-...

Dostałam maila o rozpoczęciu akcji kulinarnej z rogalikami i tak sobie wymyśliłam, że też zrobię. Nie mam jakiegoś sprawdzonego przepisu na tego typu wypiek, więc zmodyfikowałam przepis na paszteciki :D Największym minusem w robieniu rogalików jest ich...