Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Wielu osobom samo słowo „pasztet” kojarzy się dość negatywnie. I z pewnością przyczyniły się do tego mięsne składniki niewiadomego pochodzenia. Uważam, że warto je zastąpić zdrowszymi, roślinnymi odpowiednikami. Ten pasztet składa się z tanich i łatwo ...

Kiedy tworzyłem plan mojego projektu i pytałem o zdanie innych, mało kto wypowiadał się pochlebnie o tym pomyśle, ponieważ w sieci jest mnóstwo stron o tematyce kulinarnej. I w tej dziedzinie podobno trudno jest się przebić. Czy rzeczywiście? Jeżeli ja...

Składniki (na około 15 babeczek)Na ciasto* 3 duże jajka150 ml mleka130 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowegookoło 5-6 łyżek cukru trzcinowego150 g mąki pszennej60 g kakaopół łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżeczka proszku do pieczeniaDodatk...

Składniki:około 400g schabu3 łyżki sosu sojowego1 łyżka miodu1 łyżka musztardy sarepskiej2 łyżki soku z cytryny3 gałązki rabarbaru1 łyżka masła1 czubata łyżka cukru brązowego około 60-70 dag ziemniaków2-3 łyżki oliwy2 łyżeczki papryki w pro...

W sobotę C. był w pracy cały dzień (nie zmyślam; bite trzynaście godzin), a ja po zrobieniu wszystkiego, czego nie musiałam, ale co przyszło mi do głowy, w końcu zasiadłam na kanapie z książką, kawą i poczuciem dobrze spełnionego obowiązku. I kiedy tak...

Wszystko ma swoje dobre i złe strony. Taka szkoła na przykład: daleko od domu, człowiek musi dzielić te kilka metrów kwadratowych z kimś zupełnie obcym, tęskni za mężem, psami i własnym łóżkiem. Z drugiej strony ma możliwość nie tylko nauki, ale też cz...

Pierwszy dzień jesieni. W tym roku kalendarzowa wyjątkowo zgrała się z tą rzeczywistą, którą niepewnie obserwuję przez szyby zasnute cienkimi nitkami pajęczyn. Kaledarz nie kłamie; od dzisiaj nie możemy obrażać się na mgły, deszcze, chłodne poranki i w...

Tofu marynowane w sosie sojowym, soku z cytrynywasabi, papryce słodkiej i ziołach,smażone na oleju kokosowym z cebulą;kasza gryczana niepalona, awokadoObiecałam, więc dodaję post z dedykacją dla moich przyjaciół wegan. Uzależniłam się od tofu w tej wer...

Nie przepadam za jakimikolwiek podsumowaniami, kiedy to muszę przeanalizować wszystkie 'za' i 'przeciw' danej sytuacji, jednak ten rok okazał się chyba najlepszym dotychczas, więc warto coś o nim napisać i mieć pamiątkę na późniejsze lata ;)PRZYJACIELE...

Pierś z kurczaka smażona z marchewką i duszonymi pieczarkamiw sosie kokosowo-orzechowymWłaśnie takie nieskomplikowane i koniecznie mięsne potrawki smakują mojej rodzinie najbardziej. Wystarczy dodać ryż, bądź kaszę i pożywny obiad gotowy. Masło orzecho...

Porterówkę poznałam jakiś czas temu. Nie, nie wypiłam od razu całej butelki, bo tego w zwyczaju nie mam, ale po kieliszku stwierdziłam, że jest na tyle dobra, że warto spróbować zrobić ją samemu. Mąż zakupił potrzebne produkty, resztę pozostawił na moj...

.... czyli nic innego jak kolejne upominki od Pana Grzegorza z pracowni rzeźbiarskiej "Graciarnia" właśnie dotarły pod mój adres. A jako osoba z ciut artystyczną duszą cieszę się tym bardziej, bo wiem ile czasu i poświęcenia potrzeba, by z kawałka pros...

Jakoś tak się składa ostatnimi czasy, że równie często mam ochotę na kuchnię włoską, co indyjską, czy tajską. Niby nic w tym dziwnego, ale najczęściej moje obiady opierają się na jakichś azjatyckich przyprawach, więc jest to jakaś zmiana. Uwielbiam got...

Hej, hej!Witam się tak z Wami dzień po dniu, ale cóż- jest zapał są przepisy :)W sobotę pisałam Wam o mrozie, a aktualnie mam na plusie 10 stopni, haha- co z tą pogodą? :)W Waszej części kraju też tak jest?Kto mnie trochę dłużej zna- wie, że mak/masę m...

Zielone, wiosenne danie. Risotto z dużą ilością warzyw i świeżych ziół. Bardzo ciekawy zróżnicowany smak, który idealnie się sprawdził i w zawrotnym tempie zniknął z talerzy.Składniki:200 gr ryżu arborio lub canaroli1 seler naciowy1 duża szalotka1 ząbe...

Kolejny sezonowy przepis na wykorzystanie dyni i cukinii z dodatkiem mąki z pestek dyni. Pyszne, lekkie placuszki, które zawierają dużo zdrowych składników.~Składniki~1,5 szklanki startej cukini na grubych oczkach1,5 szklanki puree z dyni1 mała s...