Przepis na Waniliowe ciasto

Tłusty Czwartek to święto wszystkich łasuchów, które przypada zawsze w ostatni czwartek karnawału. Zwyczaj jedzenia słodkich pączków pojawił się w Polsce około XVII wieku, ale wtedy jeszcze wyglądały one nieco inaczej niż obecnie. Miały ukryty w środku...

Rewelacyjne ciasto, świeże, kremowe, kuszące wyglądem. Ambrozja, która zniewala zmysły.Składniki:Ciasto kruche.4 żółtka200 g mąki40 g cukru pudru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia120 g masła (Polskie Mlekovita )Przesianą mąkę z proszkiem do ...

Zrobiłam je dopiero teraz i już żałuję, że nie wcześniej!Zawsze wydawało mi się, że będą miękkie tylko przez chwilę, a już np. drugiego dnia twarde i nie do zjedzenia. Wiecie, jak te wszystkie ptysie pieczone w piekarniku.A tu taka niespodzianka!W sobo...

W końcu dzielę się z Wami przepisem na ciasto, które od chyba kilkunastu już lat gości na stole w każde święta. To moje ulubione, ale sama nigdy go nie przygotowywałam.Zawsze robi to Mama :) Dlatego nie ma zdjęć z etapów, ale myślę, że krok po kr...

Ależ ja się stęskniłam za gotowaniem przez te trzy tygodnie urlopu! Po powrocie do domu zmierzyłam się z mini jetlagiem, trochę odpoczęłam po podróży i szybko zabrałam się za spisywanie pomysłów na wiosenne przepisy. Nie wyobrażam sobie świąt wielkanoc...

Dwa ostatnie tygodnie to była prawdziwa gonitwa. Z czasem, z terminami, z zamykaniem projektów. Ostatnie zdjęcia, przepisy, kropki na końcu zdania. :) Tyle tego było, że gdy nadchodziła północ, albo i później - od nadmiaru emocji i zmęczenia ciężko był...

Pomysł na niedzielne śniadanie może wpaść do głowy w każdej sytuacji. W trakcie piątkowego spotkania towarzyskiego, czyli tak zwanej "prywatki", trwały dyskusje na temat ulubionych przysmaków z przedszkola. Pojawiły się miłe wspomnienia o naleśnikach, ...

SKŁADNIKINa ciasto600 g mąki1 jajko250 ml gorącej wody1 łyżkaoliwy z oliweksólNa nadzienie200 g białego tłustego sera1 łyżka śmietanypół cebuli200 g szynki2 łyżki tartego sera typu Parmezan lub Grana Padanogałka muszkatałowasólN...

Pysza drożdżowa chałka to propozycja na Wielkanocny stół. Pięknie się prezentuje, a do tego jest bardzo dobra, jajek nie trzeba wcześniejgotować ponieważ pieką się razem z chlebkiem.Składniki:300g mąki pszennej7g suszonych drożdży&nbs...

Bardzo prosta w przygotowaniu, a równocześnie przepyszna babka, do tego krótki, ale rzeczowy list do Mikołaja i możemy czekać na przybycie Pana z prezentami. Za taki poczęstunek myślę, że młody dostanie to o co prosił :)Babeczka jest pyszna, specjalni...

Oryginalny przepis na mój wariant pierogów z groszkiem wrzucałam już jakiś czas temu i można go znaleźć tutaj. Dzisiaj zrobiłam wersję przyspieszoną - farsz to sam ugotowany, przyprawiony i zmiksowany groszek. A ciasto powstało tym razem z mąki pełnozi...

Po wykluczeniu cukru i trzymaniu się w miarę racjonalnie - zdrowej diety myślałam, że nigdy mnie to nie spotka i byłam raczej w kręgu tych, którzy uważają, że eliminowanie glutenu, poza osobami z celiakią i nietolerancją pokarmową jest bez sensu. Ostat...

Od wielu lat sama wypiekam pieczywo. Sporadycznie, z braku czasu, kupujemy chleb lub kilka bułek.Ostatnio niestety zużycie chleba w naszej rodzince wzrosło,nie ma co się dziwić, dzieci też rosną :)Zazwyczaj wypiekam chleby zakwasowe a...

Są takie dni gdy ostatnią rzeczą na jaka mam ochotę są włóczęgi po wielkim mieście. Marzę wówczas o zakopaniu się pod ciepłą kołderką, o kubku ciepłej herbaty, o bułeczce czy kawałku ciasta np. marchewkowego...Są takie dni gdy wstając rano wiem, ...

Przepis, w którym zakochałam się od pierwszego wejrzenia. Nie mogły być nie smaczne. Okazały się delikatne, mięciutkie, lekko słodkie. Podałam je w towarzystwie kakao, z powidłem śliwkowym oraz karmelizowanymi pomarańczami i masłem. Obłędnie pachnące i...

Święta pchają się drzwiami i oknami, widać je nawet w moich przepisach. Co roku do spisu potraw świątecznych dorzucam kolejne pozycje i chociaż część dań tradycyjnie zostaje bez zmian, to miło zjeść coś nowego.Paszteciki, które dzisiaj Wam przedstawiam...