Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

W ubiegły czwartek miałam dużą przyjemność gościć w poznańskiej restauracji Cucina , aby spróbować jesiennego menu autorstwa Ernesta  Jagodzińskiego. Nie po raz pierwszy tam gościłam, wyobraźnię kulinarną i talent chefa Cuciny podziwiam od dawna. Po ra...

Dla wszystkich fanów cytryny i kokosa. Idealne, orzeźwiające ciacho na nadchodzące upalne dni. Przepyszny biszkopt oraz krem cytrynowy a całość udekorowana mascarpone oraz wiórami kokosowymi. Tym razem można spokojnie rzec, że „Dupę urywa” JSkładniki...

Już nawet nie będę pisać o zaniedbywaniu bloga, bo to jest ewidentne. Napiszę za to o czymś, co mnie skłoniło do powrotu. :)Przy okazji ostatniej wizyty u babci miałam przyjemność porozmawiać z przyjacielem rodziny, który bardzo mnie zaskoczył mówiąc, ...

Curry wursta chyba nie trzeba nikomu przedstawiać...Curry wurst to chyba najpopularniejszy street food w Niemczech. Sekret dobrego curry wursta wcale nie tkwi w kiełbasie, tylko w sosie. Ponoć kiedyś dawno był w Lidlu, ale to było dawno i nieprawda. Ni...

Szybkie , smaczne roladki z gotowego ciasta na pizzę. Doskonałe jako przystawka na imprezę lub po prostu smaczna kolacja.SKŁADNIKI2 gotowe płaty ciasta do pizzy30 dag.mięsa mielonego , np. drobiowe1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki pieprzu...

Składniki pęczek koperku5-6 ziemniaków kawałek wołowiny ugotowanej np. z rosołu1 łyżka octu jabłkowego1 łyżeczka czubata miodu,lub cukru1/2 szkl. Oliwy3-4 ząbki czosnku5 jajek ugotowanych na twardosól odkwaszająca ,lub sól i pieprz do smaku W...

Bardzo lubię ryby, choć nie goszczą one często na moim stole. Za sprawą tego wyjątkowo prostego dania, ryby znów wróciły na stałe do mojego menu. Dziś mam dla Was przepis na rybę w sosie śmietanowo-ziołowym.Do przygotowania 4-6 porcji potrzebowałam:500...

Kawałki kurczaka owinięte dookoła zielonej cebulki zanurzone w słodkim sojowym sosie teriyaki to doskonały pomysł na szybka przekąskę. Wystarczy kilka chwil by przygotować to danie, dlatego warto mieć pod ręką słoiczek sosu teriyaki. Podzielę się wam p...

Smaczny makaron w sosie śmietanowym.Składniki:1 brokuł400dagmakaronu pastani pappardelle5dag masła2 ząbki czosnku500ml śmietanki 30%10dag startego parmezanusól, pieprzPrzygotowanie:1. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzi...

500 g piersi z kurczaka1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej1 łyżeczka otartej skórki pomarańczowej1 łyżeczka imbiru3 ząbki czosnku2 łyżki sos sojowy1 łyżka prażonych ziaren sezamu2 łyżki oleju1 łyżka oleju sezamowego OlVitaSos:5 łyżek soku z cytr...

Święta tuż, tuż więc zapewne w waszych domach zbliża się czas intensywnego gotowania, pieczenia, szykowania Post Schab pieczony na kapuście kiszonej z pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w .

Lekka, pożywna pasta - idealna do kanapek na śniadanie!Wielkanoc tuż za rogiem. Już mnie żołądek kłuje na myśl o tych wszystkich świątecznych frykasach ;) Jednak zanim zabierzemy się za spożywanie mazurków, serników, pasztetów, białej kiełbasy i reszty...

Dzisiaj gulasz prawie jak z Maroka, choć nie jest to typowy tażin bo dodałam do niego garam masalę zamiast ras el hanout. Nigdy nie byłam w Maroku, ale właśnie tak sobie wyobrażam tamtejszą kuchnię. Danie oczywiście można przygotować w tażinie. J...

Wege piątekDynia, dynia, dynia. Sezon na dynie trwa. Możliwe, że macie już dość tych dyniowych dań, ale już niedługo, bo w przyszłym miesiącu będzie tu bardzo egzotycznie i orientalnie. Dziś jednak jeszcze raz, już właściwie na pożegnanie sezonu dyniow...

1000 osobowości, 1000 pomysłów, jedna Lubella, jedna ja. Zainspirowana amerykańskim filmem anonimowym "Zakochany Kundel", gdzie głównym motywem jest oczywiście miłość (a tam gdzie miłość, musi być jedzen...

Makaron z sosem na bazie surowych żółtek i parmezanu należy do moich ulubionych. W końcu właśnie w taki sposób robi się przepyszną carbonarę. W tym przypadku, w przypadku makaronu z kalafiorem romanesco dodałam do sosu odrobinę śmietanki, tylko po to, ...