Przepis na wędlina z łopatki

Super-prosty, ale efektowny deser - kulki, po włożeniu do małych papilotek, wyglądają jak eleganckie praliny. Gdy czekolada jest jeszcze płynna można je posypać dowolną posypką, siekanymi orzechami, pistacjami, wiórkami kokosowymi czy czymś kolorowym i...

Murzynek to ciasto, które chyba każdy z nas pamięta z dzieciństwa. Niby zwykłe ciasto, nic specjalnego, a jednak bardzo często je piekę. Uwielbiam go za jego smak - mocno kakaowy, wilgotny, a dzięki lukrowej polewie idealnie słodki. Jest prosty w przyg...

Ale ten czas leci! Już jutro ostatni dzień grudnia, no i sylwestrowa zabawa do białego rana. Pamiętam jak rok temu szykowałam się do wyjścia i nie mogę uwierzyć, że od tego czasu minął okrągły rok! Też Wam tak ten roku gdzieś uciekł?Korzystając z...

Kremowa zupa, przygotowana na bazie passaty lub w sezonie ze świeżych pomidorów - to mój ulubiony pomysł na szybki obiad. Dzięki oliwie z oliwek i bazylii, danie nabiera śródziemnomorskiego aromatu. By stała się bardziej sycąca, podaję ją z ryżem i obo...

Kruche ciasto -http://classy-chef.blogspot.com/2014/11/kruche-ciasto.html1 szklanka śmietanki kremówki1 szklanka mleka3 duże jajka plus 2 duże żółtka1 łyżeczka ekstraktu z wanilii420 g purée z dynihttp://classy-chef.blogspot...

W Dzień Judaizmu w naszym miasteczku od lat przygotowujemy imprezy związane z Żydami mieszkającymi przed wojną razem z nami. Przy okazji muszą być przekąski, więc wspólnie z młodzieżą i Stowarzyszeniem Kobiet Wiejskich szykujemy żydowskie przysmaki. Wł...

Czasami i Marzynia mozolnie wspina się na szczyty kulinarnego Parnasu i serwuje HC takie fikuśne przekąski, które gdzieś tam wpadły jej w oko. Wykonanie jest banalnie proste, tylko trzeba się uzbroić w cierpliwość, więc nie jest to danko z gatunku...

To chyba najprostsze w wykonaniu pierniczki jakie można sobie wyobrazić. Na dodatek można je przygotować z mąką razową, ale można też wykorzystać wyłącznie białą mąkę pszenną, wtedy pierniki będą miały bardziej tradycyjny smak i konsystencję (jeżeli kt...

Wydawać by się mogło, że dziecko uwiązuje w domu, a nawet jeśli uda się wyskoczyć gdzieś na wakacje, kończy się na godzinach spędzanych w hotelu, na godzinnych przygotowaniach do wyjścia, długich postojach i w ostateczności - na tym, że rodzice zamiast...

Sernik, czyli ciasto, które można przygotować na naprawdę wiele sposobów. Z dynią?Proszębardzo. Ba! Są nawet słodycze o tym smaku czy batony zrobione z sera. Ktoś by się skusił? Dlatego dzisiaj przedstawiam inny rodzaj tego samego ciasta. :...

Ostatnio moja przyjaciółka powiedziała mi, że pomidorowa bez mięsa to nie to, za bardzo się przyzwyczaiła. W sumie jak się jest zdeklarowanym mięsożercą to do każdej nawet wegańskiej zupy można przecież dołożyć kawałek i już. Bo w kuchni fajnie jest ek...

Każdy z nas lubi roladki z kurczaka. Nadziewamy je pieczarkami, marchewką i tym wszystkim co mamy pod ręką. Dzisiaj dla odmiany filety z kurczaka nadziałam suszonymi śliwkami i owinęłam boczkiem.Składniki:2 podwójne filety z kurczaka1...

Jesień wyjątkowo lubi soczyste i słodkie gruszki. W towarzystwie spadających liści smakują zdecydowanie najlepiej. A jak dorzucimy jeszcze kremową gorgonzolę, chrupiące orzechy...i polejemy oliwą z miodem lub syropem klonowym, pokochamy nawet smu...

Tort zimowy :DTorty w zimowej odsłonie:

Przepis z "Jerozolimy" po przejściach . A może lepiej brzmi adaptacja :)Istotne niezgodności z oryginałem są trzy.Raz. Moja wersja jest wege. Lubię mięso, ale rzadko ;)Dwa: Bakłażany są pieczone, w Jerozolimie się opala. Na zewnątrz padał deszcz, więc....

Buraczki faszerowane chrzanowym serkiem Almette i cebulą. W lekkiej marynacie z oliwy, cytryny, soli, cukru i pieprzu. Smaczna, ciekawa przekąska, świetnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju przyjęciach.Składniki:-3 buraki średniej wielkości (tak...