Przepis na wędlina z łopatki

Chili con carne gościło już na naszym blogu. Jest z nim nieco jak z bigosem - każdy ma nieco inny przepis a danie najlepiej smakuje, gdy się "przegryzie". Dziś wersja bardzo strączkowa z aż trzema rodzajami fasoli. Idealne danie na chłodniejsze przedwi...

Dziś dalsza część małej historii Indii kolonialnych ;)Zachodnie Indie - a dokładniej okolice i Goa to tereny dawnej obecności na tych terenach Portugalczyków. Dotarli tam już z wyprawą Vasco da Gamy, jednak dopiero w XVI w. powstały pierwsz...

Przełom października i listopada w tym roku na naszym blogu to kuchnia amerykańska. Na pierwszy ogień klasyk: placek wiśniowy, prawie tak popularny jak słynny apple pie. Bardzo aromatyczne, soczyste, z maślanym kruchym ciastem. Jest proste i szybkie w ...

A właściwie z makiem i skórką cytrynową. Ciężki tytuł do sformułowania, próbowałam kilku wersji i żadna nie przypadła mi do gustu, więc niech w opisie zostaną tylko z makiem :)Cytryna i mak to połączenie idealne, o czym przekonałam się wiele razy pieką...

Mogłabym być dekoratorem wnętrz lub pracować w jakimś artystycznym zawodzie - mawia mój M. Czy ma rację? Pewnie po części tak. Lubię kreatywne działania - kompozycje, dobieranie kolorów. Czuję się wówczas jak ryba w wodzie. Jednak życie nie zawsze daje...

Ciemno. Pada. Śnieg? Deszcz? I jedno, i drugie. W sumie najlepsza pogoda do pieczenia ciasteczek. Ale skoro nawet kawa nie stawia dziś na nogi to wolę nie ryzykować katastrofy cukierniczej :P Zapowiada się leniwe po południe... Chociaż nie - młoda pewn...

Cześć =) Zrazy to plastry mięsa, zawijane z boczkiem i warzywami, podsmażane, a następnie duszone w sosie. Należą do tradycyjnej kuchni polskiej. Zrazy można przyrządzić z różnych gatunków mięsa wołowego lub wieprzowego. Mięso kroi się w plastry, ...

Dla wszystkich smakoszy dań makaronowych polecam dziś penne z kurczakiem w sosie śmietanowym :-)50 dag makaronu penne2 filety z kurczaka1 cebula2 ząbki czosnku5 dag sera żółtego200 ml śmietany 18%300 ml wody1 łyżka przyprawy do kurczaka1 łyżeczka papry...

Czy blogerce może się nie podobać jej osobisty blogerski wałek? Swój z napisem "Daktyle w czekoladzie" dostałam od fantastycznej firmy https://grawerujemy.pl/ zajmującej się grawerowaniem nie tylko na wałkach. W swojej ofercie ...

Pora obiadowa, więc zapraszam Was na naleśniki w zdrowej wersji czyli naleśniki z mąki cieciorki wypełnione szpinakiem :-)Ciasto:1 jajko1 szkl wody1 szkl mąki z cieciorkiKłos-Pol1/2 łyżeczki soli himalajskiejNadzienie:1/2 opakowania szpinaku mroż...

Tarta na kruchym kakaowym spodzie z upieczonym na nim brownie i z zatopionymi w nim gruszkami z syropu (domowej roboty). Wierzch zdobi wianuszek z pokrojonych gruszek z syropu. tartę upiekłam w pięknej formie ze sklepuTarka i ...

A tak niedawno robiłam to zdjęcie. I miałam jeszcze pełną butelkę.Teraz pozostało mi już niewiele płynu.I jeśli myślicie, że jest on szalenie niewydajny, to jesteście w błędzie.Po prostu pokochałam go nie tylko ja ale większość mojej rodziny.Nawe...

Tegoroczne święta będą dla mnie wyjątkowe. Spędzę je z rodziną, w gronie osób które kocham. Z tego właśnie względu chcę, aby były kolorowe i piękne. W tym roku również olbrzymi nacisk kładę na zdrowie. Z tej okazji postanowiłam, że przygotuję coś wyjąt...

Ostatnio mam „fazę” na wszelkie smarowidła kanapkowe. Jako, że nie jadam raczej kupnych wędlin ani żadnych gotowców (po prostu mi nie smakują), musiałam opracować swój własny, domowy zestaw różnych pyszności do położenia na chleb, który przy okaz...

Mama zażyczyła sobie w tym roku na święta kopiec kreta, chyba każdy zna te sławne ciasto z pudełka?Mama nawet już planowała kupić ten kartonik, ale zaraz, zaraz.. wróć! jak to z pudełka? MAMO! nie w mojej kuchni! "- ale to będzie inaczej smakować...

Vitelotte, zwane również Vitelotte noire, Negresse lub Chińskie truffle, to francuska odmiana niebiesko-fioletowych ziemniaków. Ta stara odmiana, tak naprawdę pochodząca z Chile i Peru, od wielu lat uprawiana jest we Francji, zwłaszcza w rejonie Pikard...