tłuszcz z królika ze skwarkami

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Smalec nie należy do potraw trudnych, wykwintnych, ani egzotycznych, ale… Tłuszcz jest nośnikiem smaku, pozwala naszemu organizmowi przyswajać witaminy. Z Przeczytaj cały artykuł Post Smalec ze ...

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Smalec nie należy do potraw trudnych, wykwintnych, ani egzotycznych, ale… Tłuszcz jest nośnikiem smaku, pozwala naszemu organizmowi przyswajać witaminy. Z Przeczytaj cały artykuł Post Smalec ze skwarkami i...

Dziś zebrałam przepisy na potrawy na królika, z królikiem. Rzadko w sieci można znaleźć przepisy na fajne przepisy na królika. Ucząc się gotować, jeśli szukałamprzepisu w sieci na potrawy zkrólika - tak naprawdę nic mi nie pasowało. Teraz j...

Szykując mojego Pana późnym popołudniem na całą noc do pracy - nie miałam koncepcji na jegokolację do pracy.Miałam wyjętą porcje królika w lodówce (był to akurat comber). Znów padło na potrawkę. Powstało danie z tego co akurat miałam w kuchni - c...

Porcjowałam królika z wiejskiej zagrody. Udka tak jak zazwyczaj odłożyłam do pieczenia, tłuszcz do wytopienia, przednie łapy na wywar mięsny (rosół), comber na gulasz. Zazwyczaj z szyi imięsa z brzucha gotuję zupy lub dodaję te części...

Dla mnie nie ma nic złego wmięsiei produktach pochodzeniazwierzęcego -jeśli zwierzę było hodowane w dobrych warunkach i w humanitarny sposób zabite. Pisałam już o tłuszczach przy okazji wpisu o gęsim tłuszczu ze skwarkami.Miałam...

Dziś coś nie wyszukanego - czyli cośtakiego jak moja kuchnia. Bardzo lubię kaszę ugotowaną na sypko. Zimą i wiosną lubię- z kiszonkami (kapusta kiszona, ogórek kiszony itp.), a latem i jesienią ze świeżymi warzywami - pomidor, ogórek, rzodk...

Z soczewicy, która mi została, reszty rosołu oraz z kawałka chudego mięsa z królika - ugotowałam potrawkę.Zawsze twierdzę, żemożnaugotować coś z niczego (czyliz resztek jedzenia, które nam zostało ! Czasem wydaje nam się, że nic nie m...