Przepis na Top ten 2015

Mało grudniowo u mnie. Na talerzu tak samo. Jedynie mandarynki przypominają, że Święta zbliżają się dużymi krokami. W ubiegłym roku Świąt nie mieliśmy poniekąd przez żałobę, przez przeprowadzkę i wszechobecne kartony. W tym roku… Jak mieszkam sam...

Mięsne pasztety jeszcze mi nie wychodzą jak trzeba więc polecam te bezmięsne. Pasztet z pieczarek za to wychodzi mi idealnie. Jest bardzo smaczny i sycący choć nie zawiera żadnego mięsa. Konsystencją przypomina pasztet z cukinii.składniki:1,5 kg ...

Roladki w sosie to propozycja obiadowa z wykorzystaniem schabu. Do środka roladek włożyłam suszone morele ale można również użyć suszonych śliwek. Takie roladki to świetna propozycja na świąteczny obiad. A dla tych co nie lubią roladek polecam pieczony...

Jeśli szukacie pomysłu na sycący obiadek z udziałem karkówki to polecam takie roladki. W mięsko zawinęłam warzywka z własnych przetworów - kiszone ogórki oraz paprykę konserwową. Roladki podałam z kluskami śląskimi i buraczkami.składniki:ok 1 kg karków...

Roladki z karkówki są pyszne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Do środka dałam wędzoną szynkę, która fajnie skomponowała się z suszonymi śliwkami i nadała roladkom ciekawego posmaku.składniki:7 grubszych plastrów karkówki ( ok 1,2 kg )7 plastrów wędzon...

Wszelkie rozliczanie miesięcy, które minęły może ocierać się o banał. Z pewnością nie będę w stanie tego uniknąć. Po pierwsze ubiegły 2014 rok był rokiem dobrym i czasem dla mnie rozwijającym. Po drugie okres minionych dwunastu miesięcy był dla mnie cz...

Ile gospodyń tyle przepisów na barszcz. W tym roku wigilijny barszcz czerwony ugotowałam na zakwasie robionym dwa dni przed Wigilią. Wyszedł z powodzeniem dzięki dodaniu obierków z jabłek oraz octu jabłkowego, co przyspieszyło proces fermentacji. Zakwa...

W sklepach pełno jest różnej maści orzeźwiających napojów, niemal we wszystkich kolorach tęczy, w butelkach, puszkach czy kartonikach, w lato często sięgamy po te w lodówkach, aby ugasiły nasze pragnienie. Dzisiaj widziałam w jednej z sieciówek lemonia...

Niedzielne śniadanie. Pomysł zaczerpnęłam z programu "Kuchenne rewolucje". W jednym z lokali M. Gessler postanowiła wprowadzić jajeczne menu, na przystawkę podając tosty z pastą pomidorową i czosnkowym ja...

Kocham Rafaello. Ten kokosowy smak, krem z migdałem w środku... Rozkosz dla podniebienia.I gdy z powodu lenistwa przeglądałam sobie jeden z moich ulubionych blogów śniadaniowych i natrafiłam na tą owsianką, zakochałam się. Ewawymyślił...

Składniki:1 l. mleka kokosowego (najlepiej świeżo zrobionego)1 opakowanie żelatyny (50 g. na 2,5 l płynu)miód do smaku (u mnie ok. 4 łyżki)ekstrakt waniliowy według uznania - u mnie ok. 3 łyżki (np.taki)szczypta soliSos truskawkowy:opakowanie mro...

Dla mnie nie ma nic złego wmięsiei produktach pochodzeniazwierzęcego -jeśli zwierzę było hodowane w dobrych warunkach i w humanitarny sposób zabite. Pisałam już o tłuszczach przy okazji wpisu o gęsim tłuszczu ze skwarkami.Miałam...

Spróbujcie upiec ten sernik, a nie pożałujecie. Nie jest lekki, lecz bardzo kremowy, nieco mazisty i naprawdę smaczny i efektowny. Nie opada. Moim zdaniem jest najlepszy z borówkami, ale i z jagodami będzie smakował, z tym, że kolor na pewno się zmieni...

Sezon truskawkowy niedługo się skończy, warto więc wykorzystać ten czas i zamknąć lato w słoiku.Naszła mnie ochota na zrobienie po raz pierwszy w życiu dżemu truskawkowego.Znalazłam prosty przepis na tradycyjny dżem na blogu Bake Taste ...

Jedna z ulubionych tart moich chłopaków. Szybka w przygotowaniu, bo na spodzie z gotowego ciasta francuskiego, smaczna bez zbędnego "wydziwiania", łatwa do zrobienia nawet przez bardzo początkującego kucharza.Tarty czy quiche to niestety nie dania typu...

Szybkich i prostych obiadów ciąg dalszy.Czas przygotowania=czas gotowania makaronu.Wszystkie składniki powinniśmy mieć w domu, więc na co czekamy?Dzień kobiet spędziłam wyśmienicie (o, tutaj zdjęcia z pięknego Kazimierza Dolnego), ale niestety trzeba b...