Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

W tych zielonych fasolkach zakochałam się na dobre niespełna rok temu, zawsze jakoś nie było mi do bobu po drodze na targowisku. Ostatecznie kulinarne eksperymenty wymusiły na mnie sięgnięcie po te śliczne, fasolki i najprostsze połączenie z pan...

Pyszne drożdżówki, w których kwaśny smak jagód o aromacie pomarańczy, uwydatnia słodycz kardamonowego ciasta drożdżowego. Szwedzkie drożdżówki z jagodami upieczone na podstawie przepisu Jamie Oliviera z książki "Kulinarne wyprawy Jamiego" są alternatyw...

Lubię te leniwe poranki kiedy mogę przygotować smaczne śniadanie. Pyszne racuszki z jabłkami na jogurcie naturalnym to nieco odmienna wersja od tych standardowych racuchów jakie znamy. Podane z syropem klonowym, malinami i winogronami to już absolutne ...

Burger z batata, hummus, awokado i sos słodko- kwaśny z pszennym, domowym pieczywem to propozycja na bardzo leniwe śniadanie lub leniwą kolację. Każdy ze składników przygotowałam samodzielnie. Pszenne pieczywo pieczone na sodzie z dodatkiem pestek słon...

Soczyste kawałki smażonej ryby w towarzystwie aromatycznej mieszanki duszonych warzyw odpowiednio doprawionych, to klasyka polskiej kuchni. To flagowe danie, różnie doprawione, podane na ciepło lub zimno, gości w prawie każdym domu. Ryba po grecku, jes...

OMLETZ RICOTTĄ I JABŁKIEM120 g ricotty20 g mąki kokosowej10 g ciemnego korzenia maca (Regenbogenkreis)2 jajkakilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)szczypta solijabłko pokrojone w kostkę1/3 łyżeczki proszku do pieczeniałyżeczka masła k...

O istnieniu maszynki do domowej produkcji lodów wie chyba każdy, ale czy słyszeliście o urządzeniu do sorbetów?Teraz część z Was zapewne pomyślała sobie, że przecież w każdej maszynce do lodów możemy zrobić sorbet. Taki sprzęt jednak zwykle ma też swoj...

Czekoladowy omlet z mascarpone podany z nektarem z kwiatu kokosa, twarożkiem i poziomkamiKOKOSOWY OMLETZ MASCARPONE/przepis własny/70 g mascarpone20 g mąki kokosowej5 g gorzkiego kakao2 jajkakilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)szczy...

Przez długie lata sądziłam, że czajnik jak czajnik, ma za zadanie zagotować wodę i... tyle. Nigdy nie przypuszczałam, jak bardzo zmieni się moje podejście do tego jakże często używanego przez nas urządzenia, a jednocześnie tak niepozornego, na którego ...

Chałkę bardzo lubimy i robimy ją na różne sposoby. Odkąd pierwszy raz upiekłam chałkę na zakwasie, to tak już zostało. Ale na zakwasie semolinowym zaczęłam piec dopiero niedawno i bardzo mi się spodobał, szczególnie do słodkich wypieków. Ta chałka jest...

Przepyszny pomysł na pieczonego pstrąga - praktycznie fit obiad, który sam się robi :)Przepis z Kwestii Smaku z moimi małymi zmianami - pod nasze podniebienia - bardzo smacznie polecam!SKŁADNIKI (dla 4 osób) ...

Chociaż to dość pracochłonny, ale w sumie łatwy i prosty obiad; bardzo, bardzo pyszny - idealny na niedzielę lub uroczystość rodzinną.Roladki rozpływają się w ustach, wspaniały sos nadaje się zarówno do gotowanych ziemniaków, czy klusek, a nawet jak u ...

Moja dzisiejsza wersja kotletów schabowych powstała na patelni, ale to bardziej duszone, niż smażone mięso.Składniki:4 kotlety schaboweMarynata do mięsa:1 mała cebula1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki1 łyżeczka musztardy sarepskiejduża s...

Mam dziś ogromną ochotę na kluski, padło na śląskie. A że zachciało mi się też pysznego sosu, wymyśliłam że zrobię go trochę na wzór sosu carbonara - aksamitny, na bazie śmietanki, z wędzonym boczkiem, i u mnie z dodatkiem rodzynek.Polecam moją w...

Faszerowane, pieczone bakłażany to coś, co szczególnie lubię i wracam do nich co jakiś czas. Dzisiejsza wersja jest wyjątkowo sycąca, bo rolę farszu spełnia makaron z łososiem i dodatkami.Polecam przy okazji:Bakłażan faszerowany pieczarkami i seremBakł...

Fit! ;-)To moja ostatnia propozycja w konkursie Arla Apetina. Tym razem zapraszam na szybki lunch tych, którzy dbają o zdrowie i sylwetkę! Przepyszne wrapy z kurczakiem w obłędnym sosie na bazie serka TAPAS z grillowaną papryką i oliwkami, duża dawka z...