Przepis na Waniliowe ciasto

Nie ma nic lepszego niż świeży, drożdżowy wypiek, przygotowany w domu. Zamiast tradycyjnego pieczywa, najczęściej w domu przygotowuję włoskie, zwłaszcza focaccię. Jest idealna, chrupiąca z zewnątrz, ziołowa i wyrośnięta, dzięki świeżym drożdżom. Unikam...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti300 g mąki żytniej/ 10.5 oz rye flour/ 300 g di segale200 g mąki orkiszowej/ 7 oz spelt flour/ 200 g di farina di farro spelta100 g mąki orkiszowej razowej/ 3.5 oz who...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki na 4 pizze/Ingredients for 4 pizzas/Ingredienti per 4 pizze:25 g świeżych drożdży/ 0.8 oz fresh yeast/ 25 g di lievito di birra fresco10 łyżek oliwy/ 10 tbs olive oil/ 10 cucchiai di olio d'...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolish/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:Ciasto/Dough/Impasto2 szklanki mąki/ 2 cups plain wheat flour/ 2 tazze di farina tipo 0 oppure 00200 g oleju kokosowego lub masła/ 7 oz coconut oil or butter/ 200 g d...

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/ IngredientiCiasto kruche/Pastry/L'impasto200 g mąki/ 7 oz plain white flour/ 200 g di farina1 jajko/ 1 egg/ 1 uovo25 g kakao/ 0.8 oz cocoa/ 25 g di cacao200 g masła /7 oz butter / 200 g di burro5...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti2.5 szklanki mąki pszennej razowej/ 2.5 cup whole wheat flour/ 2.5 tazze di farina integrale2.5 szklanki mąki kukurydzianej/ 2.5 cup cornmeal/ 2.5 tazze di farina gialla di mais1 szklanka letniego...

Łatwy, babciny chrust (krakowski)/ Easy Grandma's recipe (from Cracow)/ La ricetta facile della Nonna (di Cracovia)Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti3 szklanki mąki/ 3 teacup all purpose white flour/ 3 tazze di farina2 jajka/ 2 eg...

Dziś przygotowałam dla Was obiecany przepis na pełnoziarniste naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i parmezanem. Danie zainspirowane pewną cudowną knajpką w Pradze, do której pewnie jeszcze wrócę, będąc w tym wspaniałym mieście. Specjalnością "U Slepé K...

Jak zwykle w niedzielę powstało ciasto, jak dla mnie sentymentalne, kojarzy mi się z moją Ciocią, która piekła je dla mnie kiedy jeszcze jeździłam co dwa tygodnie na zajęcia na studiach. Ciasto nie jest identyczne jak te które piekła Ciocia ale było in...

W czasie niedzielnego spaceru nazbierałam dzikich jeżyn z krzaka rosnącego pośrodku niczego (ogrodowe jeżyny, jakie można kupić na straganach, nie umywają się do tych dziko rosnących). Po robieniu pierog...

Niedzielne śniadanie. Pierwszy poranek po powrocie z kilkudniowego wypadu do Paryża (o którym wkrótce). Musiało zatem zagościć na stole coś, co podtrzymywałoby paryskie emocje. Przygotowałamcrêpes ...

Wczoraj pisałam o ptysiach, jakie podałam jako przekąska w czasie mojej urodzinowej imprezy. Dziś pokażę, co podałam jako danie główne. Nie chciałam, by było to coś ciężkiego, jakieś tradycyjne dan...

W lodówce zalegało ciasto francuskie więc po chwili zastanowienia powstały łódeczki z ciasta francuskiego, które ciekawie wyglądają i są kolejnym pomysłem na szybki obiad. Biały ser świetnie sprawdził się do zapiekania.Składniki:2 filety z ...

Ciąg dalszy wypieków z ciasta drożdżowego i jagód tym razem jagodzianki :) Któż nie lubi tych pysznych bułeczek, u mnie w domu zniknęły w ekspresowym tempie.Składniki: (na 8 dużych bułeczek)ciasto drożdżowe:250 ml mleka40 g świeżych drożdży...

Pomidorowa z akcentem zielono mi. Kluseczki są pyszne, mają piękny kolor i możemy w nich przemycić zieloną pietruszkę za którą ie przepadają dzieci. Ze świeżych pomidorów palce lizać.1 litr wywaru drobiowego1 i 1/2 kg pomidorów1 cebula1 ząbek czosnk...

Bułeczki kwiatki imprezowe, na wynos i nie tylko. Stanowią fajną przekąskę podczas nie jednej szampańskiej zabawy do białego rana. 20 dkg mąki pszennej1 dkg drożdżysólszczypta cukru1 jajko1/3 szklanka mlekafarsz:6 parówek cienkich6 plastrów sera żółteg...