Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Lubię strączkowe. Czasem wymyślam jakieś inne wersje znanych potraw, żeby się trochę odmieniło i nudą z kuchni nie wiało. Pamiętacie zupę dahl? Pewnie tak! Przyszła jednak wiosna i taka ciężkawa, gęsta i ostra zimowa zupa, to nie to, czego było mi trze...

Składniki:4 podudzia kurczaka wyluzowane z kości300 g świeżego młodego szpinaku100 g sera pleśniowego1 łyżeczka oleju kokosowego2 cebule szalotki2 ząbki czosnkusól, świeżo mielony pieprzskórka otarta z cytrynyKurczaka umyć, pokroić w małe k...

U mnie w domu z kaszą pęczak występują dwa problemy :pierwszy: mój mąż nie lubi jej jeśćdrugi : ja ją bardzo lubię, ale nie znoszę jej gotować, i co chwile latać i sprawdzać czy nie przywarła do garnkaDzisiejsza propozycja obiadowa rozwiązuje obydwa te...

Ci co zaglądali tutaj zimą, podczas naszej podróży do Azji, pamiętają pewnie moje zachwyty nad zupami, w tym nad moim wielkim odkryciem, czyli "congee". Congee zajadaliśmy się w Tajlandii, a inną jego wersją w Malezji, tam do zupy ryżowej dodawano jedy...

To takie moje zimowe "comfort food", codzienne, proste a jednak pyszne, każdej jesieni i zimy się u nas pojawia. Pokazywałam już takie bardziej ambitne crumble z żurawiną, bez cukru i masła. Trzeba mieć więcej składników i trochę pokombinować. Czasem s...

Na podstawie nowo odkrytego przeze mnie połączenia dyni i topinambura, oraz starszego przepisu na kaszotto z dynią i makiem, powstała pyszna jesienna kasza z dynią i topinamburem. Albo właściwie dynia z kaszą i topinamburem, proporcje dyni do kaszy są ...

Jest marzec, trzy miesiące po świętach, ale co tam. TAKIE ciasto warto upiec o każdej porze roku :-). Właśnie nim rozpoczynam krótką serię spóźnionych przepisów, których nie udało mi się wstawić w okresie świątecznym. Torcik jest niezwykle miękki, czek...

Co będzie potrzebne:- kurczak - 1 sztuka- olej - 2 łyżki stołowe- czosnek granulowany- papryka czerwona ostra- pieprz czarny mielony Kurczaka myjemy w zimnej wodzie. Ja przekroiłam go na pół, porcja dla dwóch bardzo głodnych osób :) Mięso smarujemy ...

Składniki: ok. 500 g kawałek schabu garść suszonych śliwek 1 łyżeczka słodkiej papryki w

A tak naprawdę to wiejska. Sztandarowa pozycja w menu każdej restauracji z serii mydło powidło.

Kurki, czyli jedna z kwintesencji lata. Pełne smaku grzybki, obok których nie mogę przejść obojętnie.

Od kilku dni w moim koszyku z owocami leżała gruszka, z którą nie bardzo wiedziałam co począć. Kupiłam ją z myślą o dodatku do płatków owsianych, niemniej przez dłuższy czas nie wykorzystywałam jej. Mając ochotę na coś słodkiego, aromatycznego i jesien...

Słoneczna, złota jesień szybko zmieniła się w szarą i wilgotną jesień, z nisko wiszącymi i zapowiadającymi deszcz chmurami. Takiej jesieni stanowczo mówię NIE! Chcąc przełamać szaro-bure kolory otaczające mnie z każdej strony przygotowałam hummus dynio...

Czasy się zmieniają, pensje rosną, polepsza się standard życia. Coraz więcej młodych ludzi decyduje się na zakup pierwszego lub kolejnego już auta. Samochód to przede wszystkim wygoda i niezależność. Jaki by nie był, pomoże nam dostać się do pracy, dom...

Topinambur smażony to mój spontaniczny, prosty i szybki twór kulinarny, sporządzony z tej niezwykłej, choć coraz bardziej popularnej w Polsce rośliny. Przechadzając się po supermarkecie moją uwagę przykuło egzotycznie wyglądające warzywo o jeszcze bard...

Jestem wielką fanką warzywnych i owocowych koktajli, które właściwie codziennie pojawiają się w moim jadłospisie, w najróżniejszych wariacjach. Koktajl orzechowo bananowy  to wspaniałe, pyszne połączenie smaków i znakomity napój na pożywne śniadanie. T...