Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Kolejny pomysł na kurczaka, no bo na co by innego :) Niektórzy mówią, ze kurczak jest nudny... Ci ludzie jedzą chyba tylko kotlety z piersi kurczaka, albo pierś z warzywami na patelnie. Pod takimi postaciami tez by mi się znudziły. Ten kurczak jest nap...

Karnawał to wyjątkowy czas, w którym spotkań ze znajomymi i rodziną nie ma końca. Jak sprawić, by karnawałowa zabawa trwała pod znakiem prawdziwie pysznych dań, ... Post Karnawałowe szaleństwo z kiełbasą w roli głównej – pomysły na dania, które skradną...

Sałatka z grillowaną polędwiczką wieprzową i ciecierzycą Składniki: ( Na dwie porcję) 1 średnia polędwiczka wieprzowa ok. 400g. 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka oliwy z oliwek 2 duże górne liście sałaty lodowej na miseczki 2 garście rukol...

6:00, w domu: 3 kromki chleba z pastą z sardynek i jajek (+majonez i musztarda), pomidor.10:00, w pracy: Pełnoziarnista muffinka z borówkami, deser Serduszko.14:00, w pracy: Penne (ok. 70 g) z pikantnym sosem pomidorowym z krewetkami.18:00, w domu: Kro...

Dzisiaj, jakby ktoś nie wiedział (nie uważam, że taka niewiedza to coś, czego należy się wstydzić - sama do niedawna nie miałam o tym pojęcia), jest Dzień Naleśnika. W sumie, to się nie dziwię, że taki dzień istnieje - w końcu naleśniki wszelkiej maści...

Czas tak rozbiegany, pędzący w stronę końca roku, że umilkły pobrzękiwania garnków i talerzy. Do kuchni przychodzę, by włączyć kuchenkę pod przygotowaną rano przez P. kawiarką. Wędrujący za mną po całym mieszkaniu kubek nie ma chwili, by zagnieździć si...

Czasem bywa tak, że jest okazja (okrągła okazja! Bo 30. pewnej osoby). Jest również pomysł + dużo zapały, chęci.. ale umiejętności, czasu i precyzji troszkę mniej. Tak było właśnie wczoraj. W wykonanie tego tortu włożyłam dużo serca. Biszkopty wyszły w...

Dzisiejszy przepis to eksperymentalny torcik urodzinowy. Musiałam eksperymentować, bo od kilku dni nie mam robota ani miksera i jestem skazana na rózgę kuchenną i siłę własnych bicepsów. Postanowiłam wykorzystać mój sprawdzony przez lata przepis na bro...

Zapraszam na rybny obiad, którym naprawdę można się solidnie najeść. Ilość kolorów i smaków zadowoli największego smakosza. Jedynie zdjęcie pozostawia wiele do życzenia niestety gdy jedliśmy było już dawno po zmroku, co widać wyraźnie na fotogr...

Dziś nasz blog obchodzi swoje pierwsze urodziny!:) Z tej okazji upiekłyśmy pyszny, wegański tort. Przez cały ten rok starałyśmy się jak najciekawiej przedstawiać wam smaki kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Nasze pomysły się nie kończą, więc mamy nad...

Kluski śląskie z bułką tartąMega prosty przepis na kluski z dziurką czyli kluski śląskie. Nie ma bata, żeby się nie udały. U mnie w wersji z bułką tartą, ale tu pozostawiam dowolność. Mogą być z sosem, z cebulką i boczkiem, lub polane samym masłem. Kla...

Rozmaryn to ostatnio moje ulubione zioło, dodaję je wszędzie, nawet do deserów - patrz Gruszki w winie z mascarpone. W tym wypadku pojawia się w towarzystwie czosnku i cytryny - czyli klasyka śródziemnomorska. Jest jeden z szybkich niedzielnych przepis...

Usłyszałam o nim od Magdy. Jest pyszny. Trudno się zorientować, że to nie jest klasyczny smalec ze słoniny. Przepis pochodzi z jadłonomii, podaję w wersji z moimi dodatkami (więcej przypraw i suszone pomidory z czarnuszką, bo akurat miałam pod ręką.)Sk...

Ta tarta wymaga trochę pracy (i cierpliwości), ale jest warta zachodu! Przygotowania rozkładają się na dwa dni, ponieważ wcześniej nalezy przygotować gruszki. Kiedy jednak spróbujecie tarty z przepisu wielkiego Pierre Hermé, będziecie wiedzieli, że był...

Mam wrażenie, że w każdy piątek rzucam światu wyzwanie - tym razem spędzę ten weekend po swojemu i nikt mnie nie powstrzyma! Kończy się "jak zwykle". Więc jestem umorusana betonem, książki leżą w kącie i generalnie jestem niewyspana. W tej chwili powt...

Ta była zdecydowanie mięsna niedziela. Jeżeli jesteśmy tym co jemy to jestem zdecydowanie przepysznie przygotowanym prosiakiem. A jeżeli mówimy o przepysznym mięsie wieprzowym to wielkim faux pas byłoby nie zrobienie najlepszych żeberek na świecie. Roz...