Przepis na Waniliowe ciasto

Mój pierwszy tegoroczny wypiek dyniowy. Pyszny sernik z dodatkiem dyniowego puree. Wierzch polany polewą z białej czekolady i dyni. Jeśli użyjecie dyni Hokkaido sernik będzie bardziej pomarańczowy. Ja użyłam zwykłej dyni i mało soczysty jest kolor sern...

Uwielbiam takie proste przepisy w których wystarczy jedynie wymieszać składniki a reszta właściwie robi się sama. Moje ulubione warzywa czyli marchewka, batat, papryka i awokado oraz pyszne sery: parmezan i gorgonzolą nadają całości charakt...

bliny z kawioremDziś na śniadanie przyrządziłem bliny z dodatkiem gryczanej mąki i muszę szczerze przyznać, że te delikatne placuszki stanowią doskonałą odmianę, po świątecznych obfitych posiłkach.s...

Jakoś ostatnio natchnęło mnie na słodkości. Ogólnie lubię ciężkie ciasta, dużą ilość bitej śmietany lub kremów, czy serniki. Tym razem jednak miałam inną wizję słodkości. Coś szybkiego i lekkiego, co będzie mi przypominało czasy dzieciństwa. Tak właśni...

Uwielbiam Święta, jeżeli mogę je spędzić z ludźmi, którzy są mi życzliwi, i którzy uśmiechają się do mnie szczerze. Ten czas powinien być czasem radosnym i nie wymagającym pośpiechu. Odpychają mnie strasznie gigantyczne kolejki w sklepach i ludzie, któ...

Clafoutis to francuski deser składający się z zapiekanego ciasta naleśnikowego z zanurzonymi w nim owocami (w oryginale czereśnie). Oczywiście istnieje wiele wariantów tego deseru. Także przekształcające to danie z deseru w kolację, śniadanie czy obiad...

Już nie raz wspominałam jak ważnym posiłkiem dla mnie jest śniadanie.  Nie puściłabym dzieci do szkoły, gdyby nie zjadły śniadania, gdyż uważam, że jest to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Właśnie śniadanie dostarcza nam energii na cały dzień i pozw...

W jednym z numerów czasopisma Bluszcz w 1930 r. ukazał się bardzo ciekawy i mam wrażenie aktualny również współcześnie, artykuł Uciechy karnawału traktujący o tradycji tego wyjątkowego czasu w roku. I choć już wówcza...

Dodałam przepis na PRZYPADKOWE pulpety, później te na bogatości, idąc dalej tropem innowacji uznałam, że poznałam już wcześniej połączenie liścia laurowego i zielonej soczewicy tworząc kilka lat temu pewną pastę, której nazwy nie pamiętam, a mam wielką...

Czy można wyobrazić sobie owoc bardziej kojarzący się z polskim latem niż truskawka? Dla mnie chyba nie. Choć w letnich miesiącach pod dostatkiem mamy przecież różnych owoców – dojrzałych, soczystychCzytaj dalej Artykuł Tarta z truskawkami na upalne le...

Do knedli ze śliwkamichyba nikogo nie trzeba przekonywać:)Te, które dzisiaj proponuję to świetny sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa.Takie knedlesą równie pyszne jak klasyczne( z gotowanych ziemniaków), ale ich przyrządz...

Powiedźcie tak szczerze czy jest coś lepszego niż pyszne, pachnące, cieplutkie pączki?? A najlepiej domowe pączki. Zdecydowanie nie. Pączki to najlepsze ciastko jako ktoś wymyślił. Przyznam są pracowite i trzeba mięć do nich cierpliwość. Ale efekt jest...

Czy jedliście kiedykolwiek budyń ugotowany na czymś innym niż mleko? Ja do niedawna nie jadłam. Jabłecznik, na który przepis znajdziecie poniżej, udowadnia, że budyń ugotowany na soku jabłkowym można doskonale wkomponować w smakowite ciasto. Jabłecznik...

Salsa z mango i działanie mango Salsa przybyła do nas z kuchni meksykańskiej. Jest to rodzaj zimnego sosu ze zmiksowanych lub drobno pokrojonych owoców i warzyw, a salsa z mango jest po prostu wyborna. To wszystko dzięki połączeniu cudownego smak...

Sezon na śliwki czas zacząć. Gdzie się nie obejrzeć, atakują z każdej strony, więc i u nas nie mogło ich zabraknąć. Przepis na poprawę jesiennego nastroju:  przygotuj śliwki pod kruszonką zaparz filiżankę dobrej kawy weź do...

Weź miodu praśnego ile chcesz, włóż do naczynia, wlej do niego gorzałki mocnej sporo i wody, smaż powoli szumując, aż będzie gęsty, wlej do niecki, przydaj imbieru białego, gwoździków, cynamonu, gałek, kubebów, kardamonu, hanyżu nietłuczonego, s...