Przepis na udka z kurczaka marynaty

Lubię nowości w swojej kuchni, a ostatnio dość często pojawia się w niej ciecierzyca lub soczewica. Tym razem zainspirowałam się przepisem na potrawkę z bloga UgotujmyTo. Swoją przygodę z batatami rozpoczęłam niedawno w formie zapiekanki (klik), teraz ...

Tortilla to najszybszy domowy fast food. Wystarczy w środek włożyć ulubione dodatki i w kilka minut mamy gotowe danie. Na zimno, na ciepło, z mięsem lub w wersji wege. Dotąd kupowałam gotowe placki, ale rezygnuję z kupowania półproduktów i coraz więcej...

Włoska przyprawa do mięs własnego wyrobu  To już kolejna pozycja z serii domowe przyprawy i jak każda poprzednia , pozbawiona zbędnej szkodliwej chemii , barwników i innych nieciekawych dodatków . Read More ... Post Włoska przyprawa do mięs wła...

Przyjęło się, żeby ostre potrawy jeść latem co jest w sumie słuszne, bo pozwalają lepiej znieść upał. Kapsaicyna, która jest odpowiedzialna za ostry smak chilli, ma jednak również inne właściwości, w większości udowodnione przez przysłowiowych "ameryka...

Smażony ryż rzadko kiedy prezentuje się elegancko, zwłaszcza taki robiony na szybko w domu. Na szczęście jednak w przypadku tego ryżu smak rekompensuje niedobór walorów estetycznych.Przepis wyjątkowo nie został przywieziony z podróży - zapoznałam się z...

Planowałam na dzisiejszy obiad zrobić spaghetti z sosem kurkowym, ale ponieważ kurek u nas w lasach jak na lekarstwo, a w sklepach też mi się nie udało ich kupić to postanowiłam zrobić spaghetti z kurczakiem w sosie porowym. Sos jest wyjątkowo smaczny ...

Przepis za zalewę octowo-pomidorową jest w naszej rodzinie od dobrych 20 lat. Do tej pory funkcjonował jako przepis na zalewę do ryb, które uwielbiam, ale tym razem zamarynowałam skrzydełka drobiowe. Sekretem i tajną bronią zalewy jest karmelizowany cu...

Moje tegoroczne risotto z sezonowymi warzywami – szparagami i bobem. Zajadaliśmy je do pieczonego w całości kurczaka*, razem z Paulinką i Emi. A na deser było… brownie z fasoli i świeże truskawki. Oba przepisy gorąco polecam! * Super są też krewetki, j...

Przepyszne połączenie słonych rybek z chrupiącym kurczakiem fot. D.SzymborskaPołączenie słonych rybek z soczystymi brokułami do tego filet z piersi kurczaka (taka, ze skórą) smażony tak jak kaczka….czyli same smaczne rzeczy w głębokim talerzu!Przepis p...

Na jednego weganina:podstawy:- 6 kotletów sojowych- łyżka sosu sojowego- łyżka olejudo wyboru:- przyprawa do kurczaka- przyprawa do gyrosa- dowolna innaKotlety zalewamy wrzątkiem, trzymamy 6 - 7 minut, odcedzamy dość mocno, lekko studzimy. Kroimy w pas...

Brukselka to bardzo dziwne warzywo. Jedni je uwielbiają, inni nienawidzą. Kojarzy się z przymusami dzieciństwa, z obiadami u babci. Zdecydowanie nie jest "modne". Ale jeśli chodzi o mnie, brukselkę mogłabym jeść codziennie.Uważam, że z bruk...

Ostatnio zostałam poproszona o wywiad do lokalnej gazety. Jestem jedyną blogerką kulinarną w naszym powiecie i podobno mam kilka ciekawych rzeczy do powiedzenia ;) Nie byłabym sobą gdybym nie postawiła swoich warunków (nieźle gwiazdorzę, co?). Wywiad m...

W moim jadłospisie znajdziecie 5 posiłków dziennie+ ewentualna przEKOnseczka :D+ dużo wody i herbat ziołowych.Będę dodawać codziennie moje kolejne dni z jadłospisem na 1500 kcal. Wybaczcie jak czasem posiłki będą się powtarzać, ale moja lod...

16 czerwca w Bydgoszczy na Wyspie Młyńskiej odbyła się wspaniała impreza poświęcona sztuce kulinarnej. Czyli Blogger Food Festival vol. II. Pojedynek na noże bloggerów kulinarnych.Tego dnia na Wyspie Młyńskiej pojawili się blogerzy kulinarn...

Jestem już po urodzinach.Imprezę uważam za udaną zarówno pod względem jedzenia jak i samej zabawy.Myślę, że goście wyszli zadowolenie i najedzeni.Oto mój jadłospis, zdjęć niestety nie udało mi się zrobić :-(Na ciepło:1/ Krem z pieczonej dyni z prażonym...

Przepis o tyle genialny, co prosty. Ostatnio dosłownie podbija internet i, muszę przyznać, moje serce też podbił :) Dla mnie, to odkrycie ostatnich tygodni, kolejny sposób na zastąpienie czymś pieczywa.Jednak, nie oszukujmy się, pieczywa nie da się zas...