Przepis na wędlina z łopatki

GOLDEN TULIP GDANSK RESIDENCE- Co świętowałam do dziś się zastanawiam.Był to 14 luty, więc Walentynki. Mąż przyjechał do domu na wolny weekend, to kolejne święto i chyba ( na pewno) ważniejsze od Walentego. Ale chyba najbardziej celebrowaliśmy fakt, że...

"Kaczki młode też są daniem smacznem i w najlepszych jadłospisach figurować mogą" - Maria Disslowa, 1930 r.A więc zapraszam na pyszną kaczkę.Składniki:1 sprawiona kaczka (około 2kg)200 g cebuli200 g marchewki1 pęczek natki pietruszki1 łyżeczka ma...

Lubię ciecierzycę, pewnia tak jak większośc wegetarian i bardzo często wykorzystują ja w mojej kuchni. Dziś na obiad postanowiłam zrobićCIECIERZYCĘ Z PAPRKĄSkładniki:25 dag ciecierzycy1 zielona1 czerwona papryka3 - 4 pomidorykawałek imbiru0,5 łyż...

Ostatni tydzień karnawału przyszło mi spędzić w uroczej, bawarskiej wiosceWallgau w Alpach.Bawaria, kulinarna kraina golonki i piwa. O golonce nie będę się rozpisywać z wiadomych względów, o piwie pysznym, świeżym, niefiltrowanym tyle, że t...

Tak się dziś lenię, że nie wyciągnę nawet aparatu. Zdjęcie podmienię obiecuję, ale tak się rozsmakowałam w tym maślano-marchewkowym smaku, że muszę natychmiast się podzielić nie czekając na sesję.Trochę razowe, mocno maślane i marchewkowe z nuta wanili...

To jest mój przedostatni wypiek karnawałowy w tym roku, bo planuję zrobić jeszcze mini pączusie z serem. A dziś postawiłam na chrust lany, który jest szybki i pysznySkładniki:- 3 jajka- 1 opakowanie cukru waniliowego- 150 ml mleka- 200 g mąki- szczypta...

W kuchni babci - zarówno mojej, jak i mojego męża - babeczki zajmowały dość ważne miejsce. Były przygotowywane z okazji świąt i innych spotkań rodzinnych. Pojawiały się regularnie, ale na krótko - magicznym sposobem zawsze jako pierwsze znikały ze stoł...

Święta bez pierniczków nie mają prawa bytu. Uwielbiam ten zapach przypraw korzennych rozchodzący się po kuchni. Całą rodzina dekorujemy je z wielka radością.&nbs...

Niby kluski na parze robiono od zawsze, ale u mnie w domu z nimi się nie spotkałam. Bardzo pozytywnie mnie zaskoczyły, kiedy zrobiłam je pierwszy raz :) Są mięciutkie i pulchne. Dobrze smakują z gulaszem albo dżemem i śmietaną. Przepis zaczerpnęłam z b...

To propozycja wyjątkowo prostej i szybkiej kuchni, bo gulasz pieczarkowy z kiełbasą jest właśnie takim szybkim daniem na co dzień. Szybkim bo do przygotowania w kilka chwil. Właściwie równorzędnie możemy wstawić wodę na makaron, ryż czy ziemniaczki i j...

Trudno było mi się przekonać do szpinaku. Mówiąc szczerze od dziecka nie darzyłam go sympatią, to była moja zmora i żadne argumenty przemawiąjące na jego korzyść zupełnie do mnie nie trafiały. Być może dlatego, że papka jaką podawała mi mama była zwycz...

Zostało wam po świętach pierniczków na które nie możecie już patrzeć? A może macie pierniczki robiące za ozdobę choinki, twarde jak kamień? Zdarzyło się, że został piernik na sztucznym miodzie? Nie ma problemu, a wręcz doskonale się składa:) Nie ważne ...

Okazało się, że nie trzeba używać makaronu, żeby mieć pyszne spaghetti :)Zabrakło mi tylko odpowiedniego sprzętu do tego, żeby zrobić odpowiednie wstążki z cukinii,ale takie grube wstęgi (przy użyciu szerokiej obieraczki do jabłek np.) też dają r...

Zachciało mi się upiec babeczki. Zakupiłam krem do dekoracji i srebrne oraz złote perełki, co rozochociło mnie do eksperymentów kulinarnych :D. Ciacha chciałam upiec jako część prezentu dla mojego 11 letniego brata, dlatego tym razem nie żałowałam im s...

Budyń (pudding) z siemienia lnianego z sosem wiśniowym i makiem.Wracam i wracam i wrócić nie mogę. Może tym razem się uda?Chcę wierzyć w siebie i uśmiechać się... jak kiedyś (a może jeszcze szerzej? ;)Miłego dnia. Niech te słowa podziałają jak za...

Zupa krem z batatami, kukurydzą czyli wiosna w kuchni.Zupę można zrobić w dwóch wersjach smakowych.Na słodko z jogurtem kokosowym, lub wyraziście z serkiem kozim.Krem jest bardzo ciekawą propozycją do podania na imprezie rodzinnej, towarzyskiej. Wygląd...