Przepis na udziec z wolnowaru

Kupiłam piękny udziec z indyka. Córeczka miała ochotę na pulpeciki więc mięsko zmieliłam. Dodałam kurki i pełnoziarnisty makaron i wyszedł pyszny, szybki i pożywny obiadek.składniki:450 g mięsa mielonego z udźca indyka200 g kurek1 łyżka masła1 szklanka...

Pyszna domowa wędlinka z indyka na kanapki. Mięsną masę wzbogaciłam słodko-kwaśną żurawiną, która fajnie smakowo skomponowała się z majerankiem. Prosta w przygotowaniu, dobra na codzienne kanapki ale pieczeń również pięknie będzie się prezentować wśród...

W warzywniaku pełno cukinii ale nie mogłam sobie odmówić i kupiłam tanio piękne bakłażany. Nadzienie powstało z resztek, które miałam w lodówce. Ugotowany pęczak, mięso mielone i ser pleśniowy stworzyły pyszny farsz.składniki:4 bakłażany ( moje miały p...

idąc dalej tematyką wiosenną przygotowałam krokiety z dodatkiem czosnku niedźwiedziego, który u mnie zadomowił sie na dobre i co mnie bardzo cieszy :)Naleśniki z dodatkiem czosnku widziałam tutaj , ale zrobiłam zupełnie inaczej :) Wyszły w piękny...

Pozostajemy w klimacie meksykańskim, przynajmniej jeszcze dzisiaj.Burrito to nic innego jak inaczej zwinięta tortilla.Oczywiście w Meksyku tortille smakują nie tak jak te, które można kupić u nas, są zdecydowanie cieńsze i większe no i robi się je ...

Domowe burgery możemy zrobić właściwie z każdego rodzaju mięsa mielonego, ważne jednak jest to żeby miało trochę tłuszczyku. Dziś burgery z mięsa drobiowego ja mięso mielę sama, ale możecie kupić gotowe  i podaję z bułkami własnego wypieku. Dod...

Jeżeli, ktoś nie jadł jeszcze dziczyzny, gorąco zachęcam do jej spróbowania. Jeśli, kiedykolwiek będziecie mieli okazję zjeść dziczyznę, a najlepiej przyrządzoną przez siebie, to przekonacie się, że jest t...

Przepis na pasztet przygotowałam z myślą o nadchodzących świętach wielkanocnych. Większość osób przygotowuje go właśnie w tym okresie, raz na rok. A szkoda, bo pasztet to skarbnica zdrowia, która raz przygotowana starcza na długo- jeszcze nieupie...

Jeśli jakaś potrawa kojarzy mi się mocno ze świętami, to jest to pasztet. Współcześnie używane przepisy pochodzą z Francji. Francuscy pasztetnicy cieszyli się zasłużoną sławą na dworach w Polsce. Te oryginalne przepisy z XVI – XVII wieku zawierają taki...

Perliczka to ptak o delikatnym, bardzo chudym mięsie. Dlatego też łatwo je wysuszyć, więc ważna jest odpowiednia marynata i sposób przygotowania perliczki. Przed pieczeniem najlepiej moczyć ją kilkanaście godzin w solance, a potem suszyć ...

Ostatni dzień urlopu, ostatni dzień września, ... wolna chwila, żeby dodać kolejny post.Gdybym tylko mogła, to jeszcze z tydzień bym sobie przedłużyła to wolne, wyjechała sama na kilka dni, z dala od ludzi, od zgiełku, tylko ja, słonce, dzień, który ni...

Kolejne "smarowidło" na blogu.Pasztet drobiowy doskonałyz ogórkiem lub pomidorem.A najważniejsze, że domowybez chemii i zbędnych dodatków:)Składniki:1/2 kg wątróbki drobiowej1/2 kg udzca z indyka125g masła3-4 ząbki czosnku 1 cebulasól, pieprzW garnku u...

Danie na szybko czyli pulpety w sosie. A jakich jeszcze nie robiłam? Padło na szpinak i mamy mięsne kuleczki w sosie śmietankowo-szpinakowym. Dodatki oczywiście wedle uznania, u mnie kasza orkiszowa i ogóraski.składniki:700 g mięsa mielonego z indyka, ...

Cześć! Pogoda nas dziś nie rozpieszcza, więc warto zadbać o gorący, domowy posiłek. Propozycja paki smaku to kotlecki wołowe, gotowane baardzo po woli z suszonymi grzybami. Smakowita opcja na rodzinny weekendowy obiad. Składniki na 3-4 porcje: #udziec ...

Święta, święta i po świętach… Nie były ani specjalnie udane ani też specjalnie nieudane. Były takie sobie zwykłe, po prostu! Ja zajęłam się stroną religijną na tyle na ile mogłam oraz kulinarną. Pozostali członkowie rodziny ograniczyli się do ...

Bardzo smaczna i pożywna zupa. Na wywarze z indyka i z drobną kaszą idealny krupnik dla dzieci.Składniki:kawałek indyka np. skrzydło, podudzie3 marchewki1 pietruszkakawałek selerakawałek pora2 listki laurowe3 ziela angielskie5 łyżek drobnej kaszy jęczm...