Przepis na Waniliowe ciasto

Masz ochotę przygotować coś wyjątkowego, ale szkoda Ci czasu na wielogodzinne stanie przy kuchennym blacie? Mam dla Ciebie przepis na orkiszowe ciasteczka w wielkanocnych kształtach.Owieczki, zajączki, króliczki. Wszystko co sobie wymarzysz :-)Przy oka...

Idealne i puszyste domowe bułki na hamburgery sprawiają, że każdy fast-food może być zdrowyIlość sztuk: 8 bułek na hamburgerySkładniki na bułki na hamburgery:1/3 szklanki mleka w proszku15 g drożdży1 1/2 łyżki cukru2 1/2 szklanki mąki1/2 łyżeczka soli1...

Ciasteczka te będą świetnym świątecznym słodkim prezentem, ponieważ smakują obłędnie orzechowo, są słodziutkie do tego chrupkie a zarazem miękkie. Przypominają mi troszkę makaroniki. Dodatkową ich zaletą może być fakt, że są bezglutenowe. Wykonan...

Składniki(na 8 pączków)- 50 ml mleka,- 35 g drożdży,- 80 g mąki pszennej np. tortowej + łyżeczka,- 80 g mąki pszennej Graham,- 2 łyżki + łyżeczka cukru (ok. 25 g),- 1/4 łyżeczki soli,- 2 jajka (ok. 100 g),- 1/4 kostki masła (ok. 50 g),- 8 łyżeczek marm...

Składniki:(na 9 bułeczek)- 1 szklanka mąki pszennej (ok. 130g),- 2 szklanki mąki pszennej razowej (ok. 240g),- ok. 1 ½ szklanki ciepłej wody,- 15g świeżych drożdży,- 2 łyżki oliwy z oliwek (ok. 20g),- 4 łyżki słonecznika (ok. 40g).- 1 łyżeczka soli.Spo...

Wydaje mi się jakbym niedawno zaczęła, a blog kończy dzisiaj 4 rok !!!Dopiero jak zobaczyłam tą cyfrę, jakoś jeszcze to do mnie nie dociera. W sumie nic wielkiego, a jednak coś tu się do tej pory stworzyło, ubrało w słowa, w godziny wybierania zd...

Właśnie dla takich rzeczy kocham eksperymenty i ludzką myśl podchwytliwości. Choćby ten tofurnik. Wygląda jak sernik z krowiego twarogu, smakuje jakby w środku był biały ser, no a właśnie nic z tych rzeczy. Dlaczego ma plusy i dlaczego warto go zrobić ...

CARROT CAKE PORRIDGE/OATMEALInspiracją do tego przepisu była marchew i to ciasto marchewkowe, które uwielbiam. Receptura składa się z podobnych składników, ale występują one tym razem w roli śniadaniowej owsianki, w której chciałam odtworzyć smak ciast...

Mam wrażenie, że soczewica nadal jest niedoceniana, a szkoda bo wspaniale zastępuje mięso i rewelacyjnie się spisuje jako farsz do pierożków, mimo że te pierożki sąz warzywamitorewelacyjne w smaku, farsz polecam dobr...

Pączki wiedeńskie czy inaczej gniazdka, polane lukrem to w tłusty czwartek konkurencja dla zwykłych pączków , ciasto parzone wyciskane szprycą w formie gwiazdki , smażone na głębokim tłuszczu, fakt dietetyczne nie są oj nie, ale raz d...

Święta się zbliżają, więc warto kulinarnie poszaleć. Będziemy zajadać się smakołykami i z całą pewnością warto będzie przemycić odrobinę zdrowych produktów. Owsiana mąka, szałwia wymieszane z odrobiną magii, mogą po odpowiednim wypiekaniu wyczarować sm...

Bagietki z szałwią to hit naszych niedzielnych śniadań. Są niesamowite 3. Osobiście uzależniłam się od szałwii, piję i przemycam do różnych dań. Przyznaję, że zioła i wodę piję od niedawna. Staram się uzupełniać zapotrzebowanie wodne zamiennie z zi...

Pamiętam, że naleśniki zaczęłam smażyć sama dopiero na studiach. Nie była to kwestia niewiedzy, czy nieumięjętności, a raczej braku konieczności. A to na studiach, w akademiku, okazało się, że głodny student przygotuje ciasto naleśnikowe na wodzie, uży...

Bardzo lubię Gwiazdkę, więc zawsze się cieszę na adwent, światełka choinkowe i ogólnie na to, że pośrodku zimnicy i ciemnicy jest takie fajne święto. Każdy ma swoje ulubione bożonarodzeniowe tradycje, a u nas w domu zawsze najważniejszymi elementami pr...

Drożdżowe mięciutkie ciasto, kwaskowe wiśnie i słodki budyń.Trio idealne do popołudniowej herbatki ... :))Składniki (na około 13 sztuk):500g mąki pszennej40 g drożdży świeżych3 łyżki roztopionego masła1/2 szklanki mleka2 jajka +2 żółt...

Poniższy przepis polecam wszystkim, którzy twierdzą uparcie, że wypiek ciasta drożdżowego jest nie dla nich :)Kiedy dostałam ten przepis lat ponad 20 temu, nie bardzo wierzyłam, że użyte do drożdżówki produkty nie muszą mieć jednakowej temperatur...