Przepisy z kategorii Sosy i dipy

Papaja ma pestki. Pestek nie wyrzucamy! Mają lekko chrzanowy posmak i znakomicie robią za przyprawę. Tu sposób na mega sos. Typowo sałatkowy, ale polewałem nim oprócz zieleniny i rybę, i ryż, i nawet zimne nóżki i jest po prostu bombowy do wszystkiego ...

Świetny sposób na przejrzałe banany. Nie wiem jak u was, ale u mnie regularnie czernieją. Kobiety kupują je w nadmiernych ilościach i leżą niezjedzone. A tak, nie denerwuję się, tylko słoikuję i przez tydzień dodaję do różnych dań. Zamiast keczup...

Jedna z moich koleżanek z pracy rzuciła kiedyś mimochodem, że sekret każdej sałatki z zieleniną leży w zasadzie w sosie. Reszta jest mało istotna. Żachnąłem się, ale jak sprawę przemyślałem, to nie wiem, czy nie ma ona świętej racji. Chyba ma.Ten...

Jak dla mnie - odkrycie roku. Robimy ten dip już kolejny raz i możemy go jeść łyżkami :-) Amelia przyrządziła takie danie na konkurs rzodkiewkowy, na którym ponoć był sam Pan Prezydent RP Andrzej Duda - poza tym o konkursie nie wiemy nic. Jeśli był, ma...

To jest sos absolutnie genialnie pasujący do krewetek. I w zasadzie tyle. Za kilka dni pokażę, jak go do tych krewetek kreatywnie użyć.Składniki- pół słoiczka (ok. 300 g) Majonezu Babuni Hellman's. W zasadzie mogą być i inne majonezy, ale Hellman...

Cytrynowy. O tak. Bazyliowy. Och, tak, tak! Z nutką czosnku. Wow! I praktycznie zero kalorii!!!!!!!!!A jeszcze stoi w miseczce i ma tak cudowny świeżozielony kolor, że oczy się doń śmieją i prawie słychać, jak mówi do nas: "Weź mnie, weź mnie" ;-...

Smak całkiem odmienny od naszych szerokości geograficznych, natomiast faktycznie, świetnie pasuje do ryb i owoców morza :-) Na zdjęciu podany z pyszną smażoną doradą.Sos pochodzi z Katalonii i jak to bywa, sporo jest jego wariacji. Oto jed...

To jest moja ulubiona wersja. Kiedyś zostałem nią poczęstowany i innej nie chcę. Wiem, że są setki wersji, w tym klasyczna z tahiną, ale tej nie oddam za nic :-)Składniki- 2 bakłażany- sok z całej dużej cytryny- pęczek natki pietruszki- duży ząbek czos...

Dałem do grilla. Zniknęło jako pierwsze. O dziwo, w tym dipie jest sporo jalapeno (lub innej ostrej papryki). Osobom nielubiącym jalapeno to nie przeszkadzało :-) A nawet uznały, że lubią jalapeno! Jalapeno moja miłość - do zdobycia w stałej ofercie w ...

Podano mi go niedawno z rybą. Powtórzyłem i okazało się, że jest świetny do mocno przyprawionego mięsa z grilla!Składniki- 250 g jogurtu naturalnego typu greckiego lub bałkańskiego- 2 łyżki śmietany 18 proc.- 2 łyżeczki majonezu- pół słoiczka kaparów, ...

Prosty sosik, za to wciągany błyskawicznie. Takie są najlepsze :-) Na zdjęciach występuje z szaszłyczkami. Bardzo polecam to połączenie :-)Składniki- 2 łyżki gęstej śmietany 16 proc.- duża łyżka dobrej musztardy- 2 rzodkiewki, starkowanePrzygotowanieWs...

Bardzo prosty do zrobienia, szybko się robi. Pyszny. Z owocami morza idzie fenomenalnie.Składniki - łyżka masła- 2 czubate łyżki śmietany 18 proc.- sok z pół cytryny- łyżka wody- czubata łyżeczka musztardy ziarnistej- 2 łyżki marmolady pomarańczo...

Bardzo proste, bo tu po prostu bierzemy miks sałat, a co do reszty - cały smak robi sos. Na zdjęciu widoczny po prawej. Jeśli chcesz do takiej sałatki zrobić dobre mięsko, skorzystaj z przepisu na chińszczyznę albo bulgogi, a ryż widoczny po lewej to r...