Przepis na udziec z wolnowaru

Jak Wam upływa końcówka roku? U nas to dość szalony czas. Wigilia w tym roku ponownie u nas, więc do zrobienia jest parę rzeczy. Staram się jednak nie zabić w sobie magii świąt i nie narzucam sobie niczego. Tylko spokój nas może uratować. Tak myślę. W ...

Jeśli kiedykolwiek znajdziecie się w miejscu gdzie z jakiejś przyczyny nie ma piekarnika i będziecie mieli ochotę na coś ciekawego oto przepis dla Was! Ciastka z patelni. Te ciastka rodem z Walii to coś pomiędzy placuszkami- bo smaży się je jak placki ...

Odkąd wiem, że nasz syn jest uczulony na konserwanty muszę zwracać dużą uwagę na to co kupujemy, bo konserwanty są dzisiaj chyba wszędzie. Odpadają nam właściwie wszystkie sklepowe słodycze. Ale może to lepiej? Sami kontrolujemy co i ile czego jemy. Os...

Kiedy już naprawdę mam śnadaniowego lenia, przygotowuję omlet z piekarnika. Mieszam składniki i wstawiam do piekarnika. Czasem jeśli mam szczęście mogę wrócić na 15 minut do łóżka, ale zwykle nie mam tyle szczęścia- niestety. Tak czy inaczej nie muszę ...

Winogrona powoli dojrzewają. Jeszcze trochę i będzie można zabrać się za przetwory, wina czy nalewki z tych owoców. W ubiegłym roku zrobiłam dwie nalewki, jedną z jasnych (KLIK), a drugą z ciemnych winogron. Dziś przepis na tą drugą. Jest bardzo aromat...

Zapachniało już Świętami? Nie ma polskiej Wigilii bez kapusty... U nas zazwyczaj robimy z fasolą, ale w zeszłym roku robiłam z grochem. Moja mama robi cały gar takiej kapusty, ja raczej skromnie, bo na Wigilię zawsze jesteśmy u rodziców. Ale troc...

Wbrew pozorom, bardzo smaczne i subtelne połączenie.Składniki500 g brokułu100 g sera pleśniowego (lazur)1 l wody150 g wędzonej piersi z kurczaka50 g ryżu jaśminowego1 łyżka oliwy z oliwekmielona gałka muszkatołowasól, pieprzPrzygotowanie Brokuł d...

To truskawkowe ciasto robiłam razem z córeczką na Dzień Taty :) Tort jest lekki, słodki i soczyście owocowy. Składniki:Spód1/2 kubka suszonych moreli1/2 kubka suszonych daktyli bez pestek1 szklanka słonecznika1 łyżka karobuSuszone owoce zalewamy wrzątk...

To pierwszy jadłospis w tegorocznym grudniu i w związku z tym zimowym miesiącem chciałabym wprowadzać więcej świątecznych akcentów do swojej diety. Istnieje wiele smaków, które kojarzą mi się ze Świętami, choć na pewno nie pamiętam wszystkich, bo w dzi...

Dziś jedna z moich ulubionych zup Bliskiego Wschodu na upały. Jest bardzo pożywna dzięki dużej ilości strączków, a połączenie kwaśnego szpinaku i cytryny z mocnymi przyprawami daje niesamowicie orzeźwiające połączenie. Idealna zupa na upały, gdy nie ch...

Trwa wojna... przeciwnicy jednego plują na zwolenników drugiego i odwrotnie. Nie ma recepty na to by było dobrze, po raz kolejny dochodzę do wniosku, że władza mnie odstręcza ale wybierać trzeba by mieć czyste sumienie, w imię mniejszego zła... wybiera...

To była wczorajsza improwizacja! pierwsze śniadanie razowy chleb, żółty ser i wielgachny pomidor z oliwą, a na drugie koktajl.Przyznam, że znowu powstał z potrzeby zrecyklingowania kaszy jaka została mi z kotletów buraczanych. Nie lubię marnować....

Piątek był dla mnie pełen emocji.Konferencja na zakończenie kampanii Dobrej Wołowiny, warsztaty na Krochmalnej, pierwsze jakie współtworzyłam, posadziliśmy w sumie 1200 bulwek krokusów. Późny powrót do domu.Wrażeń miałam tyle, że dochodziła...

Zabrakło mi na śniadanie granoli. Ostatnio jadłam ja codziennie a tu taki psikus... przez te zdrowotne zawirowania zapomniałam upiec kolejną porcję.Kupiłam listopadowo-grudniowy numer KUKBUKA, przestudiowałam i taaa dam! znalazłam przepis na gran...

O moich hummusowych poczynaniach pisałam Wam już kiedyś.Wówczas nie mogłam sobie pozwolić z rożnych względów na użycie tahiny. W tegorocznych planach sylwestrowych taki prawdziwy, pachnący sezamem hummus mógł już się pojawić.Do przygotowania go z...

Córcia miała wrócić z obozu. Stęskniłam się za nią nieziemsko, ona ubolewała nad powrotem.Tak chyba powinno być.Na tę jakże ważną okoliczność postanowiłam upiec ciasto.Tradycyjne, pachnące, pyszne.Wykorzystałam śliwki i jabłka prosto ...