Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Przepyszne bułeczki, które kojarzą mi się z dzieciństwem, choć nie pamiętam, żeby były przygotowywane jakoś wyjątkowo często. Nie mniej, pamiętam jak mama zawiązała na dużym garnku gazę i tak parowały się właśnie te bułeczki. Ja przygotowuję je w parow...

Święta, praktycznie każde, to najbardziej frustrujący i wyczerpujący fizycznie okres dla wszystkich kobiet. Nawet jeśli nie są kurami domowymi z zamiłowania i w dniach poprzedzających uroczystość nie padają na twarz ze zmęczenia, bo nie ma mocy, żeby w...

Czteroletnia Panna Grymaśna obwieściła nam ostatnio, że nie już lubi sera. Żadnego. Twarogu również. Muszę więc te produkty przemycać w taki sposób, żeby się nie spostrzegła. Miksowanie na gładko sprawdza się doskonale. Jadę więc ostro...

chyba mieszkam gdzieś w tropikach. zaraz po ulewnym deszczu przychodzi nieopisany upał trzydziesto-paro-stopniowy. powietrze staje się tak ciężkie od wilgoci, że prędzej ryba wzięłaby głęboki oddech niż ja. czyli znów płaczemy, że bajeczna aura na zewn...

Gdy nadchodzi jesień automatycznie zaczynam mieć ochotę na rozgrzewające smaki. Coraz częściej włączam piekarnik, bo nie koliduje on już z pogodą za oknem. Sięgam po pieczone warzywa, czerwone mięso i zupy. Ale prawdziwą kwintesencją jesieni są dla mni...

Grillowany rostbef z kluseczkami gnocchi w sosie śmietanowo-kurkowym i sałatką z rukoli, borówek i orzechów pecanJeśli macie coś szczególnego do uczczenia to mam dla Was coś, co w moim przypadku sprawdziło się doskonale. Soczysty stek z rostbefu wołowe...

Amerykańskie pączki z dziurką stały się u Nas bardzo popularne. Są mniej słodkie niż Nasze polskie pączki, słodkości dodaje im jednak słodka posypka, polewa lub lukier. W sklepach znajdziemy pączki z dziurką z różnymi kolorowymi polewami, posypkami. U ...

Czyli, mówiąc językiem zwykłych ludzi, tortilla z jajecznicą. Tak, to może brzmieć dziwnie, szczególnie dla osób, które nie są takimi maniakami jedzenia "podpłomyka z czymś". Ale ja kocham tortille (szczególnie kupne, bo nie muszę sprzątać mąki z blató...

Kuchnia azjatycka jest niesamowicie różnorodna i jak dla mnie zawsze pyszna. Dziś przygotowałam kurczaka na dwa sposoby – tym razem mięso po prostu usmażyłam na patelni, ale że wiosna i lato coraz bliżej polecam te przepisy na naszego polskiego grilla,...

Bardzo lubię piec wszelkiego rodzaju drożdżówki. Po pierwsze, wyrabianie ciasta, oczekiwanie na wyrośnięcie - cały ten proces uważam za niezwykle relaksujący i uspokajający. Ma na mnie wpływ wręcz terapeutyczny, gdy zawalona zajęciami nie wiem, w co rę...

Bagietka uznawana jest za jeden z symboli Francji, a najbardziej kojarzona jest z Paryżem, pewnie dlatego często nazywana jest bułką paryską. Podobno wymyślona została przez piekarzy Napoleona, po to by ułatwić żołnierzom transport pieczywa- dług...

Tym właśnie 300 wpisem na bloga rozpoczynamy sezon na świąteczne "co nie co".Wiele tego nie ma, bo nie mam w zwyczaju przygotowywać przed świętami ton jedzenia, więc musicie przejrzeć wpisy z roku ubiegłego :) Na początek jednak serwuję coś bardziej ...

Pavlova to chyba jeden z najpiękniejszych deserów na świecie. Biała chmurka z soczystymi owocami na wierzchu prezentuje się niemal wytwornie.A przecież teoretycznie to nic prostszego - piana z białek, do tego śmietana kremówka i owoce. Najprostsz...

Wydaje Ci się, że stek to elitarne danie, które może zaserwować tylko najlepsza restauracja? To prawdziwa sztuka - tak mawiają mistrzowie patelni. Jeśli kupisz dobre mięso, wystarczy kilka dobrych rad i możesz zabłysnąć w kuchni!Najłatwiej usmażyć jede...

Bulion-podstawa wielu zup i sosów. Jeśli jest intensywny, wspaniale wzbogaca ich smak. Sama wolę przyrządzać zupy na bazie bulionów niż wody, bo takie są o wiele smaczniejsze. Oczywiście przygotowanie bulionu zabiera duzo czasu, ale spokojnie możemy pr...

Jabłka w cieście to jedno z tych dań, które zdecydowanie kojarzy mi się z dzieciństwem. Zazwyczaj robione przez Babcię - idealne smakowały o każdej porze dnia: i na śniadanie, i na obiad, i na kolację. Obecnie przygotowuję je od czasu do czasu, głównie...