Przepis na Top ten 2015

W ciągu ostatniego tygodnia wypróbowałam kolejne wersje sałatki słoikowej.  Tego dnia potrzebowałam czegoś bardziej sytego więc postanowiłam wykorzystać cieciorkę. Cieciorkę należy namoczyć na noc. Wsypać do garnka lub miski dowolną, potrzebną nam, ilo...

Szybki przepis na zdrowy, dietetyczny letni koktajl z buraka, który ma bardzo apetyczny kolor. Moje koktajle miksuję w blenderze, w którym można przygotować porcję dla 1 osoby. Wystarczy wszystkie składniki tam wrzucić i zmiksować, można nawet pić z te...

Dżem poziomkowy przygotowuję po 1 słoiczku na bieżąco, gdyż moje poziomki dojrzewają partiami, przeważnie zbieram po 2-3 szklanki, trochę się ich zjada prosto z krzaczka, a część mrożę. 2 szklanki poziomek wsypujemy do rondelka i zasypujemy 1 szklanką ...

Naszą ulubioną kategorią wietnamskich potraw są wszelkiego rodzaju bánh. Ich wspólnym mianownikiem jest ciasto, reszta jest nieprzewidywalna. Mogą być słodkie, wytrawne, smażone, gotowane, parowane czy pieczone (tak jak w przypadku bánh mì – słynnych b...

Gdy przygotowywałam swoje pierwsze mleko roślinne, to z myślą, że je wykorzystam do owocowych koktajli. Moja zamrażarka pęka w szwach od mrożonych owoców: truskawek, malin, borówek i jeżyn. Owoce mrożę właśnie do domowych deserów i koktajli. Na pierwsz...

Składniki: 200 gram ciecierzycy 1 cebula 1 marchewka 2-3 ząbki czosnku świeża pietruszka jajko mąka z ciecierzycy sól, pieprz, słodka i ostra papryka mielona kolendra i kumin oliwa Działamy: Ciecierzycę moczymy w wodzie przez całą noc. Następnie gotuje...

Od czasu do czasu każdy człowiek potrzebuje odmiany. U mnie odmiana w kwestii drugiego dania oznacza wołowinę. Najbardziej lubię roladki lub gulasz ale dzisiaj zapraszam na pyszną wołowinę duszoną z zieloną papryką. To naprawdę przełamuje rutynę....

Gdybym wiedziała, że ta sałatka smakuje tak wspaniale nie zwlekałabym tak długo, żeby ją przygotować. Kilka prostych składników łączy się w doskonałą całość. Idealna na takie gorące dni jakie mamy ostatnio.

Wraz ze zmianą kalendarza zmienia się menu więc ostatnio trochę częściej gotuję zupy. Kremowe lubię od zawsze więc dzisiaj polecam wersję porową z jabłkiem. Jabłko już nieraz spisało się w takiej zupie a z porami komponuje się idealnie.

Jeśli macie ochotę na wiosenną porcję zdrowia polecam mojego dzisiejszego łososia. Danie jest bardzo proste, przygotowuje się około 15 min i smakuje naprawdę wspaniale. Ja podałam do ryżu ale z przypiekanymi ziemniaczkami też smakuje bardzo dobrze....

Młoda kapusta to jedna z tych rzeczy, której zwykle nie mogę się doczekać. Najchętniej jadłabym ją już w kwietniu, jak tylko pojawi się w sklepach, ale rozsądek podpowiada, żeby poczekać przynajmniej do czerwca. Łazanki z młodą kapustą przyrządzam tra...

Sałatka w hawajskim stylu jest idealna na letni obiad. Nie wymaga dużego nakładu pracy, zwłaszcza jeżeli użyjemy gotowych, sprawdzonych pierożków. Jest bardzo sycąca więc w zupełności może występować w roli obiadu lub kolacji.

Pyszna, letnia sałatka z kapusty. Swoją piękną barwę zawdzięcza kapuście czerwonej, ale jest też biała, dzięki temu jest delikatniejsza w smaku. Lekko słodka. Pyszna do obiadu ale i do kanapki. Bardzo polecam.

Chlebek bananowy to najlepszy sposób zutylizowania bardzo dojrzałych owoców. Możliwości jest sporo, a że końcówka lata to sezon na jeżyny więc rozwiązanie samo się nasunęło. Jeżyny są kwaskowe więc ze słodkim chlebkiem wyszło super.

Przepyszna i zdrowa pasta z pieczonych warzyw. Kto raz spróbuje ciężko będzie przestać ją robić ....i jeść:)

składniki na masę serową: 400 g sera białego 100 ml śmietany kremówki 1/2 szk puree z dyni 1/2 szkl cukru 1 łyżka mąki pszennej 2 jajka skórka otarta z 1 pomarańczy 1 łyżeczka cynamonu dodatkowo: 250 g śmietany 18 % 2 łyżki cukru pudru tarta czekolada ...