Przepis na Top ten 2015

Przyprawa piernikowa,  w wersji tradycyjnej i dla leniwych

W Danii mieszkam już długo, ciasto duńskie nie jest mi więc obce. Duńczycy je wprost kochają! W każdej piekarni można kupić całe mnóstwo różnorakich ciastek i ciast upieczonych na podstawie ciasta duńskiego właśnie. Choć, muszę przyznać, na początku cz...

makaron z łososiem wędzonym w sosie śmietanowymBardzo smaczne i wykwintne danie a zarazem bardzo szybkie w wykonaniu. Składniki:100-200 gr łososia wędzonego (Jeżelilubimy bardziej nasycony smak dodajemywięcejrybyjeżeli&nbs...

Czas leci zdecydowanie za szybko. Przeglądając swój blogowy dorobek z radością zauważyłam, że ilość wpisów sięga niemal jubileuszowej liczby 100. Z równie wielką i nieukrywaną radością spostrzegłam, że lada moment mój internetowy przepiśnik obchodzić b...

To ciągle ten sam przepis na ulubioną drożdżówkę, ukochanej babci Ani, dzisiaj tylko w nowym entourage. Drewniane foremki kupuję wraz z żytnim chlebem na zakwasie, który oprócz ziaren słonecznika skrywa kawałki złota, bo kosztuje fortunę! Ale co zrobić...

Jeśli ktoś z niecierpliwością podpatrywał kolejnej notki i przepisu, to z góry przepraszam za długą przerwę, ale życie lekko przewróciło mi się do góry nogami (w pozytywnym znaczeniu). Renowacja starego na nowe

Przyznam szczerze, że podchodziłam z lekką rezerwą do tego przepisu. Lubimy aronię, soki z aronii czy to z jabłkiem czy to słodzone sokiem z winogron. Jednak przetwarzanie aronii, wymaga odpowiedniego podejścia. Jadłam raz dżem aroniowy, który był stra...

Te niepozorne małe imiękkie kulki, toprawdziwa bomba energetyczna. Dodadzą siły imocy wtedy, gdytego najbardziej potrzebujesz. Idealne do zabrania nauczelnię, doszkoły lub nagórską wyprawę! Długo zwlekałem z
...

W ścisłej czołówce ulubionych domowych słodyczy Emilki pozostają migdałowe trufle z karobem zwane kuleczkami. Postanowiłam zrobić alternatywne kuleczki  też na bazie migdałów i daktyli ale tym razem z dodatkiem płatków owsianych i...

Idli to delikatne, puszyste placuszki ryżowe, najbardziej popularne na południu Indii. Są one podawane głównie jako śniadanie. Idli/Dosa to jedna z najbardziej popularnych kombinacji śniadaniowych w Indiach. Można je podawać z sosem, warzywami lub dipp...

Uwielbiam wszystkie orzechy! ♥ A najbardziej lubię je w formie masła orzechowego :) Średni słoik tegoż masła potrafi zniknąć u mnie na prawdę bardzo szybko... :) To już chyba uzależnienie, no nie?Masła robię z każdych orzechów - tradycyjnie z fis...

Ten tort

Kurki pod parmezanowo-pietruszkową polentą z chrupiącą skorupką laskowąinspiracjaDokładnego przepisu nie uświadczycie, bo jak zwykle kierowałam się zasadą "na oko".Kurki podsmażyłam na łyżeczce masła z odrobiną czosnku, soli i pieprzu. W międzyczasie u...

Po włosku gotuję chyba tak często jak po polsku, ale czasami staram się tworzyć nowe wersje klasyków. Naszym ulubionym rodzajem cannelloni czy lazanii jest ten z tradycyjnym mięsnym farszem, ale ostatnio postanowiłam przyrządzić odrobinę lżejszą wersję...

Korzystając z sezonu na paprykę warto przyrządzić ją w wersji faszerowanej. Ja za każdym razem przygotowuję ją trochę inaczej: nadziewam farszem jak na gołąbki, kurczakiem lub pikantnym chili con carne. Dziś troszkę inna wersja faszerowanej papryki, z ...

Jutro "Tłusty Czwartek" i jak nakazuje tradycja dozwolone jest wszelkie łasuchowanie i to bez wyrzutów sumienia. Im bardziej tłusto i słodko, tym lepiej.Na ten tegoroczny upiekłam nietypowe pączki, bo zrobione z ziemniaków.Są bardzo miękkie, puszyste i...