Przepis na Waniliowe ciasto

3 średnie ziemniaki - ugotowaneok. 300 ml ciepłego mleka30 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru400 g mąki pszennej3 łyżeczki oleju + do smażeniasól W 100 ml mleka rozpuścić drożdże i cukier, odstawić na 10 minut. Do miski w...

Ciasto:2 szkl. mąki pszennej2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia250 g masła3 łyżki cukru pudru1 cukier waniliowy1 jajko Schłodzone masło posiekać na kawałki, dodać mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek i jaj...

Lada chwila koniec karnawału, a jutro tłusty czwartek. Na blogu znajdziecie już przepisy na pączki i faworki - te najlepsze, z zeszytu Babci Uty. Teraz przyszła kolej na oponki. Tutaj także przedstawię wam sprawdzony i niezawodny przepis, tym razem z z...

Już za niedługo ponad tydzień Halloween i trzeba powoli wczuwać się w nastrój. Dlatego dzisiaj będzie dyniowo, jednak nie strasznie. Jeżeli upieczecie ten sernik w okrągłej formie i dodacie parę szczegółów, to z pewnością zrobi furorę na imprezie Hallo...

Wiem, że mamy już grudzień i wszyscy myślą o świętach, ale dzisiaj przeniesiemy się do słonecznej Portugalii. Ostatnio miałam okazję spróbować jednego z ichniejszych deserów (niestety u nas w Polsce, a nie w Portugalii) i się zachwyciłam! Pasteis de na...

Tłusty czwartek zmusił nas do zmierzenia się w kuchni z faworkami, na pączki mieliśmy za mało sił....tak nam się wydawało, póki nie zabraliśmy się za faworki właśnie :) Okazuje się, że trzeba włożyć całkiem sporo siły, żeby wyszły delikatne i lekkie. Z...

Dzięki Oli z blogaCztery fajerymieliśmy okazję wypróbować we wrześniowej piekarni Amber historyczną recepturę na chleb radziwiłłowski. Jak pisze Autorka na swoim blogu - "Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie został wpisany przez Mi...

Dzisiejszy przepis, to propozycja na obiad dla wszystkich niezdecydowanych co do tego, czy na obiad zaserwować naleśniki czy może zapiekankę. Danie to łączy obie opcje. Jest naprawdę syte, dlatego nie róbcie dużo większych porcji.Składniki dla 2 osób:C...

Składniki:15 dag mąki pszennej20 dag mąki kukurydzianej lub polenty (drobnej kaszki kukurydzianej) 150 ml mleka4 dag drożdży2 łyżki cukru trzcinowego2 jajka2 żółtkaszczypta soli20 dag masłaWykonanie: Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem, odstawiamy...

Jestem wyjątkowo mączną dziewczyną, gluten to mój wieloletni przyjaciel, razem pieczemy chleby, smażymy naleśniki, kręcimy ciasta, smażymy pączki i zagniatamy kluchy. Ah, prawie bym zapomniała o pizzy, nie ma dobrej pizzy bez glutenu. A czy da się zrob...

Nabrałam smaczka na domowego maczka. Co prawda nigdy nie jadłam fiszburgera w restauracji pod Złotymi Łukami, ale przypuszczam, że nawet Fisz go nie jadł. Dla mnie to rybka, jestem pewna, że domowy jest smaczniejszy!A że rybka lubi pływać to dorsza wpu...

Kolejne wyzwanie, tym razem pierwsza próba zrobienia makaronu. Żeby nie było za łatwo to wymyśliłam sobie ravioli z delikatnym, szpinakowym nadzieniem. Przygotowałam dwa rodzaje ciasta na makaron - wyszukane w internecie, poniżej przedstawiam przepis n...

Naleśniki wcale nie muszą być nudne! Opcja na zielono to świetna alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Przepis jest banalnie prosty, a samo wykonanie szybkie i przyjemne. Zielone naleśniki przekonają do siebie nawet największych niejadków. Szpinak t...

Bardzo smaczne połączenie krewetek, kokosu i brzoskwiniowej konfitury. Koniecznie z lekką sałatką.ok. 200 g krewetek black tigerdżem brzoskwiniowy (najlepiej gładki bez kawałków owoców)1 jajko0,5 szkl. mleka2-3 łyżki mąki pszennejsól, pieprz250 g...

Pieczywo wypiekam niemalże codziennie. Ostatnimi były to chleby, wczoraj miałam jednak ochotę upiec bułeczki. Proste, typu graham, ze słonecznikiem i niezbyt trudne w przygotowaniu. Zależało mi na tym by ciasto fajnie się formowało.Udało się i otrzymał...

Ciasteczka idealne na Święto Niepodległości :PTo taki żarcik.A tak serio po prostu pyszne! delikatne i kruche i ten lukier o intensywnej barwie, który nadaje ciasteczkom dodatkowo wilgotności...Przepis z listopadowej KUCHNI 2016.Ciastka mak...