Przepis na Waniliowe ciasto

Czy pączki mogą być fit? Uważam, że tak! Nie wszystkie muszą mieć tonę kalorii i być smażone w głębokim tłuszczu. Postanowiłam przerobić swój stary przepis na pączki pieczone w piekarniku na takie, które będą jeszcze bardziej fit! Czy mi się udało? Sąd...

Krucha, domowa szarlotka, najprostsza, z dużą ilością cynamonu, która pachnie i smakuje obłędnie. Czy może być coś lepszego?Kruche ciasto: 2 szklanki mąki150 g masła¼ szklanki cukru1 cukier waniliowy2 żółtka1 czubata łyżeczka proszku do pieczeniaszczy...

Przepyszne, kremowe ciasto na kakaowym biszkopcie. Najlepsze na drugi dzień. Kawowe masy idealnie współgrają z przykwaskowym dżemem z czarnej porzeczki. Całość oprószona jest czekoladowym wafelkiem startym na dużych oczkach tarki. Ciasto nie jest przes...

Wypiek bez którego nie wyobrażam sobie świąt.Jest w naszej rodzinie od baaaardzo dawna.Przepis przekazała nam babcia, ale jakiś czas temu dowiedziałam się, że został opublikowany w 1979 r. i pochodzi z książkiW staropolskiej kuchni i przy polskim...

Lubię czytać o polskich zwyczajach, o tradycji, nasza kultura jest wyjątkowo bogata.Święta to czas, w którym, świadomie czy nie, kultywujemy tradycję szczególnie intensywnie.Szczodraki to barwny element tradycji świątecznej, a jednak odchodzący w niepa...

Mini pizze idealne na spotkanie, przyjęcie czy imprezę w ogrodzie. Mini pizze smakują wyśmienicie zaspokoją gusta nie jednego smakosza.Na szczególną uwagę zasługą mini pizze z truskawkami, które są alternatywą do bułeczek drożdżowych. Są pyszne,...

Niedawno wróciłam z Islandii (o czym wkrótce). Wylatywaliśmy z Berlina (jako poznaniacy mamy szybki i tani dojazd do stolicy Niemiec). Oprócz standardowych kanapek na całą podróż aż do Islandii postanowiłam jes...

Większość blogerów kulinarnych śni o nim( ściślej o robocie kuchennym, bo to o nim będzie mowa)po nocach. Przez wiele lat marka Kitchen Aid wzbiła się na wyżyny sprzętu kuchennego, powodując ogromny popyt na ich produkty, czyniąc się swego ...

Jedno z tych bardzo prostych i dekoracyjnych ciast ze starego zeszytu. Możemy do niego użyć ulubionych lub aktualnie dostępnych owoców, jest pyszne i szybkie, gorąco polecam :)ciasto:5 jaj (M)250 gramów miękkiego masła lub margaryny1 i 1/3 szklanki cuk...

Kokosowo-kawowe ciastoSkładniki biszkopt jasny : 8 jajek3/4 szklanki cukru2 łyżki oleju1 szklanka mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniaBiałka ubij na sztywną pianę. Wsyp partiami cukier nie przerywając miksowania. Pojedynczo dodawaj żółtka. wsyp mąkę p...

Jak na świąteczny wypiek przystało to sernik na bogato. Zawiera w sobie mnóstwo smaków, wszystkie jakie kojarzą nam się ze świętami: pomarańcza, piernik, powidła, sernik, czekolada. Jego wykonanie zajmie trochę więcej czasu ale efekt jest tego wart. Na...

Ten tydzień będzie u mnie baaardzo truskawkowy....Czy tego chcecie czy nie :) Uwielbiam je, więc nie mogę odmówić sobie kolejnych słodkości z tymi owocami. Dziś częstuję Was pyszną jogurtową tartą z delikatnym kremem czekoladowym w środku. UWAGA! Można...

Zdrowe i pożywne pieczywko śniadaniowe :)Po dłuższej nieobecności, z chęcią powróciłam do kolektywnego wypiekania pieczywa w ramach Piekarni Amber.W jej lipcowej edycji mierzyliśmy się tym razem z przepisem Adama Piekarza: Bułki owsiane ekstremal...

Sprawdzony, rodzinny przepis - czyli siła tradycji!Naleśniki nauczyłam się smażyć od Rodzicielki dawno, dawno temu. Swoją przygodę naleśnikową zaczynałam od tradycyjnego, rodzinnego przepisu, którego efektami zajadałam się z błogością w dzieciństwie. A...

Babka potrójnie czekoladowa - czekoladowe ciasto, polewa i posypkaJednym z moich ulubionych ciast - zarówno do wypiekania jak i potem do spożywania - jest babka majonezowa.Jest to ciasto z gatunku łatwych, prostych i przyjemnych, ze względu na je...

Bardzo mi miło, że do lutowejPiekarni Amber, to właśnie jawybrałam chleb który piekliśmy :) Nie było łatwo! Wyciągnęłam wszystkie chlebowe książki - a mam ich sporo, przewertowałam dziesiątki przepisów. Aż zdałam sobie sprawę, że od r...