Przepis na wędlina z łopatki

Podczas porządków przedswiątecznych w zamrażalniku znalazłam tam zamrożone od jesieni owoce jarzębiny. Zebrałam je we wrześniu w lesie z zamiarem zrobienia konfitury . Lubię  eksperymentować z darami natury, mam na blogu specjalną kategorię Jad...

Od dawna zamierzałam zrobić taki barszcz, bo bardzo lubie tę zupę a tej odmiany jeszcze nie jadłam. Lubię bardzo odtwarzać potrawy znane z literatury, a barszcz z rurą pojawia się w pewnym istotnym momencie Mistrza i Małgorzaty. Nikanor Iwanowicz, prez...

Ryby to nieodłączny element zdrowej diety. Dostarczają pełnowartościowego białka, wielu cennych witamin i minerałów. Poznaj moje top 10 fit przepisów na dania z ryb i dowiedz się, dlaczego warto jeść

Przepis na pierś z indyka po karaibsku Paradiso przywiozłam  z wakacji na Martynice. Tamtejsza kuchnia jest niezwykle zmysłowa.Pachnie korzeniami, wanilią i świeżymi owocami. Niestety,  nie wszystkie lokalne przyprawy i rosliny można łatw...

Ta śliwka przyszla do nas sama. Ktoś mi powiedział, że to samosiejka, która lubi dzikie, zaniedbane tereny. Ta nasza wyrosła kilka metrów od gęstego lasu. Jej owoce są słodkie i aromatyczne. Układam je na tacy i wstaw...

Dosyć dawno nie było na blogu drożdżówek, więc postanowiłam to zmienić. Jesień to idealny moment na tego typu wypieki. Już gdy czuję zapach pieczonego drożdżowego ciasta jest mi cieplej. A gdy dodatkowo jest nadziane dynią, dżemem pomarańczowym i cynam...

Znacie te mleczne mięciutkie jak chmurka, słodkie, sklepowe bułeczki? Tak, te pięknie pachnące kremem waniliowym, napakowane chemią do granic możliwości ;) A co jakby zrobić takie samemu? Są idealnie puszyste i delikatne, ale za to domowe. Ostrzegam, ż...

Po powrocie z wakacji mój ogród przywitał mnie piękną dynią i mnóstwem pomidorów.  Mam w sumie 7 rodzajów pomidorów w szklarni, ale moimi faworytami są żółte koktajlowe. Miałam ochotę na coś lekkiego ale jednocześnie kremowego, bo u mnie już pogoda jes...

Chłodniejsze dni zbliżają się wielkimi krokami więc mam dla Was kolejną propozycję na szybki, rozgrzewający obiad. Cukinia nadziewana kaszą w sosie pomidorowym z chorizo i chili. Całość podana z lekkim sosem czosnkowo-cytrynowym oraz surówką z marchewk...

Intensywnie kakaowe ciasteczka bezglutenowe. Pachnące, kruche, z małą ilością cukru i z pysznymi dodatkami. Polecam do chrupania w zimne jesienne wieczory :) Przepis pochodzi z bloga Facet i kuchnia KLIK 150 g mąki kasztanowej 100 g mąki ja...

Uwielbiam śniadania i to zdecydowanie mój ulubiony posiłek w ciągu dnia. Najlepsze są te którymi możemy się delektować bez pośpiechu. Gorące jaglanki z owocami, pieczone owsianki, zdrowe gofry, placuszki, zupy owocowe i koktajletak tak, u mnie z...

Przyrządzenie domowej musztardy jest banalne proste i wbrew pozorom tańsze, niż kupienie gotowej. Za słoiczek dobrej musztardy np. z suszonymi pomidorami lub chili płaciłam około 10-13 zł. Robiąc ją sama zapłaciłam około 12 zł za 2 słoiczki, a octu i p...

Marchewkowa, słodka, pachnąca, pieczona owsianka z chrupiącą orzechową wartwą. Na ciepło rozpływa się w ustach, więc to idealny pomysł na nieśpieszne weekendowe śniadanie. Przepis powstal na podstawie przepisu z książki Łowcy smaków Iny R...

Pewnie byście nie uwierzyli gdybym powiedziała Wam, że najpopularniejszą notką na blogu przez długi czas był wpis z 2012 roku, dotyczący mojej oazy spokoju i odpoczynku, a mianowicie miejscowości Szczawnica. Niewiele się zmieniło, bo wpis jest teraz na...

Zupę pomidorową lubi chyba większość dzieci. Moja córcia, gdyby mogła, każdego dnia jadłaby tylko tę zupkę . Niestety najczęściej zupę pomidorową robi się na rosole, szczególnie tę tradycyjną i to w obecności makaronu (najczęściej bez zielonej natki p...

Będąc na straganie rzuciły mi się w oczy przepiękne pęczki świeżego szczawiu. Nie mogłam im się oprzeć, więc kupiłam aż dwa. Po powrocie do domu stwierdziłam, że ugotuję wielki gar Zupy Szczawiowej, czyli zrobię od razu podwójną porcję i zapakuję częś...